Tesis hoteleria internacional

1. ÍNDICE Página

2. RESUMEN EJECUTIVO 4-5

3. INTRODUCCIÓN 6

3.1. Objetivos del seminario a desarrollar 6
3.2. Antecedentes generales de la empresa a analizar 6
3.2.1. Rubro 6
3.2.2. Definición del Mercado Objetivo 6-7
3.2.3. Principales Servicios que ofrece la empresa 7
3.2.4. Ubicación 7
3.2.5.Misión 8
3.2.6. Visión 8
3.2.7. Objetivos (generales y específicos) 8
3.2.8. Estrategias 8-9
3.2.9. Factores Críticos de Éxito (FCE) 9-11
3.2.10. Organización de RRHH 12

3.2.10.1. Estructura Formal 12
3.2.10.2. Sistema de Remuneraciones 12
3.2.10.3. Tipos de Contratos 133.2.10.4. Políticas de Recursos Humanos 13

4. CAPÍTULO I. ANÁLISIS DE LA SITUACIÓN ACTUAL DE LA EMPRESA
Análisis FODA

4.1. Fortalezas y Debilidades 14-17
4.1.1. Análisis cadena de Valor 14-17
4.1.2 Análisis Económico 18
4.1.3 Análisis Financiero 19
4.2. Oportunidades y Amenazas 19
4.2.1. Análisis SEPT 19-224.2.2. Análisis 5 Fuerzas Porter 23-28
Conclusión FODA 29-31
4.3 Problemáticas 31-32

5. CAPÍTULO II. DETERMINACIÓN DE LOS PROBLEMAS A SOLUCIONAR

5.1. No cuenta con plan de mantenimiento para equipos.

5.1.1. Descripción del problema 33
5.1.2. ¿Cómo afecta este problema al o los FCE? 33
5.1.3. ¿Cuáles son las causas del problema?33
5.1.4. ¿Cuáles son las consecuencias del problema planteado? 33

5.2. El hotel no cuenta con encargado o departamento de RRHH

5.2.1. Descripción del problema 34 5.2.2. ¿Cómo afecta este problema al o los FCE? 34
5.2.3. ¿Cuáles son las causas del problema? 35
5.2.4. ¿Cuáles son las consecuencias del problema planteado? 35

5.3. Falta de idioma inglés en elpersonal.

5.3.1. Descripción del problema 36
5.3.2. ¿Cómo afecta este problema al o los FCE? 36
5.3.3. ¿Cuáles son las causas del problema? 36-37
5.3.4. ¿Cuáles son las consecuencias del problema planteado? 37

6. CAPÍTULO Nº 3: “SOLUCIONES PROPUESTAS A LOS PROBLEMAS PLANTEADOS”

1. Falta encargado de Recursos Humanos
1. Descripción detallada de lasolución 38
2. Objetivos de la solución propuesta 38-39
3. Acciones a implementar 30-41
4. Cuantificación de los costos de la solución sugerida 42-43
5. Cuantificación del financiamiento y sus características 43-45
6. Barreras en la empresa frente a la implementación de 45-46
la soluciónpropuesta
7. Facilitadores en la empresa frente a la implementación 46
de la solución propuesta
8. Indicadores de control de gestión 46
2. Carencia de idioma inglés en los trabajadores
1. Descripción detallada de la solución 47
2. Objetivos de la solución propuesta 47
3. Acciones a implementar48-49
4. Cuantificación de los costos de la solución sugerida 49-51
5. Cuantificación del financiamiento y sus características 52
6. Barreras en la empresa frente a la implementación de 52
la solución propuesta
7. Facilitadores en la empresa frente a la implementación 52
de la soluciónpropuesta
8. Indicadores de control de gestión 52-53

7. CONCLUSIONES GENERALES 53

BIBLIOGRAFÍA 54

ANEXOS 55-66

2. RESUMEN EJECUTIVO

En Chile la industria hotelera crece a pasos agigantados cada día, hace un par de décadas los atractivos turísticos eran inferiores a la cantidad que hasta...