Tesis factores relacionados con el estado nutricional del adulto mayor

Factores relacionados con el estado nutricional del adulto mayor que consulta en las Unidad de Salud Taquillo, Clínica Parroquial San José de la Montaña, Unidad de Salud de Ciudad Delgado y Unidad de Salud Mizata en el periodo de julio a septiembre de 2010.

AGUILAR VARGAS, Angel Abdiel*, MONTEZ FIGUEROA, Alex Alexis*, PORTILLO JANDRES, José Ovidio*, ROSALES GUARDADO, Zuleima Stefani*
SUMMARYObjective: To analyze factors associated with nutritional status of older adults attending in health units. With this research aimed at a benefit for those patients who attended in health units because of the results obtained from this research would be an input to be used in programs to support this age group with which they have health centers, from the perspective of preventive health interms of eating patterns and nutritional status, inadequate if they become a major risk factor for morbidity and mortality, contributing to a greater willingness to infections and chronic diseases associated with aging, which decreases the quality of life of the human group.

KEY WORDS: Nutrition, older adults, factors.
RESUMEN
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Objetivo: Analizarlos factores asociados con el estado nutricional del adulto mayor que consulta en las unidades de salud.
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* Estudiantes de Doctorado en medicina realizando su servicio social.
Con esta investigación se buscó un beneficio para los pacientes que consultaron en dichas Unidades de Salud ya que de los resultados que se obtuvieran de la presenteinvestigación serían un insumo a ser utilizado en los programas de apoyo a este grupo etáreo con los que cuentan éstos centros de salud, desde la perspectiva de la salud preventiva en cuanto a los patrones de alimentación y el estado nutricional, que si son inadecuados se convierten en un factor de riesgo importante de morbilidad y mortalidad, contribuyendo a una mayor disposición a infecciones yenfermedades crónicas asociadas con el envejecimiento, lo que disminuye la calidad de vida de éste grupo humano.
PALABRAS CLAVE: Nutrición, adulto mayor, factores.
Elaborándose así un análisis de los diferentes factores que afectan el estado nutricional de los adultos mayores con una metodología de forma descriptiva, transversal, prospectiva y observacional con un universo de 276 pacientes queconsultaron en una ocasión en las diferentes unidades de salud con una muestra representativa de 230 personas. Se tomaron como objetivos los factores demográficos, entre los que se utilizaron como variables; edad, sexo, procedencia y estado familiar; factores patológicos de los cuales están contemplados DM, HTA, gastritis, enfermedades pulmonares, enfermedades renales y artritis. Posteriormente seprocedió a tomar medidas antropométricas: talla y peso, con el fin de valorar el Índice de Masa Corporal. Además se hace referencia de un riesgo nutricional en base a un minitamizaje elaborado por la OPS. Se tomo como instrumento base una encuesta, la cual se elaboró relacionando los objetivos específicos con sus variables ya mencionadas, en esta se excluyeron a todos los adultos mayores que no seles pudo tomar medidas antropométricas debido a una incapacidad física, pacientes con problemas de audición y comprensión y todos aquellos que no vivían en el municipio de estudio. Conforme a los resultados obtenidos en las encuestas elaboradas y tabuladas, se concluyo que por género los que más consultaron fueron del sexo femenino con un rango de edad predominante entre los 65 y 69 años de edad, seobservo una diferencia mínima entre la procedencia de la población estudiada, con patologías de base predominantes; Hipertensión Arterial, Diabetes Mellitus y Gastritis, los cuales se asociaban a riesgo nutricional alto para la mayoría de unidades de salud, acompañados de obesidad y sobrepeso como factor de riesgo nutricional.
8. CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES
Se determino que los factores...