tesis modelo

UNIVERSIDAD SIMÓN BOLÍVAR
VICERRECTORADO ACADÉMICO
DECANATO DE ESTUDIOS TECNOLÓGICOS
COORDINACIÓN DE COMERCIO EXTERIOR

INFORME DE PASANTÍA EN LA EMPRESA
C.A. CERVECERIA REGIONAL – PLANTA CAGUA

Informe de Pasantía presentado ante la Ilustre Universidad Simón Bolívar,
como requisito para optar al Título de Técnico Superior Universitario en
Comercio Exterior.

Autor: José L. Oviedo P.
Carnet:07-1284
C.I.: 18.938.571
Tutor Académico: Enio Ortiz

Cagua, Septiembre, 2010

APROBACIÓN DEL JURADO

Informe de Pasantía presentado ante la Universidad Simón Bolívar, como requisito para la
aprobación de la asignatura PD - 3609 Cursos en Cooperación con la Empresa.

Obtuvo la calificación de_______________ puntos por el Jurado conformado por:

____________________

____________________

TutorAcadémico
Prof. Enio Ortiz

Jurado
Prof. Nombre Apellido

__________________________
Tutor Profesional
Maryurit Herrera

ii

DEDICATORIA

Dedico este informe principalmente a Dios, quien me dio la fe, la fortaleza, la salud
y la esperanza para culminar este trabajo.

A mis padres Reinaldo y Elena, y a mis hermanos Giovanni y Kellye, por su
comprensión y ayuda en todos los momentos. Me han enseñado aencarar las adversidades
sin perder nunca la dignidad ni desfallecer en el intento. Me han dado todo lo que soy como
persona, mis valores, principios, mi perseverancia y mi empeño.

A toda mi familia en especial a todos los que me apoyaron y a los que hoy no me
acompañan físicamente como mis abuelos paternos Alfredo y Ana, a ellos le dedico este
logro porque se que donde estén se deben sentir muyorgullosos.

A todos mis amigos, los que han pasado y los que se han quedado, porque ustedes
han sido muchas veces parte de mi vida, con ustedes también comparto este logro, por ello
esta dedicatoria especial es para cada uno.

A la Universidad Simón Bolívar, por haberme brindado la oportunidad de formarme
en esta prestigiosa casa de estudio, a la que le debo todos mis conocimientos profesionales,asimismo a cada uno de los profesores que fueron participes de este logro, por todos sus
consejos y ayudas brindadas.

iii

RECONOCIMIENTO

Agradezco principalmente la empresa C.A. Cervecería Regional, junto con todos los
que en ella laboran, especialmente a Maryurit Herrera, Madeleine Portocarrero, Carolina
Ceballos, Rosselis Figueroa y a los demás compañeros de trabajo, por su paciencia ycolaboración brindada, por hacer de mi estadía durante el periodo de pasantías, un lugar
ameno y lleno de aprendizajes, pues allí aprendí lo fundamental de mi carrera y puse en
practica todos los conocimientos adquiridos.

De igual manera agradezco a mis tutores, a Enio Ortiz, quien fue mi Tutor
Académico por su interés y colaboración, y a mi Tutora Profesional; Maryurit Herrera, por
no solo habermebrindado las herramientas necesarias para desarrollar con éxito mis
pasantías, sino por toda su comprensión, ayuda, interés y dedicación que día a día me
demostraba.

A Todos los que de verdad confiaron y creyeron en mí. Muchas Gracias…

iv

ÍNDICE GENERAL

Índice de Figuras……………………………………………………………………….vi
Resumen……………………………………………………………………………….vii
Introducción……………………………………………………………………………..1
Cronogramade actividades propuestas………………………………………………….3
Cronograma de actividades desarrolladas…………………………………………........4
Objetivo General………………………………………………………………………...5
Objetivos Específicos…………………………………………………………....5
Capítulo I
Aspectos relativos a la Empresa……………………………………………………..6
1.1 Reseña Histórica de la Empresa……………………………………………..7
1.2 Misión………………………………………………………………….........9
1.3Visión………………………………………………………………………..9
1.4 Valores………………………………………………………………………10
1.5 Objetivos Estratégicos………………………………………………………11
1.6 Estructura Organizativa de la Empresa……………………………………..13
1.7 Descripción del Departamento: Compras Internacionales………………….14
1.8 Funciones del Departamento………………………………………………..14
1.9 Estructura Organizativa del Departamento………………………………....15
Capítulo II
Actividades desarrolladas...