tesis de gestión de la calidad

Tesis de Maestría en Calidad
Industrial
Título:
Determinación del grado de calidad de una
empresa a partir de los indicadores de gestión.
Tesista: PELAYO, Marcelo Fabián
Director: Dr. PASCAL, Oscar



1
Índice:
1-Introducción……………………………………………………………………………………6
2- Marco Teórico…………………………………………………………….…………………….9
2.1- Tipos de Gestión………………………………………………………………………………….92.2-Sistemas de Gestión. Requisitos……………………………………………………….……..10
2.3- Grados de calidad de las Empresas…………………………………….……………………18
2.4- Métodos de evaluación de los Sistemas de Gestión……………….…………….………20
3- Descripción del Problema……………………………………………..……………..………26
4- Descripción del Sistema a utilizar…………………………………...……………………...27
4.1- Definición de las variables de los distintosSubsistemas……………………………….29
5- Descripción de las Herramientas Utilizadas…………………………………………….38
5.1 Matriz de Impactos Cruzados. MIC-MAC……………………………………………………...38
5.1.1 Generalidades……………………………………………………………………………..38
5.1.2 El análisis estructural.……………………………………………………………………40
5.1.3 Estructuración de la red de interrelaciones………………………………………….42
5.1.4 Visualización de Variables en el plano deinfluencia-dependencia……………...43
5.1.5 Interpretación del gráfico de influencia-dependencia.
Tipología de variables…………………………………………………………………….49

5.2 Regresión y Correlación Lineal…………………………………………………………………53
.2.1 Regresión……………………………………………………………………………………53
5.2.2 Análisis de correlación………………………………………………………………….58
2
5.2.3 Análisis de Regresión múltiple……………………………………………………….63
6- Procesamiento de las VariablesSeleccionadas………………………………………64
6.1 Subsistema liderazgo……………………………………………………………………………65
6.2 Subsistema Planeamiento Estratégico………………………………………………………66
6.3 Subsistema Gestión de los recursos………………………………………………………...67
6.4 Subsistema Gestión de las Personas……………………………………………………….68
6.5 Subsistema Calidad……………………………………………………………………………..69
6.6 SubsistemaProcesos…………………………………………………………………………...70
6.7 Enfoque en el Cliente…………………………………………………………………………..71
7- Determinación de las variables Críticas……………………………………………….72
7.1 -Subsistema liderazgo………………………………………………………………………….74
7.2- Subsistema Planeamiento Estratégico…………………………………………………….79
7.3 -Subsistema Gestión de los recursos……………………………………………………....82
7.4 -Subsistema Gestión de las Personas ……………………………………………………..84
7.5 -Subsistema Calidad……………………………………………………………………………88
7.6-Subsistema Procesos………………………………………………………………………….89
7.7- Enfoque en el Cliente………………………………………………………………………….91
8-Matriz de análisis general del sistema………………………………………………….94
8.1-.Definición de Variables……………………………………………………………………….98
8.2- Determinación de las Variables Críticas…………………………………………...........101
9-Aplicación del Modelo en Empresas ya calificadas…………………………….......106
3
9.1-Clasificación de las empresas de acuerdo al modelo aplicado…………….........110
9.2-Cálculo de la correlación entre el valor obtenido
por la empresa y las variables críticas del modelo………………………………………..111

10- Resultados……………………………………………………………………………...140
11-Conclusiones…………………………………………………………………….……..146
11- Futuras Líneas de Investigación……………………………………………………14712-Bibliografía………………………………………………………………………………148
Índice de Gráficos
Esquema 1. Esquema de Normas ISO 9001………………………………..……….. 9
Esquema 2. Esquema de PNC. 1999.………………………………………………… 11

Esquema 3. Relación éntrelos Actores y los Sistemas de Gestión.…………..... 12

Tabla 1. Herramientas utilizadas para la evaluación………………………………. 18

Tabla 2. Relación entre el nivel de análisis y el objeto……………………………. 22
Tabla 3. Modelo dediagnóstico organizacional para empresas PyMEs……..... 23
Tabla 4. Lista de variables Claves…………………………………………………….. 106
Gráfico 1. Matriz de análisis estructural y sus gráficos. ………………………… 38




4
Resumen
En la actualidad la calidad es un elemento fundamental en la gestión de las...