tesis de investigación de comestologia

MARCO TEÓRICO
Capítulo 3 Marco Teórico

3.- Mercadotecnia

Este capítulo

se refiere a los conceptos de mercadotecnia que logren

contextualizar al lector con una estrategia de comunicación de mercadotecnia.
Se definirán detalladamente los conceptos que apoyaron la investigación de
mercado que se realizó en el municipio de Oaxaca de Juárez para determinar
el mercado meta y quefinalizó con el diseño de dicha estrategia.

Según el INEGI, las pequeñas y medianas empresas abarcan más del 85% en
México (www.inegi.gob.mx); estas corporaciones

al tener la intención de

expansión, necesitan invertir en métodos que las ayude a ser identificadas y
permanecer en la mente de sus consumidores. www.inegi.gob.mx

El uso de la mercadotecnia, ha permitido que las empresas, conozcansu
mercado potencial y dependiendo de los resultados, desarrollen estrategias de
comunicación que les permiten incrementar su posicionamiento y al mismo
tiempo elevar la venta de sus productos.

Las empresas, como organizaciones que buscan crecimiento y el alcance de
sus metas, hoy en día, consideran a la mercadotecnia como un instrumento de
posicionamiento e interacción con el mercado metaque las lleve a alcanzar el
éxito.

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Kotler afirma que la mercadotecnia es una “actividad humana orientada a
satisfacer las necesidades y deseos, a través de procesos de intercambio”
(Ries 1986 p. 2)

Según Jerome McCarthy, la mercadotecnia es “la realización de aquellas
actividades que tienen por objeto cumplir las metas de una organización, al
anticiparse a losrequerimientos del consumidor o cliente y al encausar un flujo
de mercancías aptas a las necesidades y los servicios que el productor presta
al consumidor o cliente” (Idem)

Estas dos definiciones, hacen un bosquejo general de lo que se hizo en esta
tesis. El objetivo principal de este proyecto fue saber las necesidades de la
audiencia para determinar sus necesidades de consumo

que apoyaronel

desarrollo de la estrategia de comunicación que más le conviene a estudio
Sonar.

Así mismo el Comité de Definición de la Asociación Americana de
Mercadotecnia, circunscribe a la mercadotecnia como el desempeño de las
actividades comerciales que dirige el flujo de bienes y servicios del productor al
consumidor o usuario. (Ries 1986 p.2)

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Para este estudio seutilizaron los 5 puntos de la teoría de las necesidades y
deseos, que menciona Ries (1986), los cuales nos llevaron a alcanzar los
objetivos planteados al principio de la investigación.

1.- Identificar las necesidades del consumidor
2.- Conceptualizar tales necesidades en función de la capacidad de la empresa
para producir.
3.- Comunicar dicha conceptualización a quienes tienen la capacidadde tomar
las decisiones en la empresa.
4.-Conceptualizar la producción obtenida en función de las necesidades
previamente identificadas del consumidor
5.-Comunicar dicha conceptualización al consumidor. (Idem)

La selección de métodos y formas de investigación que se tomaron para este
proyecto, aportan suficientes elementos e ideas que soportaron el concepto
con el cual se trabajó.

Espor eso que para este estudio se definió a la Mercadotecnia como un
conjunto de actividades destinadas a establecer una relación directa,
personalizada e interactiva entre un anunciante y sus clientes, con el propósito
de establecer un intercambio.

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3.1.- Investigación de mercado

Como hemos mencionado, aquella empresa que pretenda expandir sus metas,
necesita obtenerretroalimentación de sus clientes, saber sus demandas, su
percepción, además de tomar en cuenta que este mercado será quien decida el
éxito de la compañía.

En la mercadotecnia el uso de diversas herramientas hace mancuerna con el
objetivo de conseguir información necesaria que ayude a

comprender las

necesidades de los consumidores; en este caso se hace referencia a la
investigación...