TESIS Estudi Factibilidad Pulpa Pi A

TABLA DE CONTENIDO


INTRODUCCIÓN 4
0.1 PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA DE INVESTIGACIÓN 5
0.2 FORMULACIÓN DEL PROBLEMA DE INVESTIGACIÓN 6
0.3 JUSTIFICACIÓN DEL PROBLEMA 7
0.4 OBJETIVOS 8
0.4.1 OBJETIVO GENERAL 8
0.4.2 OBJETIVOS ESPECÍFICOS 8
0.5 MARCO DE REFERENCIA 9
0.5.1 MARCO TEÓRICO 9
0.5.1.2 PLAN DE TRABAJO 18
0.5.2 MARCO ECONÓMICO 17
0.5.3 PRESUPUESTO 23
0.5.4 CRONOGRAMA24
1. ESTUDIO DE MERCADO…………………………………………… 25
ESTRUCTURA DEL MERCADO………...…………………………………25
ANÁLISIS DE LA DEMANDA DEL PRODUCTO………………………...25
INVESTIGACIÓN DE MERCADO………………………………………….25
1.3.1 MARCO MUESTRAL…………………………………………………26
1.3.2 DISEÑO DEL TAMAÑO DE LA MUESTRA………………………..27
1.3.3 ENCUESTA…………………………………………………………….27
1.3.4 TABULACIÓN Y ANÁLISIS………………………………………….29
ANÁLISIS DE LA OFERTA DELPRODUCTO…………………………...38
MERCADO DEL PROYECTO……………………………………….………38
1.5.1. ANÁLISIS DEL MERCADO PROVEEDOR…………………….38
1.5.2. ANÁLISIS DEL MERCADO CONSUMIDOR…………………...39
1.5.3. ANÁLISIS DEL MERCADO COMPETIDOR………………......39
OBJETIVOS DEL ESTUDIO DE MERCADO…………………….………...40
OBJETIVOS CUANTITATIVOS……………………………………………………….……40
OBJETIVOS CUALITATIVOS…………………………………….………...40
1.9. PLAN DEMARKETING………………………………………………...41
1.9.1 ANÁLISIS DEL SECTOR EXTERNO……………………………….43
1.9.2 ANÁLISIS DEL SECTOR INTERNO……………………………….43
1.10. OBJETIVOS DEL PLAN DE MARKETING………………………...43
1.11 ESTRATEGIAS DE MARKETING……………………………………43
1.11.1 ESTRATEGIAS DEL PRODUCTO…………………………………44
1.112. ESTRATEGIAS DE DISTRIBUCIÓN………………………………44
1.11.3 ESTRATEGIAS DE PROMOCIÓN………………………………….44
1.11.4 ESTRATEGIAS DE COMUNICACIÓN O PUBLICIDAD………....442. ESTUDIO TÉCNICO………………………………………………………44
2.1 TAMAÑO DEL PROYECTO……………………………………………44
2.2 NECESIDADES DEL TALENTO HUMANO…………………………..44
2.1.1 MANUAL DE FUNCIONES…………………………………………...46
2.1.2 CUADRO DE NÓMINA………………………………………………..47
2.1.3 ORGANIGRAMA……………………………………………………….48
2.2 DETERMINACIÓN DEL TAMAÑO DE LA EMPRESA………………48
2.2.1 ANÁLISIS………………………………………………………………..48
2.2.2OFICINAS……………………………………………………………….49
2.3.2 CONTROL DE CALIDAD……………………………………………..49
2.2.3 EQUIPOS DE OFICINA, MUEBLES Y ENCERES…………………49
2.2.4 TECNOLOGÍA Y EQUIPOS REQUERIDOS………………………..50
2.3 PROVEEDORES…………………………………………………………50
2.4 POLÍTICA DE CALIDAD……………………………………………….51
2.5 TRANSPORTE…………………………………………………………..51
2.5.1 LOGÍSTICA PARA LA EXPORTACIÓN DE PIÑA………………..51
2.6 ESPECIFICACIÓN DEL PRODUCTO………………………………..53
2.6.1 VIDAÚTIL……………………………………………………………...53
2.6.2 EMPAQUE……………………………………………………………...54
2.7 MISIÓN Y VISIÓN………………………………………………………..54
2.7.1 MISIÓN…………………………………………………………………...54
2.7.2 VISIÓN ……………………………………………………………………55
3. ESTUDIO FINANCIERO…………………………………………………..59
ANEXOS………………………………………………………………..………72




























INTRODUCCION


En el presente proyecto se estudiará la viabilidad de exportar pulpa de piña debido a que este producto se siembra ennuestro país, por cuanto los pisos térmicos lo permiten y proceden del sector primario de la economía colombiana que es el sector agropecuario.

La exportación de pulpa de frutas Se considera ante todo como un método para mejorar la participación en los mercados europeos generando confianza en los clientes. Este método puede ser empleado por una empresa privada o publica.

Cabe señalarparalelamente la exportación de pulpa de fruta se ha transformado en un negocio rentable. En la actualidad, es cada vez mayor el número de empresas y organizaciones que hacen de las exportaciones de pulpa su ocupación a tiempo completo y que tratan de imponer normas profesionales con respecto a la calidad del producto que proporcionan.












0.1 PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA


A partir de la necesidad queexisten en el mercado el consumo de pulpa de piña donde hay gran gusto de frutas tropicales que se dan en los países del trópico como Colombia, podemos darnos cuenta de la gran afluencia de clientes potenciales en todos los lugares, dado que dicho producto es de excelente calidad y provocación debido a sus...