Tesis ejemplar




ESCUELA SUPERIOR POLITÉCNICA DEL LITORAL
Facultad de Ingeniería en Mecánica y
Ciencias de la Producción

“Desarrollo de una Metodología para Mejorar la Productividad del Proceso de Fabricación de Puertas de Madera”

TESIS DE GRADO
Previo a la obtención del Título de:
INGENIERA INDUSTRIAL
Presentada por:
María Vanessa Peláez Castillo

GUAYAQUIL - ECUADOR
Año 2009AGRADECIMIENTO

A Dios por ser el motor que rige en mi vida.

A mis padres, por todo el sacrificio, esfuerzo y dedicación que han realizado para otorgarme una educación digna.

A Roberto, por su amor y dedicación incondicional.

Al Dr. Kleber Barcia V., por guiarme en la realización de mí proyecto de tesis.






DEDICATORIA




Este trabajo realizado por varios meses, estádedicado a Dios, mis padres, mis hermanos, Roberto y mi abuela que me cuida desde el cielo.













TRIBUNAL DE GRADUACIÓN





Ing. Francisco Andrade S. Dr. Kleber Barcia V.
DECANO FIMCP DIRECTOR DE TESIS
PRESIDENTE












Ing. Juan Calvo U.
VOCALDECLARACIÓN EXPRESA

“La responsabilidad del contenido de esta tesis de grado, me corresponden exclusivamente, y el patrimonio intelectual que la misma a la ESCUELA SUPERIOR POLITÉCNICA DEL LITORAL”


(Reglamento de Graduación de la ESPOL)



María Vanessa Peláez Castillo



RESUMEN
El presente trabajo trata sobre el desarrollo de una metodología para mejorar laproductividad del proceso de fabricación de puertas de madera con el fin de determinar planes de acción que ayuden a identificar los principales problemas del área y darle solución con la ayuda de técnicas lean. Para lograr la identificación de problemas fue necesario tener reuniones diarias con el jefe de planta de la empresa para así plantear las expectativas del estudio, posteriormente serealizó el estado actual de la empresa con la ayuda del VSM y es aquí donde se identificó los principales tipos de desperdicios, una vez que estos fueron identificados se continua con la priorización y de esta manera se determinó qué técnicas son necesarias para lograr eliminarlos, la elección de la técnica más apropiada se la realizó de manera conjunta con los representantes de la empresa paraasí lograr establecer la mejor opción que ayudará a resolver los problemas que actualmente están presentes. La técnica 5`S es la herramienta seleccionada para dar solución a los problemas actuales, los cinco pasos que contempla esta técnica son: clasificación, orden, limpieza, estandarización y disciplina. La ejecución de esta técnica debe ser dirigida por un experto de técnicas lean, y así mismo unequipo de trabajo que es conformado por personal de la misma área. Con esta implementación se espera que los problemas y desperdicios del área sean eliminados de manera eficiente y que se logre cumplir con una de las expectativas planteadas que es mejorar la productividad en la fabricación de puertas de madera.














ÍNDICE GENERAL
Pág.
RESUMEN……………………………………………………………………VI
ÍNDICE GENERAL………………………………………………………….
VIII
ABREVIATURAS……………………………………………………………
XI
SIMBOLOGÍA…………………………………………………………..….....
XII
ÍNDICE DE FIGURAS…………………………………...………………….
XIV
ÍNDICE DE TABLAS…………………………………………………………
XVI


CAPÍTULO 1

1. GENERALIDADES……………………………………………………….
1
1.1. Antecedentes…………………………………………………….…..
1
1.2. Objetivos………………...……………………………………………
6
1.2.1. ObjetivoGeneral……………………………..……………….
6
1.2.2. Objetivos Específicos……………………..………………….
6
1.3. Metodología…………………..…………………….……………..…
7
1.4. Estructura de la tesis.………….………………………...………….
8


CAPÍTULO 2

2. BASES Y FUNDAMENTOS TEORICOS…………………..………….
11
2.1. Definiciones básicas de mejora continua……..……….………..
11
2.2. Pasos para el mejoramiento continuo………………..………….
13
2.3. Método...