Tesis Lectoescritura

2.2.2.2. BASE CONCEPTUAL
* DEFINICIÓN
Significa que el cuerpo de una persona no está obteniendo los nutrientes suficientes. Esta condición puede resultar del consumo de una dieta inadecuada o mal balanceada, por trastornos digestivos, problemas de absorción u otras condiciones médicas
La desnutrición es la enfermedad provocada por el insuficiente aporte de combustibles (hidratos de carbono- grasas) y proteínas. Según la UNICEF, la desnutrición es la principal causa de muerte de lactantes y niños pequeños en países en desarrollo. La prevención es una prioridad de la Organización Mundial de la Salud.
La desnutrición se puede presentar debido a la carencia de una sola vitamina en la dieta o debido a que la persona no está recibiendo suficiente alimento. La inanición es una forma dedesnutrición. La desnutrición también puede ocurrir cuando se consumen los nutrientes adecuadamente en la dieta, pero uno o más de estos nutrientes no es/son digerido(s) o absorbido(s) apropiadamente.
La desnutrición puede ser lo suficientemente leve como para no presentar síntomas o tan grave que el daño ocasionado sea irreversible, a pesar de que se pueda mantener a la persona con vida
*NOMBRES ALTERNATIVOS
Nutrición inadecuada
* CAUSAS
* Disminución de la ingesta dietética.
* Mal absorción.
* Aumento de los requerimientos, como ocurre por ejemplo en los lactantes prematuros, en infecciones, traumatismo importante o cirugía.
* Psicológica; por ejemplo, depresión o anorexia nerviosa.

* TEMAS RELACIONADOS

* Beriberi
* Hambre
* Excesode comida
* Deficiencia de vitamina A
* Deficiencia de vitamina B1 (tiamina)
* Deficiencia de vitamina B2
* Deficiencia de vitamina B6
* Deficiencia de vitamina B9
* Deficiencia de vitamina E
* Deficiencia de vitamina K
* Trastornos de la alimentación
* Grupos básicos de alimentos
* Kwashiorkor
* Malabsorción
* Anemia megaloblástica
* Pelagra* Raquitismo
* Escorbuto
* Espina bífida
* SÍNTOMAS
Los síntomas varían de acuerdo con cada trastorno específico relacionado con la desnutrición. Sin embargo, entre los síntomas generales se pueden mencionar: fatiga, mareo, pérdida de peso y disminución de la respuesta inmune.

* SIGNOS

* Signos físicos:
* Déficit del peso y de la estatura que se espera para laedad.
* Atrofia muscular (se observa un desarrollo inadecuado de los músculos).
* Retardo en la pubertad.
* Signos psicológicos.
* Alteración en el desarrollo del lenguaje.
* Alteración en el desarrollo motor.
* Alteración en el desarrollo del comportamiento (irritabilidad, indiferencia u hostilidad).
* El médico también encuentra cambios en los exámenes sanguíneosy otros hallazgos que indican la cronicidad de la desnutrición y que, en muchos casos, son muy llamativos:
* La piel estará seca, áspera y descamándose. Generalmente se observan fisuras en los párpados, labios y en los pliegues de codos y rodillas. Pueden verse lesiones de tipo pequeños hematomas en los casos que el déficit de vitamina C es importante. Si existe una desnutrición severa elniño tendrá los dedos de las manos y los pies muy fríos y azulados debidos a trastornos circulatorios. Generalmente estos niños tendrán lesiones en piel sobre infectada con bacterias u hongos.
* El cabello es seco, quebradizo, de color rojizo (o pajizo) y se desprende fácilmente. Es muy frecuente observar que el cabello del niño tiene varios colores (negruzco en la punta, rojizo en el medio yclaro o amarillento en la base de éste) Igualmente, las uñas son muy delgadas y frágiles.
* La falta de vitamina A conduce a úlcera en a córnea y puede llevar a la ceguera.
* Los niños, paradójicamente, tienen anorexia; crecimiento del hígado (hepatomegalia) y alteración en el ritmo de las deposiciones fecales.
* La frecuencia cardíaca está acelerada (taquicardia) y son frecuentes...