tesis cultivo d frijol

PRODUCCIÓN DE FRIJOL (PHASEOLUS VULGARIS) VARIEDAD CALIMA CON ENFASIS EN PRODUCCIÓN ORGANICA







VICTOR ALFONSO VALLEJO
HEDER LEMOS CARDENAS
ALBEIRO TORRES OBREGON
ORFILIA VIAFARA ESPINOZA
KATERINE VELEZ






SERVICIO NACIONAL DE APRENDIZAJE
TECNICO EN CULTIVOS AGRICOLAS
EL CERRITO – VALLE
JUNIO DE 2013

PRODUCCIÓN DE FRIJOL (PHASEOLUS VULGARIS) VARIEDAD CALIMA CONENFASIS EN PRODUCCIÓN ORGANICA



VICTOR ALFONSO VALLEJO
HEDER LEMOS CARDENAS
ALBEIRO TORRES OBREGON
ORFILIA VIAFARA ESPINOZA
KATERINE VELEZ


Trabajo de grado para optar el titulo de:
TECNICO EN CULTIVOS AGRICOLAS


Director de trabajo de grado:
INSTRUCTOR. CARLOS MUÑOZ QUINTERO



SERVICO NACIONAL DE APRENDIZAJE
TECNICO EN CULTIVOS AGRICOLAS
EL CERRITO – VALLE
JUNIO DE2013
TABLA DE CONTENIDO


PAG
Introducción………………………………………………………………………..
Antecedentes……………………………………………………………………… 1
Justificación……………………………………………………………………….. 2
Objetivo general…………………………………………………………………… 3
Objetivo especifico………………………………………………………………… 3
Marco contextual………………………………………………………………….. 4
Marcoteórico………………………………………………………………………. 5
Metodología………………………………………………………………………… 6
Limitaciones……………………………………………………………………….. 10
Conclusiones………………………………………………………………………. 11
Anexos……………………………………………………………………………... 12
Cibergrafia…………………………………………………………………………. 18
Bibliografía……………………………………………………………………….... 18






INTRODUCCION

Observando y analizando las perspectivas del sector agrícola, se considera oportuno y de gran importancia satisfacer lasnacientes necesidades de capacitación e información en agricultura, específicamente sobre tecnologías adecuadas en cultivos orgánicos y alelopatía con el frijol, lo cual constituye el propósito central de este proyecto.
Se aplicaron técnicas de elaboración de biofertilizantes los cuales se han desarrollado como mecanismo de innovación tecnológica en la investigación, mejorando algunas prácticasfrecuentes en la agricultura. Se copilo información actual sobre estos conocimientos agrícolas y técnicos, con el ánimo de contribuir al propósito de mejorar la calidad de la producción de alimentos de los agricultores, que utilizan este cultivo para el consumo doméstico o comercial y de esta forma obtener productos de alta calidad alimenticia con técnicas de cultivo diferente a la tradicional.ANTECEDENTES

El cultivo de frijol en el departamento del valle ha tenido una tendencia a desaparecer, actualmente solo existen 553 hectáreas sembradas, pero al no estar dando los resultados esperados existe el temor que los agricultores acaben con el cultivo del grano y vuelvan a los cultivos tradicionales. Es por esto que es urgente empezar a realizar nuevas prácticas agrícolas orgánicas, yes sin duda alguna, el elemento más viable dentro de un programa holístico, que pretenda no solo obtener determinados beneficios, sino también la formación de un nuevo pensamiento agropecuario, basado en conceptos de agilidad, tecnología, productividad, rentabilidad, futurismo, solidaridad y ecología.















JUSTIFICACION

Dentro de la extensa agricultura colombiana elcultivo de frijol paso de ser uno de los granos mas cultivados en los años 1995 al 2000 a ser un cultivo que no cumple con las expectativas ni siquiera internas en cuanto demanda se refiere, lo que convirtió a Colombia en un gran importador de esta leguminosa, cerrando el año 2008 con importaciones cercanas a las 21.000 toneladas, procedentes de china y Canadá en su mayoría.
Es por eso que sepretende fomentar el cultivo de frijol variedad calima con énfasis en producción orgánica, activando de paso la generación de empleo, la reinserción social, la productividad de tierras abandonadas, el fomento a la ecología y sobre todo mejorar las condiciones de alimentación de la población por su altísimo valor nutricional.
Además de su alto valor...