Tesis Del Decameron
Páginas: 26 (6352 palabras)
Publicado: 11 de agosto de 2011
DEDICATORIA
AGRADECIMIENTO
INTRODUCCIÓN
Esta propuesta de tesis se centra en la creación de un programa de capacitación para el departamento de reservaciones y recepcion del hotel decameron el cual consta de 850 habitaciones, ubicado en la Avenida principal Farallón, Km.115, Carretera Interamericana, con el fin de conocer la preparación, entrenamiento y adiestramiento con la quecuentan los empleados para poder desempeñar satisfactoriamente su trabajo.
En muy pocas ocasiones los empleados del hotel “Decamerón” están en condiciones de desempeñar satisfactoriamente su trabajo al ingresar a la empresa Debido a la falta de entrenamiento en las áreas de recepción y reservas he notado que se ve afectada ya que conforme van ocurriendo problemas los resuelven al momento viéndose enpeligro la imagen del hotel.
En el capítulo de la revisión de la literatura se tomarán en cuenta puntos importantes en los cuales se basa la investigación, como: aprendizaje, adiestramiento, capacitación, tipos de errores en la capacitación, proceso de capacitación, entre otros.
Cada uno de los temas fue expuesto de manera detallada, pero limitando la información únicamente con relacióndirecta con el tema de la propuesta, de forma que se obtuviera una comprensión clara de los puntos que se tratan y para poder alcanzar los objetivos que se establecieron.
Se propuso algunas recomendaciones las cuales apoyan esta propuesta de tesis, donde finalmente se observó que es importante que los empleados reciban capacitación en cuanto a idiomas, estandarización de sus check list, lacreación de un folleto de ventas, entre otros puntos importantes. Planteando esta tesis como propuesta de un programa de capacitación para el hotel hotel decameron que da pauta a que la empresa implemente y desarrolle dicha propuesta.
Justificación
El propósito de este trabajo es exponer en que aspectos la empresa esta fallando al no contar con un programa de capacitación y de estos puntosplantearle a la organización el beneficio que se obtiene al dar capacitación, ya que es una forma de complementar a los empleados para poder emprender trabajos de más responsabilidad, y así poder desempeñar de manera eficiente y eficaz el trabajo laboral dentro de la empresa.
Hoy en día las empresas están convencidas de que los recursos humanos son el activo más importante y la base de la ventajacompetitiva en un plan de desarrollo estratégico.
Esto significa que día con día habrá mayor inversión en la capacitación y conservación del personal que conforma una organización. Los cambios se reproducen cada vez en menor espacio de tiempo. La adaptación de la empresa requiere de un compromiso especial de su capital humano. La identificación del ser humano con la empresa es la única base quehará posible el cambio permanente para evitar que nos rebase la competencia.
Al crear un programa de capacitación se ayudará a:
“Conducir a una mayor rentabilidad económica para el hotel.
Crear actitudes positivas para un mejor ambiente laboral.
Mejorar el conocimiento de los puestos, en diferentes niveles.
Ayudar al personal a identificarse con los objetivos de la organización.Crear una mejor imagen para la empresa.
Agilizar la toma de decisiones y la solución de problemas.
Contribuir a la formación de líderes.
Incrementar la productividad y calidad del trabajo”
CAPÍTULO I
1. Aspectos generales
Hotel Royal Decamerón Costa Blanca, surgió como idea de dos inversionistas extranjeros que son el Sr. Lucio García, argentino y el Sr. Dick O’connors, cubano,quienes en el año de 1979 en Cartagena de Indias adquirieron el Hotel Don Blas, un edificio con dos torres donde iniciaron operaciones en una de las torres que funcionaba como apart-hotel con habitaciones muy amplias con cocina, baños y salas.
El grupo Hoteles Decameron S.A. inicio sus actividades en 1987, con la apertura de la operación hotelera en Cartagena – Decameron Don Blas, desde ese año...
AGRADECIMIENTO
INTRODUCCIÓN
Esta propuesta de tesis se centra en la creación de un programa de capacitación para el departamento de reservaciones y recepcion del hotel decameron el cual consta de 850 habitaciones, ubicado en la Avenida principal Farallón, Km.115, Carretera Interamericana, con el fin de conocer la preparación, entrenamiento y adiestramiento con la quecuentan los empleados para poder desempeñar satisfactoriamente su trabajo.
En muy pocas ocasiones los empleados del hotel “Decamerón” están en condiciones de desempeñar satisfactoriamente su trabajo al ingresar a la empresa Debido a la falta de entrenamiento en las áreas de recepción y reservas he notado que se ve afectada ya que conforme van ocurriendo problemas los resuelven al momento viéndose enpeligro la imagen del hotel.
En el capítulo de la revisión de la literatura se tomarán en cuenta puntos importantes en los cuales se basa la investigación, como: aprendizaje, adiestramiento, capacitación, tipos de errores en la capacitación, proceso de capacitación, entre otros.
Cada uno de los temas fue expuesto de manera detallada, pero limitando la información únicamente con relacióndirecta con el tema de la propuesta, de forma que se obtuviera una comprensión clara de los puntos que se tratan y para poder alcanzar los objetivos que se establecieron.
Se propuso algunas recomendaciones las cuales apoyan esta propuesta de tesis, donde finalmente se observó que es importante que los empleados reciban capacitación en cuanto a idiomas, estandarización de sus check list, lacreación de un folleto de ventas, entre otros puntos importantes. Planteando esta tesis como propuesta de un programa de capacitación para el hotel hotel decameron que da pauta a que la empresa implemente y desarrolle dicha propuesta.
Justificación
El propósito de este trabajo es exponer en que aspectos la empresa esta fallando al no contar con un programa de capacitación y de estos puntosplantearle a la organización el beneficio que se obtiene al dar capacitación, ya que es una forma de complementar a los empleados para poder emprender trabajos de más responsabilidad, y así poder desempeñar de manera eficiente y eficaz el trabajo laboral dentro de la empresa.
Hoy en día las empresas están convencidas de que los recursos humanos son el activo más importante y la base de la ventajacompetitiva en un plan de desarrollo estratégico.
Esto significa que día con día habrá mayor inversión en la capacitación y conservación del personal que conforma una organización. Los cambios se reproducen cada vez en menor espacio de tiempo. La adaptación de la empresa requiere de un compromiso especial de su capital humano. La identificación del ser humano con la empresa es la única base quehará posible el cambio permanente para evitar que nos rebase la competencia.
Al crear un programa de capacitación se ayudará a:
“Conducir a una mayor rentabilidad económica para el hotel.
Crear actitudes positivas para un mejor ambiente laboral.
Mejorar el conocimiento de los puestos, en diferentes niveles.
Ayudar al personal a identificarse con los objetivos de la organización.Crear una mejor imagen para la empresa.
Agilizar la toma de decisiones y la solución de problemas.
Contribuir a la formación de líderes.
Incrementar la productividad y calidad del trabajo”
CAPÍTULO I
1. Aspectos generales
Hotel Royal Decamerón Costa Blanca, surgió como idea de dos inversionistas extranjeros que son el Sr. Lucio García, argentino y el Sr. Dick O’connors, cubano,quienes en el año de 1979 en Cartagena de Indias adquirieron el Hotel Don Blas, un edificio con dos torres donde iniciaron operaciones en una de las torres que funcionaba como apart-hotel con habitaciones muy amplias con cocina, baños y salas.
El grupo Hoteles Decameron S.A. inicio sus actividades en 1987, con la apertura de la operación hotelera en Cartagena – Decameron Don Blas, desde ese año...
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