Tesis de grado

CREACIÓN DE UNA ASOCIACIÓN PARA LA PRODUCCIÓN DE POLLOS EN EL MUNICIPIO DE MOCOA, AÑO 2006.

JUAN FELIX OSORIO MORA
MARCO ANTONIO RODRIGUEZ YELA

INSTITUTO TECNOLOGICO DEL PUTUMAYO - ITP
ADMINISTRACION Y CONTABILIDAD SISTEMATIZADA
MOCOA
2006

CREACIÓN DE UNA ASOCIACIÓN PARA LA PRODUCCIÓN DE POLLOS EN EL MUNICIPIO DE MOCOA, AÑO 2006.

JUAN FELIX OSORIO MORA
MARCO ANTONIO RODRIGUEZYELA

Trabajo de Grado para optar el Título como Tecnólogo en Administración y Contabilidad Sistematizada

Asesor:
EDGAR CASTRO CASTRO
Economista

INSTITUTO TECNOLOGICO DEL PUTUMAYO - ITP
ADMINISTRACION Y CONTABILIDAD SISTEMATIZADA
MOCOA
2006

CONTENIDO

Pág.1. TITULO DEL TRABAJO

INTRODUCCIÓN 8

DEDICATORIA 9

AGRADECIMIENTOS 10

2. PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA 11

2.1 FORMULACION DEL PROBLEMA 11

2.2 DESCRIPCION DEL PROBLEMA 11

3. JUSTIFICACION 13

4. OBJETIVOS 15

4.1 OBJETIVO GENERAL 15

4.2 OBJETIVOS ESPECIFICOS 155. MARCO REFERENCIAL 16

5.1 ANTECEDENTES DEL PROBLEMA 16

5.2 MARCO TEORICO 17

5.2.1 Reseña histórica sobre la cría de pollos 17

5.2.2 Mercados internacionales 19

5.2.3 Mercado nacional 20

5.2.4 Mercado Regional 21

5.2.5 Flujograma de procesos para la obtención del producto 24
5.2.5.1 Descripción de Procesos 255.2.6 Flujograma de Procesos para la adecuación de un galpón 26

5.2.6.1 Descripción de Procesos 27

5.3 MARCO CONCEPTUAL 27

5.4 MARCO LEGAL 28

6. HIPOTESIS 30

6.1 VARIABLES E INDICADORES 30

6.1.1 Variables independientes 30

6.1.2 Variables dependientes 30

7. DISEÑO METODOLOGICO 31

7.1 TIPO DE INVESTIGACION 317.2 PROGRAMA 32

7.2.1 Línea 32

7.2.2 Sublinea 32

7.3 UNIVERSO 32

7.4 MUESTRA 32

7.5 FUENTES Y TÉCNICAS PARA LA RECOLECCION DE INFORMACION 33

8. RESULTADO DE LA INVESTIGACION 35

9. ANALISIS DE LOS RESULTADOS 43

9.1 ESTRATEGIA DE MERCADO 44

CONCLUCIONES 56

RECOMENDACIONES 57

ANEXOS58

BIBLIOGRAFIA 92

1. TITULO DEL TRABAJO

Sólo con la educación y con las posibilidades
de realización individual y de los grupos
sociales los cuales ofrecen el conocimiento y la
construcción de la cultura, podremos aclimatar
La Paz, y asegurar la capacidad de vernos
como ciudadanos del mundo, partícipes de un
Cambio cultural, amplio y sutil[1].

CREACIÓN DE UNAASOCIACIÓN PARA LA PRODUCCIÓN DE POLLOS EN EL MUNICIPIO DE MOCOA, AÑO 2006.

INTRODUCCIÓN

Con el transcurso del tiempo el hombre ha ido desarrollando permanentemente mecanismos y herramientas que le permitan aumentar la eficiencia y eficacia en la elaboración de productos y en la prestación de servicios con el objeto de buscar un mejor rendimiento en las actividades comerciales tantoeconómicas, financieras o sociales.

Los estudios de viabilidad y factibilidad determinan la conveniencia del montaje de cualquier clase de empresa, puesto que ellos permiten un análisis estadístico de mercado que faciliten tener una mejor perspectiva para realizar o no una determinada inversión.

El estudio de factibilidad se constituye en una base de apoyo fundamental para el gerente decualquier empresa, si éste pretende modernizar, cambiar y producir los mejores resultados.

En el desarrollo de ésta investigación se estudiarán las comunidades del sector urbano del municipio de Mocoa, en especial los restaurantes de atención al público y escolares, asaderos, entidades donde alimentan a un alto número de personal, como es la Brigada, el cuartel de Policía, la Cárcel del círculo de...