TESIS DE PROYECTO










PROYECTO DE TESIS

PROPUESTA DE UN PLAN DE LIDERAZGO PARA MEJORAR LA PRODUCTIVIDAD EN LA EMPRESA DE LÁCTEOS “GANADERA DEL NORTE” DE CUTERVO - 2014


Autor:

LLATAS LLATAS, ORLANDO

Asesor Metodológico
Mg. DIOS CASTILLO CHRISTIAN ABRAHAM

Asesor Especialista
Mg. HUBER ARNALDO PORTELLA VEJARANO










Título del proyecto de la tesis



Propuesta deun plan de liderazgo para mejorar la productividad en la empresa de lácteos “Ganadera del Norte” de Cutervo - 2014



Aprobación del proyecto







Apellidos y Nombres:…………………………………….
Autor





Grado/ Apellidos y Nombres:…………………………………….
Asesor Metodológico





Grado/ Apellidos y Nombres:…………………………………….
Asesor Especialista





Grado/ Apellidos yNombres:…………………………………….
Presidente de Jurado






Grado/ Apellidos y Nombres:…………………………………….
Secretario(a) de Jurado




Grado/ Apellidos y Nombres:…………………………………….
Vocal/Asesor de Jurado





I. INFORMACIÓN GENERAL

I.1. Título del proyecto de investigación

Propuesta de un plan de liderazgo para mejorar la productividad en la empresa de lácteos “Ganadera del Norte” de Cutervo- 2014

I.2. Línea deinvestigación: Gestión Y Negocios- Gestión Empresarial
I.3. Autores: Llatas Llatas, Orlando
I.4. Asesor metodológico: Mg. Dios Castillo Christian Abraham
I.5. Asesor especialista: Mg. Huber Arnaldo Portella Vejarano
I.6. Tipo y diseño de investigación:

Tipo: Aplicada y Explicativa.
Diseño: No experimental - Propositiva.

I.7. Facultad y escuela académicaprofesional: Ciencias Empresariales-Administración
I.8. Periodo: 7 meses
I.9. Fecha de inicio y término del proyecto: Enero - Julio 2014
I.10. Presentado por: Llatas Llatas, Orlando
I.11. Aprobado por:
Mg. Dios Castillo Christian Abraham,
Mg. Huber Arnaldo Portella Vejarano
I.12. Fecha de presentación: Febrero 2014












INDICE

Pág.
I. INFORMACIÓN GENERAL

I.1. Títulodel proyecto de investigación
2
I.2. Línea de investigación
2
I.3. Autor
2
I.4. Asesor metodológico
2
I.5. Asesor especialista
2
I.6. Tipo y diseño de investigación
2
I.7. Facultad y Escuela Académica profesional
2
I.8. Período
2
I.9. Fecha de inicio y término del proyecto
2
I.10. Presentado por
2
I.11. Aprobado
2
I.12. Fecha de presentación
2
II. PLAN DE INVESTIGACIÓNII.1. Planteamiento del problema
6
2.1.1. Situación problemática
6
2.1.2. Formulación del problema
10
2.1.3. Justificación e importancia
10
2.1.4. objetivos
12
a) General
12
b) Específicos
12
II.2. Marco teórico
13
II.2.1. Antecedentes de la investigación
13
II.2.2. Bases teórico científicas
19
II.2.2.1. Teoría de la inteligencia emocional
19
II.2.2.2. Teorías sobreliderazgo
25
a) De las características
25
b) El modelo de Fiedler
26
c) La teoría situacional de Hersey – Blanchard, P y Blanchard, K

28
II.2.2.3. Liderazgo
29
a) Definición
29
b) Funciones del liderazgo
30
c) Características de un líder
32
d) Patrones de conducta que posee un líder
33
e) El líder hace que los miembros de su equipo asuman liderazgo

33
f) Liderazgo en servicio
34II.2.2.4. La productividad
35
a) Definición
35
b) Medición de la productividad
36
c) Factores que afectan la productividad
37
d) Tipos de productividad
38
II.2.2.5. Producción y productos de lácteos
38
a) Leche y productos lácteos
38
b) Procesamiento de la leche
39
c) Importancia del consumo de lácteos
41
d) Tipo y características
42
e) La cadena láctea
45
f) El AcuerdoInternacional de Productos Lácteos (AIPL)

46
g) Principales empresas lácteas del mundo
47
II.2.3. Definición de términos básicos
47
a) Calidad
47
b) Competitividad
48
c) Control de calidad
48
d) Eficiencia
48
e) Liderazgo
49
f) Mercado
50
g) Productividad
50
h) Servicio al cliente
51
II.3. Marco metodológico
51
II.3.1. Tipo y diseño de investigación...