TESINA
Páginas: 13 (3136 palabras)
Publicado: 15 de agosto de 2015
MEMORIA FINAL DE ESTADIA
EMPRESA:
OFICINA DE CONVENCIONES Y VISITANTES DE IXTAPA-ZIHUATANEJO A.C.
PROYECTO:
FESTIVAL GASTRONÓMICO IXTAPA-ZIHUATANEJO
PRESENTA:
NATALY SOLIS HERNÁNDEZ
PARA OBTENER EL TITULO DE TÉCNICO SUPERIOR UNIVERSITARIO EN TURISMO ÁREA HOTELERÍA
GENERACIÓN:
2013-2015
ASESOR EMPRESARIAL:
LIC. JESÚS GALLEGOS GALVAN
ASESOR ACADÉMICO
MTRO. JOSÉ AGUSTÍN CARRANZA ROBLEDOPETATLÁN, GRO. A DE 2015
AGRADECIMIENTOS AL ESTADO DE GUERRERO
El estado de Guerrero, es una de las entidades de la República Mexicana más rica en recursos naturales que por lo general no son explotados adecuadamente por la falta de conocimientos técnicos de que carece el recurso disponible.
La Universidad Tecnológica de la Costa Grande de Guerrero, es una herramienta muy importante para lograr eldesarrollo productivo del estado. Ya que en un corto tiempo prepara jóvenes con los conocimientos y la capacidad necesaria para desarrollarse en el ámbito laboral.
Siendo yo uno de esos jóvenes, quiero agradecer a las Autoridades Municipales, Estatales y Federales el haber establecido este centro educativo en nuestra región, y permitir la superación de cada uno de los estudiantes que en este sepreparan día con día.
AGRADECIMIENTOS AL SECTOR PRODUCTIVO
El sustentante C. Nataly Solís Hernández presenta ante ustedes su informe final que permitirá su evaluación profesional para obtener el título de Técnico Superior Universitario en Turismo. El perfil de Técnico Superior Universitario en Turismo destaca por alto compromiso con la calidad y los servicios turísticos, através de la realización de actividades de planeación, administrativas y operativas que le permitan a las empresas instrumentar programas de mejora continua en sus diferentes áreas. La función general de este profesionista comprende la gestión operativa de las áreas hoteleras, gastronómica, de servicio y desarrollos turísticos, así como sus servicios adicionales, aportando elementos que faciliten latoma de decisiones en la alta dirección de las organizaciones turísticas.
Dentro de sus capacidades y habilidades se encuentra la actitud, aptitud y competencia, entendiendo por actitud al compromiso, postura, disposición y consideración que demuestra en la presentación de sus servicios; por aptitud a la posibilidad de hacerse responsable de las funciones y obligaciones que le son encomendadas;y por competencia, que sea capaz de cumplir esas tareas, con bases, criterios y procedimientos vigentes, técnicos y científicos aplicables en supresión.
Un Técnico Superior Universitario en Turismo, debe ser capaz de:
Conceptualizar al turismo como un fenómeno eminentemente social y económico, impulsor del desarrollo regional en el Estado y el País.
Seleccionar, capacitar e integrar los recursoshumanos den su área de trabajo, garantizando el óptimo aprovechamiento y la competitividad integral.
Diseñar y establecer programas de control de calidad y mejora continua para la solución de problemas específicos y un desarrollo empresarial.
Administrar y operar departamentos y/o empresas turísticas en sus diferentes giros, como son el establecimiento de hospedaje, alimentos y bebidas, agenciasde viajes, transportación turística, etc.…
Planear, desarrollar, ofertar y consumar paquetes y productos turísticos utilizando, con creatividad, las mejores herramientas de mercadotecnia.
Coadyuvar en los sectores tanto público como privado y social, en la planeación y conducción de la actividad turística, bajo un marco general de desarrollo sustentable.
Establecer las funciones, sistemas,actividades y procedimientos adecuados a las necesidades de las áreas y empresas turísticas en que se desenvuelven.
Promover simultáneamente los atractivos naturales de su Municipio, Estado y País, así como la y conservación del medio ambiente.
DEDICATORIA
A
Dios
Coco
Familia
Abuela
Maestros
Y al amor por que no…
INTRODUCCIÓN
Pendiente…
INDICE
CAPÍTULO I...
MEMORIA FINAL DE ESTADIA
EMPRESA:
OFICINA DE CONVENCIONES Y VISITANTES DE IXTAPA-ZIHUATANEJO A.C.
PROYECTO:
FESTIVAL GASTRONÓMICO IXTAPA-ZIHUATANEJO
PRESENTA:
NATALY SOLIS HERNÁNDEZ
PARA OBTENER EL TITULO DE TÉCNICO SUPERIOR UNIVERSITARIO EN TURISMO ÁREA HOTELERÍA
GENERACIÓN:
2013-2015
ASESOR EMPRESARIAL:
LIC. JESÚS GALLEGOS GALVAN
ASESOR ACADÉMICO
MTRO. JOSÉ AGUSTÍN CARRANZA ROBLEDOPETATLÁN, GRO. A DE 2015
AGRADECIMIENTOS AL ESTADO DE GUERRERO
El estado de Guerrero, es una de las entidades de la República Mexicana más rica en recursos naturales que por lo general no son explotados adecuadamente por la falta de conocimientos técnicos de que carece el recurso disponible.
La Universidad Tecnológica de la Costa Grande de Guerrero, es una herramienta muy importante para lograr eldesarrollo productivo del estado. Ya que en un corto tiempo prepara jóvenes con los conocimientos y la capacidad necesaria para desarrollarse en el ámbito laboral.
Siendo yo uno de esos jóvenes, quiero agradecer a las Autoridades Municipales, Estatales y Federales el haber establecido este centro educativo en nuestra región, y permitir la superación de cada uno de los estudiantes que en este sepreparan día con día.
AGRADECIMIENTOS AL SECTOR PRODUCTIVO
El sustentante C. Nataly Solís Hernández presenta ante ustedes su informe final que permitirá su evaluación profesional para obtener el título de Técnico Superior Universitario en Turismo. El perfil de Técnico Superior Universitario en Turismo destaca por alto compromiso con la calidad y los servicios turísticos, através de la realización de actividades de planeación, administrativas y operativas que le permitan a las empresas instrumentar programas de mejora continua en sus diferentes áreas. La función general de este profesionista comprende la gestión operativa de las áreas hoteleras, gastronómica, de servicio y desarrollos turísticos, así como sus servicios adicionales, aportando elementos que faciliten latoma de decisiones en la alta dirección de las organizaciones turísticas.
Dentro de sus capacidades y habilidades se encuentra la actitud, aptitud y competencia, entendiendo por actitud al compromiso, postura, disposición y consideración que demuestra en la presentación de sus servicios; por aptitud a la posibilidad de hacerse responsable de las funciones y obligaciones que le son encomendadas;y por competencia, que sea capaz de cumplir esas tareas, con bases, criterios y procedimientos vigentes, técnicos y científicos aplicables en supresión.
Un Técnico Superior Universitario en Turismo, debe ser capaz de:
Conceptualizar al turismo como un fenómeno eminentemente social y económico, impulsor del desarrollo regional en el Estado y el País.
Seleccionar, capacitar e integrar los recursoshumanos den su área de trabajo, garantizando el óptimo aprovechamiento y la competitividad integral.
Diseñar y establecer programas de control de calidad y mejora continua para la solución de problemas específicos y un desarrollo empresarial.
Administrar y operar departamentos y/o empresas turísticas en sus diferentes giros, como son el establecimiento de hospedaje, alimentos y bebidas, agenciasde viajes, transportación turística, etc.…
Planear, desarrollar, ofertar y consumar paquetes y productos turísticos utilizando, con creatividad, las mejores herramientas de mercadotecnia.
Coadyuvar en los sectores tanto público como privado y social, en la planeación y conducción de la actividad turística, bajo un marco general de desarrollo sustentable.
Establecer las funciones, sistemas,actividades y procedimientos adecuados a las necesidades de las áreas y empresas turísticas en que se desenvuelven.
Promover simultáneamente los atractivos naturales de su Municipio, Estado y País, así como la y conservación del medio ambiente.
DEDICATORIA
A
Dios
Coco
Familia
Abuela
Maestros
Y al amor por que no…
INTRODUCCIÓN
Pendiente…
INDICE
CAPÍTULO I...
Leer documento completo
Regístrate para leer el documento completo.