Tesis capitulo i, ii,iii

REPÚBLICA BOLIVARIANA DE VENEZUELA
MINISTERIO PARA EL PODER POPULAR
PARA LA EDUCACIÓN SUPERIOR
INSTITUTO UNIVERSITARIO DE TECNOLOGÍA
“ANTONIO JOSÉ DE SUCRE”
AMPLIACIÓN ARAGUA DE BARCELONA

LINEAMIENTOS PARA LA OPTIMIZACIÓN DE LA PLANIFICACIÓNEN EL CONTROL ORGANIZACIONAL

Caso: CVA Lácteos Unidad de Producción Socialista Francisco Carvajal en el Municipio Aragua del Estado Anzoátegui.Trabajo Especial de Grado presentado como requisito parcial para optar al título de Técnico Superior Universitario en la Especialidad de Administración Mención Ciencias Comerciales.

Tutor Académico: Autora:
T.S.U. Yoselys Sifontes Guayamo, Mariangela
C.I. 17.787.160

Aragua de Barcelona, Junio de 2009.

CAPÍTULO I
EL PROBLEMA

Planteamiento del ProblemaLa planificación es considerada como un proceso continuo que refleja los cambios del ambiente en torno a cada organización y busca adaptarse a ellos. Planificar significa que los ejecutivos estudien anticipadamente sus objetivos, acciones y sustenten sus actos no en corazonadas sino en algún método, plan o lógica, también de este proceso se obtiene una visión del futuro en donde es posibledeterminar y lograr las metas mediante la elección de un curso de acción. La misma se convierte en un instrumento de gestión, negociación y de control organizacional.
En ese sentido, la planificación permite orientar la toma de decisiones, por cuanto contiene una serie de ideas programadas a ejecutar en el futuro. Cortéz (2004) indica “el plan establece lo que hay que hacer para llegar al estadofinal deseado” (p.31). Al plantear los objetivos de trayectoria a seguir éste facilita comunicar las expectativas y aspiraciones de grupos e individuos en la organización, la tarea de la planeación es exactamente la minimización de los riesgos y el aprovechamiento de las oportunidades, finalmente el plan señala metas e indicadores que se convierten en referencias o estándar para el control de lagestión.
La planificación hace posible la realización de actividades de dirección y control en forma ordenada, clara y concisa. Existen muchas razones que explican la importancia de ésta en toda organización que desee el logro de sus objetivos con éxito. Lo incierto del futuro y el cambio hacen que planificar sea una necesidad, cuando se planifica en una empresa se deben tener en cuenta losfactores que influyen en ella, muchas veces los ejecutivos de una compañía enfrentan diversos problemas en la ejecución de sus tareas, porque no se han descrito las metas adecuadamente, para llevar acabo la fase de planificación dentro del proceso administrativo es necesario que se cumplan algunos requisitos. Al planificar se busca el mejor camino para llegar al propósito deseado, este es aquel queutiliza los recursos eficientemente.
El caso objeto de estudio lo representa la empresa CVA Lácteos Unidad de Producción Socialista Francisco Carvajal, la cual se encarga del procesamiento, distribución y comercialización de productos lácteos, donde se evidencio mediante, la observación directa, la ausencia de planificación de actividades de la unidad de administración, que a su vezoriginan un retraso en cuanto a envío de información a CVA Lácteos S.A. Casa Central, como son: soportes de los recibos de arrime de leche de los productores, el físico de las facturaciones y de los formatos de costos. Además de no tener definidos claramente los objetivos y por ende no poseen planes que les permitan alcanzar las metas, ocasionando un impacto en las operaciones administrativas, ya queen dicha empresa el departamento administrativo esta trabajando si un propósito determinado e impidiendo que la organización se desempeñe de forma eficiente, debido a que sin planificación no podrían cumplirse las otras etapas del proceso administrativo, y por consiguiente no se lograría un adecuado control organizacional, que pudiera solventarse a través de la elaboración de lineamientos para...