Tesina

UNIVERSIDAD TÉCNICA DEL NORTE
FACULTAD CIENCIAS DE LA SALUD
NUTRICIÓN Y SALUD COMUNITARIA
TECNOLOGÍA EN GASTRONOMÍA

“TITULO DEL TEMA A PRESENTAR”

Proyecto de trabajo previo a la obtencióndel Titulo Académico de Tecnología en Gastronomía

Autor:

Tutor:
Ibarra, fecha actual
Ibarra – Ecuador

1.- Tema:

2.- Antecedentes.

3.- Justificación.

4.- Objetivos.
4.1.-Objetivo General.
4.2.- Objetivos Específicos.
• 1
• 2
• 3

5.- Marco Teórico
GUION DE CONTENIDOS:
Descripción de los temas a desarrollar, realizar tipo capítulos
6.- Metodología
1. Diseño de lainvestigación.
1.1. Tipos de Investigación.
1.2. Métodos de Investigación.
1.3. Técnicas e Instrumentos de Investigación
1.4. Fuentes de Información
1.5. Población

7.- Aporte Crítico


8.-Cronograma de Actividades
TIEMPO
ACTIVIDAD MARZO ABRIL AGOSTO SEPT OCTUBRE NOV DICIEMBRE
1 2 3 4 1 2 3 4 1 2 3 4 1 2 3 4 1 2 3 4 1 2 3 4 1 2 3 4
1. Selección del tema x x2. Desarrollo del anteproyecto x x
3. Presentación del anteproyecto x x
4. Corrección del anteproyecto x x x x5. 2da Presentación del anteproyecto x x
6. 2da Corrección del anteproyecto x x
7. 3ra Presentación del anteproyecto x x8. Aprobación del anteproyecto x
9. Desarrollo de la tesina x x x x
10. Presentación del Primer Borrador x
11.Corrección del Primer Borrador x x x
12. Presentación del Segundo Borrador x
13. Corrección del Segundo Borrador x x14. Presentación final de la tesina x x
15. Defensa e incorporación x

9.- Recursos y Presupuesto.

CANT. DESCRIPCION C. UNIT COST....