tesis alimentos


PROYECTO DE INVESTIGACION


I. DATOS GENERALES

I.1 . Título de la investigación:


Los alimentos orgánicos y su relación con la calidad de vida de las personas entre los 65 a 85 años; del distrito de Magdalena del mar.

I.2 . Área temática:

Alimentación

I.3 . Autora:

Pacheco Rocca Carla

1.1. Fecha:

15 de Diciembre del 2014







II. PLANTEAMIENTO DELPROBLEMA

2.1. Identificación y descripción del problema

El problema de investigación se refiere a los alimentos orgánicos, y su relación con la calidad de vida de las personas entre 65 a 85 años de edad del distrito de Magdalena del mar.

El presente problema se basa en el cambio de alimentación de las personas de la tercera edad, ya que al cambiar su modo de alimentación generara uncambio en su organismo y mejorara la calidad de vida de la persona con la debida información que necesite.

Los alimentos orgánicos, son aquellos que no tienen fertilizantes, pesticidas, y por supuesto, son aquellos que no han sido modificados genéticamente.
Sin duda, el consumo de productos orgánicos es beneficioso para la salud: sin el uso de productos químicos como pesticidas, hormonas decrecimiento y otras sustancias artificiales, los alimentos crecen de la forma más natural posible sin generar cambios en la tierra y, por supuesto, daños ambientales a corto y largo plazo.
Niveles altos de vitaminas, minerales, antioxidantes, hidratos de carbono y por supuesto, proteínas así son los alimentos orgánicos con lo cual son beneficiosos para el organismo, esto para tener una dietabalanceada pero, sobre todo, para mejorar en la calidad de vida y salud. Las frutas y verduras que son orgánicas, según estudios, tienen hasta un 40% más antioxidantes que los vegetales convencionales. Esto quiere decir que los antioxidantes ayudan a prevenir y proteger al cuerpo contra el envejecimiento prematuro y enfermedades como hipertensión, artritis reumatoide, lupus, diabetes mellitus,arteriosclerosis. Entre mayor sea el número de antioxidantes en el cuerpo, menor es la posibilidad de contraer enfermedades como el cáncer, problemas cardíacos y neurológicos
Si bien los alimentos orgánicos pueden ser más costosos que aquellos que no lo son, a largo plazo son mucho más económicos, ya que además de las ventajas que ofrece, ayuda a mejorar la fertilidad, así como el sistema inmunológico; ytambién ayudan a prevenir el calentamiento global y nos ayudan a cuidar del medio ambiente.
Sin duda alguna la información sobre comer alimentos orgánicos tiene un montón de beneficios. Si estas personas tienen la posibilidad, pueden tener su propia huerta o al menos algunos pocos condimentos, ya que esto ayudaría a que ellos sepan las ventajas de los alimentos orgánicos y lo mucho que los puedeayudar en su salud

Formulación del problema

Los alimentos orgánicos, y su relación con la calidad de vida de las personas entre los 65 a 85 años de edad del distrito de Magdalena del mar.

a. Altos precios de los alimentos

b. falta de información

¿De qué manera los alimentos orgánicos contribuyen con la calidad de vida de las personas entre los 65 a 8 años de edad del distritode magdalena del mar?

¿En qué medida los precios altos de los alimentos orgánicos infieren con la calidad de vida de las personas entre los 65 a 85 años de edad del distrito de magdalena del mar?

¿De qué forma la falta de información de los alimentos orgánicos afecta con, la calidad de vida de las personas entre los 65 a 85 años de edad del distrito de Magdalena del mar?

2.2 Objetivos2.2.1. Objetivo General

Analizar de qué manera los alimentos orgánicos contribuye con la calidad de vida de las personas entre los 65 a 85 años de edad.

2.2.2. Objetivos específicos

Determinar en qué medida los precios altos de los alimentos orgánicos infiere con la calidad de vida de las personas entre los 65 a 85 años de edad del distrito de magdalena del mar.

Evaluar de...