Tesis De Mandarina

Índice

INTRODUCCIÓN.

Durante las primeras décadas del siglo pasado (1920 -1930) se hablaba del Ecuador como de un autentico país que basaba sus expectativas económicas en la agricultura, en esas épocas antes del petróleo, era el cacao, el café, el banano y los sombreros de paja toquilla, los principales productos de exportación de la nación, luego con los primeros yacimientos del oronegro (1950 – 1960), la pesca a gran escala y posteriormente el surgimiento de productos exportables no tradicionales como las flores, el camarón y frutas exóticas (1980 -1990), la gradación comercial del Ecuador como ente generador de ventas al mundo cambió de agrícola a exportador de materias primas, para la fabricación de elaborados en otras partes del globo donde aprovechaban el valor agregadode la transformación y en algunos casos, como el del cacao, esos productos regresaban al país vía importaciones, como es lógico con un precio configurado en base al producto industrial. Resultaba celebre la anécdota de los años 1980, que comentaba sobre el cacao nacional que salía de nuestros puertos prácticamente en pepa a Europa y meses después se importaban desde el viejo continente chocolates,de origen francés, pero sin que nadie lo advirtiera siquiera, esos finos y costosos potajes de culto mundial gastronómico, eran en su esencia 100% fabricados a partir del cacao ecuatoriano.

Así es difícil sostener una balanza comercial positiva y más difícil aun mantener una economía medianamente independiente de las fluctuaciones externas que con cada crisis amenazan con desestabilidades yrecesiones. Vender solo materias primas y no productos elaborados contenía el progreso industrial del país, sometiéndolo a un desarrollo lento y parsimonioso en contraste con las potencias del continente y de la sub región, que sin abandonar el enfoque agrícola, habían planeado estrategias fabriles para todos los sectores, incluyendo el sector de producción campesina. En síntesis el Ecuadorrequería de urgencia, una clase de emprendedores de negocios que no miren con soslayo y angustia las posibilidades de exportar elaborados listos para el consumo, si no que, más bien se planteen de meta primigenia la globalización de su propuesta de negocios.

Únicamente consiguiendo aportar con proyectos a escala exportadora, se evidenciaran los beneficios de poder sembrar, cosechar y elaborar dentrodel mismo territorio nacional, en uno de los mejores suelos de Sud América, con una dotación natural de puertos y unos pisos geográficos y climáticos, fomentadores de prácticamente cualquier actividad, agrícola, productiva o empresarial.
Hay quienes piensan que la suma de los factores descritos en el párrafo anterior, podrían constituirse en una ventaja competitiva – país, capaz de sortear otrasdificultades del tipo mano de obra calificada y mercados internos moderados e incipientes. La clave entonces no está en inundar de materias primas los muelles de exportación, hay que llenar esos mismos muelles pero de elaborados en los diversos sectores de la economía, esto hará que el empresario local gane el valor agregado, produciéndose de este modo procesos completos de comercializacióntransnacional desde una óptica conceptualizada para mejorar indicadores micro y macro.

En esta línea de acción nuestro proyecto presente de exportar concentrado de mandarinas hacia el vecino del norte, Colombia, se trata de la pensada actividad de dar el paso siguiente en la captación del descrito valor agregado y la consecuente sostenibilidad de un negocio basado en mandarinas pero sostenidodesde el aprovechamiento del mix alimento – maquina y comercialización, esa es la más importante característica de nuestro producto que pronto y de acuerdo a lo que esperamos estará en las tiendas y supermercados del vecino geográfico septentrional, ganándose un puesto por sabor y calidad lo mismo en la mesa diaria de la familia colombiana (jugos, dulces , mermeladas y otros) que en la...