TESINA


INTRODUCCIÓN
“ALFOMBRA ROJA RECEPCIONES S.R.L.”, empresa dedicada a la prestación de servicios de eventos sociales, ubicado en la entrada de la ciudad de Itá.
Desde tiempos bíblicos el hombre buscó la compañía de sus pares, sea para celebrar sus alegrías, o, para compartir sus momentos de tristeza, pues como decía Platón, el hombre tiene “apetitus societatis”: hambre de sociedad, nadie,ninguno de nosotros soportaría llevar adelante una vida sin compañía. Es el objetivo del evento, reunirse para compartir la esencia misma de dichos acontecimiento. Dicho esto son eventos sociales hoy día: bodas, cumpleaños, recepciones, velatorios, conmemoraciones de fechas patrias, etc.
 Como consecuencia de la celebración de eventos sociales y la reunión de personas que estos ocasionan, la evoluciónnatural de toda relación entre individuos generó también el nacimiento de los eventos comerciales porque paulatinamente en la antigua ciudad de Tyre, en sus plazas públicas, la gente se encontraba entre sí no solo para compartir momentos personales sino también para reunir la oferta con la demanda, exhibiendo los productos que tenían para vender (fue este el escenario que marcamos como 1er.antecedente de los que hoy conocemos como ferias).
Existen términos propios en la industria de los eventos,uno de éstos es el vocablo feria que proviene del latín feriae (que significa vacaciones, porque precisamente visitar una feria era tan agradable como irse de vacaciones), el objetivo de su celebración es la venta de bienes y servicios. 
Hoy día es un verdadero orgullo poder presentareste nuevo emprendimiento al que denominamos “Alfombra Roja Recepciones”. Fue diseñado pensando en todas las sugerencias hechas por clientes y ajustándolo a los mejores estándares de calidad y seguridad para todos.
Contamos con la más alta gastronomía nacional e internacional, platos fríos y calientes servidos en mesa o buffet y pastas artesanales. Todo elaborado con materia prima de altacalidad, dando especial énfasis en el cuidado de la cadena de frio. Destacamos la atención de nuestro equipo de chefs y mozos entrenados para brindar servicio y cordialidad con excelencia.
Ofrecemos calidad y sofisticación en nuestra vajillería, siempre cuidando la más alta y estricta combinación, tanto en nuestra línea de manteles que podrán elegir entre una variedad de tonos ytexturas, como también finas líneas de cristales y arreglos florales, centros de mesas infantiles y no infantiles y vajillería fina y convencional. En sillas ofrecemos desde forradas y decoradas con cintas hasta las más simples y tradicionales, todo esto para poder encontrar aquello que mas guste y poder realizar una fiesta soñada.
No podríamos dejar de mencionar la comodidad de los salones,totalmente climatizados y ambientados con la mejor música de la mano de nuestro dj de cabecera, salones confortables y amplios para todos, diseñado para realizar eventos de 100 a 500 personas, con finos y amplios toilettes climatizados de igual manera.
Además los anfitriones disponen de una sala privada con sofás y espejos panorámicos. En cuanto a la parte exterior se encuentra nuestrobello jardín para paseos al aire libre, junto a nuestro amplio estacionamiento para 100 vehículos aproximadamente.
Es por eso que estamos seguros que si conoce todos los servicios, comodidades y características del salón “Alfombra Roja Recepciones” no dudará en realizar su fiesta con nosotros.











CAPITULO I

RESUMEN EJECUTIVO DEL PROYECTO
“ALFOMBRA ROJA RECEPCIONES S.R.L.” es unaempresa dedicada a la organización de eventos sociales tales como cumpleaños infantiles, 15 años, bodas, reuniones empresariales, conferencias, cenas de gala, entre otros. Brinda todos los servicios de decoración, ambientación, buffet y postres (comidas frías, calientes, picadas, bebidas, etc.) todos realizados por nuestro equipo de personal altamente calificado.
La empresa cuenta con...