Tesis de maestria en bpa de esparrago

UNIVERSIDAD PRIVADA ANTENOR ORREGO

ESCUELA DE POSTGRADO

SECCIÓN DE POSTGRADO DE CIENCIAS ECONOMICAS

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AUMENTO DE LA PRODUCTIVIDAD Y RENTABILIDAD CON LAS BUENAS PRÁCTICAS AGRICOLAS (BPA) EN EL CULTIVO DE ESPÁRRAGO EN EL VALLE DE CHICAMA.

PROYECTO PARA OBTENER EL GRADO DE MAESTRO EN ADMINISTRACIÓN

AUTOR:

HERNÁN ESCUADRA VERGARAY

Trujillo (PERU), Julio 2010Nº de Registro--------------------------

1. Título: Aumento de la Productividad y Rentabilidad con las Buenas Prácticas Agricolas (BPA) en el Cultivo de Espárrago en el Valle de Chicama.
2. Autor: Hernán Escuadra Vergaray
3. Asesor: x x x
4. Tipo de Investigación: Aplicativa.
5. Régimen de la Investigación: Marketing
6. Institución: UPAO.
7. Unidad Académica: Escuela dePostgrado, Maestría en Administración de Empresas Mención en Marketing y Negocios Internacionales, Universidad Privada Antenor Orrego.
8. Lugar de la Investigación: Grupo de Agricultores del Valle Chicama.
9. Duración Estimada: 01/06/10 al 30/06/11.

10. Cronograma de Actividades:
|ACTIVIDADES |2010 |2011|
| |Jun |
|Humano |1400 |
|Bienes |600 |
|Servicios |400 |
|Total |2400 |

11. Financiamiento: El trabajo de investigación será totalmente financiado por recursos propios.

1. FORMULACIÓN DEL PROBLEMA:

1.1. El Problema:
ElProblema en el que se centra la investigación, se ha denominado inexperiencia y empirismos aplicativos, deficiencias, y limitaciones en la implementación de las Buenas Prácticas Agrícolas del cultivo de espárrago en el valle de Chicama.

Este problema ha sido seleccionado entre la siguiente problemática que afecta a este sector en la zona:

▪ Distorsiones en los planteamientos teóricosreferente a la formación de Buenas Prácticas Agrícolas del espárrago en el valle de Chicama de parte de los agentes participantes
▪ Deficiencias entre las relaciones productivas y/o comerciales entre los agentes que conformarían las Buenas Prácticas Agrícolas del espárrago en el valle de Chicama.
▪ Deficiencia en los canales de promoción para el financiamiento de las Asociacionesproductivas por parte del gobierno y/o sector privado.
▪ Limitaciones en el acceso de las políticas gubernamentales del sector, por parte de los agentes participantes de Buenas Prácticas Agrícolas.
▪ Limitada capacidad para generar economía de escala.
▪ Nivel cultural bajo.
▪ Agentes no son sujetos de crédito.
▪ Limitaciones en la implementación y aplicación de nuevos sistemas tecnológicos yasistencia técnica adecuada para aumentar la productividad del espárrago.

1.1.1. Selección del Problema:
El problema de la “Inexperiencia y Empirismo, Limitaciones y Deficiencias en la Implementación de las Buenas Prácticas Agrícolas (BPA) de Espárrago en el Valle de Chicama”, ha sido seleccionado tomando en cuenta los siguientes criterios:
▪ Se tiene acceso a la información y secuenta con la colaboración de los posibles agentes involucrados en la formación de Buenas Prácticas Agrícolas
▪ Limita el desarrollo sostenido de la productividad de espárrago.
▪ La investigación va a permitir determinar los lineamientos para la implementación y la adopción sostenida de las Buenas Prácticas Agrícolas (BPA).
▪ Su selección contribuirá en gran medida a mejorar lacalidad de vida de los pobladores del valle.

1.1.2. Antecedentes del problema:
▪ Conocimientos sobre teorías, postulados, enunciados de buenas prácticas agrícolas, en el cultivo en mención.

1.1.3. Formulación del Problema:
Si bien existen planteamientos teóricos que se refieren a que las Buenas Prácticas Agrícolas del espárrago permite aumentar los niveles de experticia y...