Tesis marco teorico

UNIVERSIDAD YACAMBÚ
VICE-RRECTORADO DE INVESTIGACIÓN Y POSTGRADO
INSTITUTO DE INVESTIGACIÓN Y POSTGRADO

PROPUESTA DE UN PLAN DE MERCADO PARA EL RESTAURANT “MI POTRICO”, DE VILLA BRUZUAL, MUNICIPIO TURÉN, ESTADO PORTUGUESA, AÑO 2006.

AUTOR: Lic.Canelón, Leonel

TUTORA:Ing. María Leal

BARQUISIMETO, NOVIEMBRE, 2005

UNIVERSIDAD YACAMBÚ
VICE-RRECTORADO DE INVESTIGACIÓN Y POSTGRADO
INSTITUTO DE INVESTIGACIÓN Y POSTGRADO

PROPUESTA DE UN PLAN DE MERCADO PARA EL RESTAURANT “MI POTRICO”, DE VILLA BRUZUAL, MUNICIPIO TURÉN, ESTADO PORTUGUESA, AÑO 2006

Trabajo Especial de Grado presentado como requisito para optar al grado de Especialista en GerenciaMención: Mercadeo

AUTOR: Lic.Canelón, Leonel

TUTORA: Ing. María Leal de Lago

BARQUISIMETO, NOVIEMBRE, 2005

APROBACIÓN DEL TUTOR

En mi carácter de Tutor del trabajo especial de grado presentado por el ciudadano Leonel Francisco Canelón Meléndez, titular de la Cédula de Identidad Nº V-10.635.521,para optar al título de Especialista en Gerencia, Mención: Mercadeo, considero que dicho trabajo reúne los requisitos y méritos suficientes para ser sometido a la presentación pública y evaluación por parte del Jurado Examinador que se designe.
En la ciudad de Barquisimeto, a los veintidós días del mes de noviembre de dos mil cinco.

Ing. María Leal de Lago

C.I. Nº V-7.294.842DECLARACIÓN DE AUTORÍA

Quien suscribe, Leonel Francisco Canelón Meléndez, C.I. Nº V-10.635.521, hace constar que es autor del trabajo especial de grado, titulado: Propuesta de un Plan de Mercado para el Restaurant “Mi Potrico”, de Villa Bruzual, municipio Turén, estado Portuguesa, Año 2006, el cual constituye una realización personal únicamente con la dirección del asesor de dicho trabajoIng. María Leal de Lago, C.I.Nº V-7.294.842, en tal sentido, manifiesto la originalidad de la conceptualización del trabajo, interpretación de los datos y elaboración de las conclusiones, dejando establecido que aquellos aportes intelectuales de otros autores se han referenciado debidamente en el texto del trabajo.
En la ciudad de Barquisimeto, a los veintidós días del mes de noviembrede dos mil cinco.

____________________________________
Leonel Francisco Canelón Meléndez
C. I. Nº V-10.635.521

INDICE GENERAL
pp.
LISTA DE CUADROS.................................................................................... vi
LISTA DEGRÁFICOS................................................................................... vii
RESUMEN....................................................................................................... viii
INTRODUCCIÓN............................................................................................ 01

CAPÍTULOS

ELPROBLEMA.............................................................................................. 03

Planteamiento del Problema.................................................................. 03
Objetivos del Estudio............................................................................. 04
Justificación e Importancia.................................................................... 05

II MARCOREFERENCIAL.................................................................. 07

Antecedentes ........................................................................................ 07
Bases Teóricas....................................................................................... 09
- El Mercadeo.................................................................................... 09
-...