Tesis Final Toledo

PROYECTO DE GRADO






IVONNE VANESSA MORA VARGAS
MARIA CAMILA DIAZ TOLEDO
WENDY ALEJANDRA SANCHEZ SAAVEDRA






LUIS CONCHA CÓRDOBA
BOGOTÁ D.C
2014


TRANSGENICO
¿UN AVANCE DE LA CIENCIA O UN VENENO PARA LA SOCIEDAD?




IVONNE VANESSA MORA VARGAS
MARIA CAMILA DIAZTOLEDO
WENDY ALEJANDRA SANCHEZ SAAVEDRA





LUIS CONCHA CÓRDOBA
BOGOTÁ D.C
2014

OBJETIVO GENERAL

Generar conciencia al público lector del presente escrito frente a la polémica científica-social, de la controversia que ha sido generada a partir de este tema mostrando siempre una postura muy neutra al momento de analizar cada uno de los aspectos que este tema conlleva.

OBJETIVOS ESPECIFICOS1.) Definir que es un transgénico.
2.) Conocer el origen de los transgénicos.
3.) Dar a conocer los métodos utilizados para la alteración de los alimentos transgénicos.
4.) Mostrar la diferencia de consumo de los tipos de alimentos (transgénicos y naturales)
5.) Identificar los diferentes factores que conllevan a la manipulación genética alimenticia, teniendo en cuenta cómose ve influenciado en los campos como social, político, cultural y económico.
6.) Evidenciar distintas cuestiones que afectan la salud y nuestra vida cotidiana; sin dejar a un lado los beneficios que estos generan en el ámbito de la ciencia

INTRODUCCION

Con el presente trabajo se pretende resolver algunas de las inquietudes que surgen al momento de hablar de transgénicos en lasociedad actual, ¿sabemos que es un alimento transgénico? Son organismos vivos que han sido creados por el hombre manipulando sus genes, ¿esto es posible? Si, ya que con el avance de la ingeniería genética y está, al servicio de la producción de alimentos transgénicos la gran mayoría de los frutos que llegan a nuestra mesa están modificados; y al punto que en realidad queremos llegar es a conocer losbeneficios y posibles daños causados para la salud de los seres humanos y el equilibrio del medio ambiente; los conoceremos desde el inicio de su historia.

Nos basaremos estadísticas y experimentos que se han realizado a nivel mundial; mostrando un paralelo entre lo natural y lo creado por el hombre se dará respuesta al porque surge la necesidad de alterar el alimento y que mecanismoutilizan para hacerlo.

Es importante reconocer la contracara que maneja esta metodología, ya sea por cultivos que requieren fertilizantes, evolución de la biotecnología, o para que algunos países puedan hacerse dependientes económicamente de países ricos, de esta manera ver el impacto social económico y comercial que trae al mundo.






JUSTIFICACION
Es interesante aprovechar esta oportunidad paratratar un tema que principalmente centre nuestro interés, teniendo en cuenta, que fueron muchos aspectos los que abarcaron nuestra mente al momento de la elección ; Para realizar nuestro proyecto se tuvo presente un tema que fuera controversial, actual y que divida la opinión de la sociedad.

Nuestro principal propósito es informar a la sociedad sobre las desventajas que genera el consumo de losalimentos transgénicos en diferentes aspectos. Basándonos en la información consultada frente al tema.

Gracias a esto, el poder analizar una problemática la cual hace parte de nuestra cotidianidad y salubridad, enfocándolo para que se evidencie un mejor desarrollo en la sociedad.


MARCO HISTORICO

Para progresar con el presente escrito, primero se debe tener claro el concepto de lo que son losalimentos transgénicos; son aquellos alimentos que son modificados genéticamente para que tengan unas características específicas controladas por el ser humano.

En otras palabras los alimentos transgénicos son todos los que han sido sometidos a la ingeniería genética, por ejemplo plantas que han sido modificadas y se utilizan para los cultivos como también el uso de un producto auxiliar para la...