Tesis Completa sobre la Obesidad

Tesis completa y bien redactada sobre el problema de la obesidad









TEMA: L A P R O B L E M Á T I C A D E L A O B E S I D A D E N M E X I C O










POR: LIZBETH ORTIZ CASTILLO











ASESOR: MIGUEL ANGEL













VERACRUZ,VER. A 21 DE SEPTIEMBRE DE 2013





1
INDICE GENERALPAGINA

INTRODUCCION……………………………………………………………………………….3,4
JUSTIFICACION………………………………………………………………………………..5,6

CAPITULO I: LA PROBLEMÁTICA DE LA OBESIDAD EN MEXICO………..……….7,8,9

1.1.- LISTA DE PAISES CON MAYOR PORCENTAJE DE OBESIDAD………..10

CAPITULO II: CAUSAS DE LA OBESIDAD......................................................…...11,12
2.1.- ESTILO DE VIDA…………………………………………………………...12,13
2.2.- HERENCIA Y GENETICA…………………………………………………13
2.3.- ENFERMEDADES MEDICAS………………………………………… ….13
2.4.- MECANISMOS NEUROBIOLOGICOS……………………………………….14
2.5.- ASPECTOS MICROBIOLOGICOS…………………………………………..15
2.6.- DETERMINANTESSOCIALES……………………………………………… 15
2.7.- FACTORES DEL MEDIO AMBIENTE……………………………………… 15


CAPITULO III: CONSECUENCIAS DE LA OBESIDAD ……………………………....17,18
3.1.- COMPLICACIONES QUE CAUSA LA OBESIDAD…………………..18,19

CAPITULO IV: TRATAMIENTO DE LA OBESIDAD………………………………..….20,21 4.1.- PROTOCOLOS CLINICOS…………………………………………………………..21, 22
4.2.- EJERCICIO………………………………………………………………………………..22
4-3.-DIETA………………………………………………………………………………………22
4.4.- BAJO CARBOHIDRATOS VS. BAJA GRASA…………………………………….22,23
4.5.- INDICE GLUCEMICO BAJO…………………………………………………………23,24
4.6.- MEDICAMENTOS…………………………………………………………………………24
4.7.- CIRUGIA BARIATRICA………………………………………………………………24,25
4.8.- PREVENCION…………………………………………………………………………26,27



CAPITULO V: OBESIDAD Y SALUD PUBLICA…………………………………………….28
5.1.- PREVALENCIA…………………………………………………………………………29,305.2.- ESPERANZA DE VIDA……………………………………………………………………30
5.3.- POLITICAS Y MEDIDAS DE SALUD PUBLICA……………………………………30,31

CONCLUSIONES……………………………………………………………………………32,33

ANEXOS……………………………………………………………………………………...34,45
FUENTES CONSULTADAS………………………………………………………………………………..46







2


















INTRODUCCION3


La obesidad es la enfermedad crónica de origen multifactorial prevenible que se caracteriza por acumulación excesiva de grasa o hipertrofia general del tejido adiposo en el cuerpo; es decir cuando la reserva natural de energía de los humanos y otros mamíferos, almacenada en forma de grasa corporal seincrementa hasta un punto donde se asocia con numerosas complicaciones como ciertas condiciones de salud o enfermedades y un incremento de la mortalidad. El sobrepeso y la obesidad son el quinto factor principal de riesgo de defunción en el mundo. Cada año fallecen por lo menos 2,8 millones de personas adultas como consecuencia del sobrepeso o la obesidad. (5)
La OMS (Organización Mundial de laSalud) define como obesidad cuando el IMC (índice de masa corporal, el cálculo entre la estatura y el peso del individuo) es igual o superior a 30 kg/m².2 También se considera signo de obesidad un perímetro abdominal aumentado en hombres mayor o igual a 102 cm y en mujeres mayor o igual a 88 cm. (5)
La obesidad forma parte del síndrome metabólico siendo un factor de riesgo conocido, es decirpredispone, para varias enfermedades, particularmente enfermedades cardiovasculares, diabetes mellitus tipo 2, apnea del sueño, ictus, osteoartritis, así como algunas formas de cáncer, padecimientos dermatológicos y gastrointestinales.
Aunque la obesidad es una condición clínica individual se ha convertido en un serio problema de salud pública que va en...