Tesis De Aji
Páginas: 42 (10254 palabras)
Publicado: 2 de noviembre de 2012
UNIVERSIDAD TÉCNICA DE COTOPAXI
Extensión ¨La Maná¨
Unidad de Ciencias Agropecuarias y Recursos Naturales “CAREN”
TESIS
PREVIA A LA OBTENCIÓN DEL TÍTULO DE:
INGENIERO AGRONÓMO
TEMA:
“EFECTO DE TRES DOSIS DE ESTIÉRCOL DE BOVINO EN TRES ESPECIES DE AJÍ: TABASCO (Capsicum frutescens) HABANERO (Capsicum chinense) Y JALAPEÑO (Capsicum annuum), BAJO LAS CONDICIONES AGROCLIMATÍCAS DE LAPARROQUIA MATRIZ DEL CANTÓN LA MANÁ, PROVINCIA DE COTOPAXI.
TEMA:
“EFECTO DE TRES DOSIS DE ESTIÉRCOL DE BOVINO EN TRES ESPECIES DE AJÍ: TABASCO (Capsicum frutescens) HABANERO (Capsicum chinense) Y JALAPEÑO (Capsicum annuum), BAJO LAS CONDICIONES AGROCLIMATÍCAS DE LA PARROQUIA MATRIZ DEL CANTÓN LA MANÁ, PROVINCIA DE COTOPAXI.
POSTULANTE:
Núñez Iza María Paulina
DIRECTOR DE TESIS:
Ing.M.Sc.Wilson Miguel Ruales
La Maná, Noviembre de 2012
Declaro que los resultados expuestos en esta investigación son responsabilidad única de la autora, María Paulina Núñez Iza.
AVAL
En calidad de Director del Trabajo de Investigación sobre el tema:
“EFECTO DE TRES DOSIS DE ESTIÉRCOL DE BOVINO EN TRES ESPECIES DE AJÍ: TABASCO (Capsicum frutescens) HABANERO (Capsicum chinense) YJALAPEÑO (Capsicum annuum), BAJO LAS CONDICIONES AGROCLIMATÍCAS DE LA PARROQUIA MATRIZ DEL CANTÓN LA MANÁ, PROVINCIA DE COTOPAXI, de Núñez Iza María Paulina postulante de Ingeniería Agronómica, considero que dicho Informe Investigativo cumple con los requerimientos metodológicos y aportes científico-técnicos suficientes para ser sometidos a la evaluación del Tribunal de Validación de Tesis que elHonorable Consejo Académico de la Unidad de Ciencias Agropecuarias y Recursos Naturales de la Universidad Técnica de Cotopaxi designe, para su correspondiente estudio y calificación.
La Maná, 07 de noviembre de 2012
El Director
Ing. M.Sc. Wilson Miguel Ruales Burbano
AGRADECIMIENTO
Deseo dejar constancia de mi más sincero y profundo agradecimiento a la Universidad Técnica deCotopaxi, Unidad Académica de Ciencias Agropecuarias y Recursos Naturales, La Maná y a su personal docente y administrativo, por su ayuda y valiosos conocimientos impartidos.
Al Ing. M.Sc. Wilson Ruales por su apoyo como director de tesis, técnico y amigo.
A mis compañeros y amigos de estudio por su amistad y cooperación.
Por último, quisiera agradecer a todas las personas que de una forma uotra han estado implicadas en el desarrollo de este trabajo, su paciencia y apoyo.
DEDICATORIA
Dedico este trabajo a mi madre Delia Iza, por su ejemplo de honradez, rectitud y constancia. A mi hija Karole Silva, que me ha dado la fuerza necesaria para seguir adelante.
RESUMEN EJECUTIVO
ABSTRACT
CONTENIDO PÁG.
RESUMEN EJECUTIVO vi
ABSTRACT viiINTRODUCCIÓN 12
Objetivo general 14
Objetivos específicos 14
1. FUNDAMENTACIÓN TEÓRICA 15
1.1. Antecedentes 15
1.2. Categorías fundamentales 16
1.3. Marco teórico 17
1.3.1. Etimología 17
1.3.2. Historia 17
1.3.3. Características 19
1.3.4. Variedades 20
1.3.5. El ají tabasco (Capsicum frutescens 21
1.3.5.1. Taxonomía y morfología 21
1.3.5.1.1. Tipo de Planta: 21
1.3.5.1.2. Cosecha: 211.3.5.1.3. Fruta: 22
1.3.5.1.4. Tallo: 22
1.3.5.1.5. Hojas: 22
1.3.5.1.6. Flor: 22
1.3.5.1.7. Semilla: 22
2.1.1.1. Requerimientos edafoclimáticos 23
1.3.5.1.8. Clima 23
1.3.6. Ají habanero ((Capsicum chinense Jacq) 24
1.3.6.1. Anatomía de la planta del chile habanero 24
1.3.6.2. El cultivo del chile habanero en Ecuador 25
1.3.6.3. Necesidad del Riego 26
1.3.6.4. Manejo de la fertigación en elcultivo de chile habanero. 26
1.3.6.5. Cosecha 27
1.3.6.6. Usos culinarios tradicionales del chile habanero 27
1.3.7. El ají jalapeño (Capsicum annuum) 28
1.3.7.1. Selección del terreno 28
2.1.2. Usos y Aplicaciones del ají 28
2.1.3. Clima 29
2.1.4. Germinación 30
2.1.5. Floración 30
2.1.6. Suelos 30
2.1.7. Periodo vegetativo (siembra directa) 31
2.1.8. Fertilización 31
2.1.9....
Extensión ¨La Maná¨
Unidad de Ciencias Agropecuarias y Recursos Naturales “CAREN”
TESIS
PREVIA A LA OBTENCIÓN DEL TÍTULO DE:
INGENIERO AGRONÓMO
TEMA:
“EFECTO DE TRES DOSIS DE ESTIÉRCOL DE BOVINO EN TRES ESPECIES DE AJÍ: TABASCO (Capsicum frutescens) HABANERO (Capsicum chinense) Y JALAPEÑO (Capsicum annuum), BAJO LAS CONDICIONES AGROCLIMATÍCAS DE LAPARROQUIA MATRIZ DEL CANTÓN LA MANÁ, PROVINCIA DE COTOPAXI.
TEMA:
“EFECTO DE TRES DOSIS DE ESTIÉRCOL DE BOVINO EN TRES ESPECIES DE AJÍ: TABASCO (Capsicum frutescens) HABANERO (Capsicum chinense) Y JALAPEÑO (Capsicum annuum), BAJO LAS CONDICIONES AGROCLIMATÍCAS DE LA PARROQUIA MATRIZ DEL CANTÓN LA MANÁ, PROVINCIA DE COTOPAXI.
POSTULANTE:
Núñez Iza María Paulina
DIRECTOR DE TESIS:
Ing.M.Sc.Wilson Miguel Ruales
La Maná, Noviembre de 2012
Declaro que los resultados expuestos en esta investigación son responsabilidad única de la autora, María Paulina Núñez Iza.
AVAL
En calidad de Director del Trabajo de Investigación sobre el tema:
“EFECTO DE TRES DOSIS DE ESTIÉRCOL DE BOVINO EN TRES ESPECIES DE AJÍ: TABASCO (Capsicum frutescens) HABANERO (Capsicum chinense) YJALAPEÑO (Capsicum annuum), BAJO LAS CONDICIONES AGROCLIMATÍCAS DE LA PARROQUIA MATRIZ DEL CANTÓN LA MANÁ, PROVINCIA DE COTOPAXI, de Núñez Iza María Paulina postulante de Ingeniería Agronómica, considero que dicho Informe Investigativo cumple con los requerimientos metodológicos y aportes científico-técnicos suficientes para ser sometidos a la evaluación del Tribunal de Validación de Tesis que elHonorable Consejo Académico de la Unidad de Ciencias Agropecuarias y Recursos Naturales de la Universidad Técnica de Cotopaxi designe, para su correspondiente estudio y calificación.
La Maná, 07 de noviembre de 2012
El Director
Ing. M.Sc. Wilson Miguel Ruales Burbano
AGRADECIMIENTO
Deseo dejar constancia de mi más sincero y profundo agradecimiento a la Universidad Técnica deCotopaxi, Unidad Académica de Ciencias Agropecuarias y Recursos Naturales, La Maná y a su personal docente y administrativo, por su ayuda y valiosos conocimientos impartidos.
Al Ing. M.Sc. Wilson Ruales por su apoyo como director de tesis, técnico y amigo.
A mis compañeros y amigos de estudio por su amistad y cooperación.
Por último, quisiera agradecer a todas las personas que de una forma uotra han estado implicadas en el desarrollo de este trabajo, su paciencia y apoyo.
DEDICATORIA
Dedico este trabajo a mi madre Delia Iza, por su ejemplo de honradez, rectitud y constancia. A mi hija Karole Silva, que me ha dado la fuerza necesaria para seguir adelante.
RESUMEN EJECUTIVO
ABSTRACT
CONTENIDO PÁG.
RESUMEN EJECUTIVO vi
ABSTRACT viiINTRODUCCIÓN 12
Objetivo general 14
Objetivos específicos 14
1. FUNDAMENTACIÓN TEÓRICA 15
1.1. Antecedentes 15
1.2. Categorías fundamentales 16
1.3. Marco teórico 17
1.3.1. Etimología 17
1.3.2. Historia 17
1.3.3. Características 19
1.3.4. Variedades 20
1.3.5. El ají tabasco (Capsicum frutescens 21
1.3.5.1. Taxonomía y morfología 21
1.3.5.1.1. Tipo de Planta: 21
1.3.5.1.2. Cosecha: 211.3.5.1.3. Fruta: 22
1.3.5.1.4. Tallo: 22
1.3.5.1.5. Hojas: 22
1.3.5.1.6. Flor: 22
1.3.5.1.7. Semilla: 22
2.1.1.1. Requerimientos edafoclimáticos 23
1.3.5.1.8. Clima 23
1.3.6. Ají habanero ((Capsicum chinense Jacq) 24
1.3.6.1. Anatomía de la planta del chile habanero 24
1.3.6.2. El cultivo del chile habanero en Ecuador 25
1.3.6.3. Necesidad del Riego 26
1.3.6.4. Manejo de la fertigación en elcultivo de chile habanero. 26
1.3.6.5. Cosecha 27
1.3.6.6. Usos culinarios tradicionales del chile habanero 27
1.3.7. El ají jalapeño (Capsicum annuum) 28
1.3.7.1. Selección del terreno 28
2.1.2. Usos y Aplicaciones del ají 28
2.1.3. Clima 29
2.1.4. Germinación 30
2.1.5. Floración 30
2.1.6. Suelos 30
2.1.7. Periodo vegetativo (siembra directa) 31
2.1.8. Fertilización 31
2.1.9....
Leer documento completo
Regístrate para leer el documento completo.