Tesis De Abejas

INSTITUTO SUPERIOR TECNOLÓGICO PÚBLICO "Mons. VÍCTOR ÁLVAREZ HUAPAYA”
CARRERA PROFESIONAL DE AGROPECUARIA

INFORME DE PRÁCTICAS PROFESIONALES
(INICIAL, INTERMEDIA Y FINAL)

“MANEJO Y PRODUCCIÓN DE ABEJAS REINAS”
PRESENTADO POR
Julio Curo

ASESOR
Ing. Edgar G. PAUCARIMA ROBLES

FECHA DE INICIO: 26 de enero del 2009
FECHA DE FINALIZACIÓN: 26 de Julio del 2009AYACUCHO – PERÚ

2009

DEDICATORIA

Dedico a mis padres: Arturo Vicaña perez y Fosefa Curo Huaman, quienes realizaron el gran esfuerzo, sin que, las condiciones de campo sea una limitación para que eduquen a sus hijos.

También dedico a mis hermanos por ser la esencia de mi ser, con quienes cada día interrelacionamos los esfuerzos para no defraudar a nuestros padres.

A mis tíos,Víctor Arones Huayta y Teresa Ishikawa quienes de alguna marera aportaron en culminación del trabajo

Julio

AGRADECIMIENTO

Agradezco a mi Alma Mater ISTP “Mons. VAH” por haber contribuido en mi Formación Profesional, a todos los profesores por su incondicional apoyo y guía.

Así mismo, quiero dar las gracias de manera especial al Ing. Edgar G. Paucarima Robles, por ser exigente y guía en elcumplimiento de los trabajos.

De igual manera agradezco a la familia Robles, en especial al señor Fausto Robles y esposa, quien me permitió instalar el colmenar y haberme facilitado los materiales necesarios y además por su desinteresada colaboración en la ejecución del proyecto.

INTRODUCCIÓN
La abeja (Apis mellifera), son insectos que tienen sus propias costumbres, su vida es diferente ymás ordenada a la del hombre y por eso tienen el cuerpo y órganos especializados para realizar sus tareas, su tiempo de vida es corta, todos los días mueren abejas agotadas por el trabajo realizado, pero al mismo tiempo todos los días nacen nuevos individuos. En épocas de floración nacen superando en número a las que mueren, por eso es posible tener colonias de más de 60,000 obreras; en pocos díasla rutina de su trabajo cambia de acuerdo a sus necesidades de la colonia y en ese poco tiempo sus órganos se desarrollan rápidamente para cumplir sus funciones internas y así poder realizar las diferentes tareas dentro o fuera de la colmena.
La apicultura es una actividad enmarcada a la agroindustria; pero más se desarrolla como una actividad complementaria. La crianza de abejas permitedesarrollar una serie de productos derivados de la miel, así como otros productos apícolas, producto del arduo trabajo de las abejas obreras.
La apicultura nacional produce alrededor de mil toneladas métricas anuales de miel, pero la demanda la demanda para las dos mil toneladas que son cubiertos por la miel industrial, por las importadas y por productos adulterados, aproximadamente el 80% de la mielque se ofrecen el mercado es adulterado.
La comunidad apícola peruana es aún muy pequeña con no más de 70,000 colmenas en todo el país; en países como Argentina y Brasil, por ejemplo, el número de colmenas asciende a 1900, 000 y 2300,000 respectivamente.
Argentina, Brasil, México y Japón tienen altos niveles de producción de miel. Los tres primeros producen 44 mil, 32.3 mil, 52.7mil toneladasmétricas anuales y exportan casi toda su producción
Japón, por su parte, importa 48 mil toneladas métricas anuales de miel, su consumo interno anual es de 62,280 toneladas.
En la actualidad se crían abejas en las tres regiones naturales de nuestro país, principalmente en los valles de la costa, valles andinos y altoandinos (inclusive a 2,300 msnm), selva alta, los bosques húmedos de la Amazonía,los tipos de abeja que se usan son criollas con predominancia de la (Apis mellifera lingüística o italiana).
La apicultura en estos últimos años presenta problemas de manejo y desconocimiento de técnicas existentes para elevar la productividad. Con el presente trabajo se pretende incentivar la crianza de abejas y dar a conocer las ideas básicas de la apicultura, la crianza de reinas y...