Tesis De Grado Leandro Javier Herrera

UNIVERSIDAD NACIONAL DE LA PLATA
Facultad de Ciencias Económicas
Licenciatura en Turismo

“Turismo de congresos y reuniones en la ciudad de La Plata:
Estado actual, tendencias y posibilidades de desarrollo”

Tesista: Leandro Javier Herrera.
Legajo: 71523/1.
E-mail: leandroherrera@outlook.com.ar.
Director: Alfredo Conti.
Fecha de entrega: 10/09/2014

Turismo de congresos y reuniones en laciudad de La Plata: Estado actual, tendencias y posibilidades de desarrollo

Agradecimientos:
A mi familia, por su apoyo incondicional durante esta etapa.
A mis amigos por ser ellos. Estoy fundido en ustedes.
A Alfredo, por su apoyo en esta investigación.
A la ciudad de La Plata, por ser mí segundo hogar.

2

Turismo de congresos y reuniones en la ciudad de La Plata: Estado actual, tendencias yposibilidades de desarrollo

Índice
Resumen………………………………………………………………………………………………….6
Introducción……………………………………………………………………………………………...7
Objetivos………………………………………………………………………………………………….8
Metodología………………………………………………………………………………………………9
Capítulo 1: Marco teórico
1.1 Definición y conceptos.
1.1.1

Reuniones bajo análisis…………………………………………………………11

1.1.2

Otras reuniones…………………………………………………………………..15

1.2Características y clasificación.
1.2.1

Características generales de las reuniones…………………………………..16

1.2.2

Características del turismo de reuniones………………………...…………...18

1.2.3

Clasificación de las reuniones………………………………………………….20

1.3 Aspectos históricos y contexto.
1.3.1

El turismo de congresos y reuniones en el mundo………………………….23

1.3.2

El turismo de congresos y reuniones enArgentina………………………….24

1.4 Actores intervinientes.
1.4.1

Principales actores en el turismo de congresos y reuniones………………25

Capítulo 2: El mercado de congresos y reuniones
2.1 El mercado de las reuniones.
2.1.1

El Mercado de las reuniones……………………………………………………28

2.1.2

Reuniones del sector….....………………………………………………………29

2.2 Marco internacional del turismo de congresos y reuniones.
2.2.1

Reuniones internacionales en elmundo……………………………………...30

2.2.2

Reuniones internacionales en el continente americano……………………32

2.3 Marco nacional del turismo de congresos y reuniones.
2.3.1

Total de reuniones identificadas en el país y distribución………………….33

2.3.2

Reuniones por provincia y ciudad sede………………………………………34

2.3.3

Cantidad y origen de los asistentes…………………………………………...36

2.3.4

Impacto económico de los congresos y reunionesen Argentina…………37

2.3.5

Tendencias del sector…………………………………………………………...40

Capítulo 3: La ciudad de La Plata y su potencial como ciudad sede
3.1 La ciudad de La Plata
3.1.1

Generalidades…………………………………………………………………...42

3.2 El turismo de congresos y reuniones en La Plata.
3.2.1

Las reuniones en la ciudad…………………………………………………….42

3.2.2

Interpretación del calendario de reuniones………………………………….443

Turismo de congresos y reuniones en la ciudad de La Plata: Estado actual, tendencias y posibilidades de desarrollo

3.3 Infraestructura disponible y servicios para reuniones en la ciudad.
3.3.1

La hotelería en la ciudad de La Plata…………………………………………….47

3.3.2 Salones para reuniones en la ciudad……………………………………………..47
3.3.3 Cajas de seguridad, colegios y consejos profesionales,cámaras…………...48
3.3.4 Universidades y dependencias académicas…………………………………….49
3.3.5 Servicios específicos para reuniones……………………………………………..49
3.4 Elementos necesarios para la competitividad.
3.4.1 Desde la literatura……………………………………………………………………50
3.4.2 Elementos ideales e imprescindibles para el desarrollo del turismo de congresos y
reuniones……………………………………………………………………………...50
3.4.3 Carencias que frenan el desarrollo delturismo de congresos y reuniones…52
3.4.4 El potencial de La Plata como ciudad sede………………………………………53
3.4.5 Reuniones que la ciudad debería captar………………………………………….55
Capítulo 4: Casos de éxito en Argentina
4.1

Casos de éxito en Argentina según expertos.
4.1.1 Salta…………………………………………………………………………………...57
4.1.2 Rosario………………………………………………………………………………..59
4.1.3...