TESIS CERVECERIA POLAR

REPÚBLICA BOLIVARIANA DE VENEZUELA
INSTITUTO UNIVERSITARIO POLITÉCNICO “SANTIAGO MARIÑO”
EXTENSION MATURIN
INGENERIA INDUSTRIAL






IMPLEMENTAR UN MODELO DE FORMACION B-LEARNING FUNDAMENTADO EN LA GESTION DE AUTOAPRENDIZAJE PARA LOS TRABAJADORES DE CERVECERIA POLAR, C.A. EN MATERIA DE SALUD, SEGURIDAD Y RIESGO LABORAL MATURIN ESTADO MONAGAS
Trabajo Especialde Grado para optar al título de Ingeniero Industrial





Autor: Dannys Betancourt
Tutor: Ing. Wualéska Fernández.




Maturín, Noviembre 2015.
ÍNDICE GENERAL




Pág.
ACTA DE APROBACIÓN DEL PROFESOR
ii
ACTA DE ACEPTACIÓN DEL TUTOR
iii
ACTA DE APROBACIÓN DEL PROFESOR METODOLÓGICO
iv
LISTA DE CUADROS
vi
RESUMEN
vii
INTRODUCCIÓN
1


CAPÍTULO
3
I. EL PROBLEMA
3
Contextualización delProblema………………………………………………..
3
Objetivos de la Investigación……………………………………………….
5
Objetivo General…………………………………………………………….
5
Objetivos Específicos……………………………………………………….
5
Justificación de la Investigación……………………………………………
6
II. MARCO REFERENCIAL
8
Antecedentes de la Investigación……………………………………………….
8
Bases Teóricas…………………………………………………………………..
10
Blended Learning……………………………………………………………
10Ventajas B-learning………………………………………………………….
11
Desventajas de B-learning…………………………………………………...
11
Internet……………………………………………………………………….
13
On-line……………………………………………………………………….
14
Gestión………………………………………………………………………
14
Formación……………………………………………………………………
15
Aprendizaje………………………………………………………………….
15
Capacitación…………………………………………………………………
15
Seguridad……………………………………………………………………
16
RiesgoLaboral………………………………………………………………
16
Bases Legales…………………………………………………………………..
17
Sistema de variables……………………………………………………………
23
III. MARCO METODOLÓGICO
26
Modalidad de la Investigación …………………………………………………
26
Tipo de Investigación de acuerdo al Nivel …………………………………….
27
Técnicas e instrumentos de Recolección de Datos……………………………..
28
Población…………………………………………………………………….
29
Muestra………………………………………………………………………
29
Observación Directa…………………………………………………………
29
Entrevistano Estructurada…………………………………………………..
30
Técnicas de Análisis de Datos………………………………………………….
30
Diagrama Causa Efecto……………………………………………………..
30
Análisis de Contenido……………………………………………………….
31
IV. RESULTADOS
35
Resultados De La Investigacion…………………………………………....
35
Diagnosticar La Situación Actual Del Modelo De Enseñanza Que Utiliza El Departamento De Riesgo Y Continuidad Operativa…………………………….36
Descripción del sistema actual…………………………………………………..
36
Objetivo………………………………………………………………………….
37
Personal………………………………………………………………………….
37
Servicios ofrecidos………………………………………………………………
37
Definición de elementos característicos…………………………………………
38
Elementos duros…………………………………………………………….....
38
a) Computadora ……………………………………………………………..
38
b) Impresora………………………………………………………………….
38
c)Televisor…………………………………………………………………...
38
d) Video Beame……………………………………………………………....
39
e) Leyes y Nomas…………………………………………………………….
39
f) Teléfono……………………………………………………………………
39
g) Vehículo…………………………………………………………………...
39
h) Disco de Almacenamiento (CD, Pendriver y Disco Extraíble)…………...
40
i) Guantes, Botas y Casco……………………………………………………
40
j) Maquinaria………………………………………………………………..
40
Elementos Suaves

a) Mantenimiento de los equipos……………………………………………
40
b) Préstamo de equipos………………………………………………………
40
c) Cumplimiento de las normas en el área de trabajo ……………………….
40
d) Elaboración de directivas de planes de evacuación……………………….
41
Diseñar Instrumentos De Formación En Tópicos De Riesgo, Seguridad Y Salud Laboral Soportados Por El Entorno Virtual De Aprendizaje (Eva)……..
42
Análisis Costo-Beneficio……………………………………………………….
42
Costo De Computadoras………………………………………………………..42


CONCLUSIONES ……………………………………………………………
46
RECOMENDACIONES ……………………………………………………..
47
REFERENCIAS BIBLIOGRAFICAS ………………………………………
48









LISTA DE CUADROS



Diagrama. N.1.

1. Subproceso de mantenimiento del entorno virtual de aprendizaje de Empresas Polar. …………………………………………………………………………..
41
CUADROS

1....