Tesis Perfil del consumidor

Bibliografía:
GUTIERREZ, María José. "PERFIL PSICOGRÁFICO/DEMOGRÁFICO DE LOS CONSUMIDORES EN LOS MERCADOS SECTORIALES”. Tesis mercadológica. Universidad Rafael Landívar, Guatemala 2003.

http://biblio2.url.edu.gt/Tesis/01/04/Gutierrez-Maria/Gutierrez-Maria.pdf




















Universidad Rafael Landívar
Facultad de Ciencias Económicas
Administración de Hoteles yRestaurantes
Técnicas Básicas de Investigación
Licda. Vivian Elizabeth Rosales Pardo








Perfil del Consumidor
Tesis








Maren Lucía Monteros Méndez
Carné: 1227713
Guatemala Agosto 2013

Marco Teórico:
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Marco teórico
1.2.1. Mercados sectoriales
Un escrito (INFOM 1986) refiriéndose a los mercados sectoriales explica, que
éstos están destinados a satisfacer las necesidades de abastecimiento de una
comunidad ofreciendo un buen control de las condiciones sanitarias, generando
a su vez ingresos económicos a las municipalidades.
LOS CONSUMIDORES DE LOS MERCADOS SECTORIALESDardón (2003) explica que los consumidores compran sus productos de
consumo básico en los mercados sectoriales por la frescura, precios bajos y fácil
acceso así como la posibilidad de regatear.
Dardón también comenta que las amas de casa prefieren los mercados para
comprar granos, vegetales y frutas. También hace ver que los mercados
constituyen un aspecto cultural de losguatemaltecos quienes por tradición o
costumbre se sienten cómodos en esos lugares.
Dardón, por otro lado, refiriéndose a factores negativos como el bajo poder
adquisitivo de las personas y la inseguridad, los mercados siguen siendo los
lugares preferidos de abastecimiento para los consumidores.
11FUNCIONES DE LA MUNICIPALIDAD EN LA DIRECCIÓN DE LOS
MERCADOS SECTORIALES
La Municipalidad deGuatemala realiza varias actividades en la
administración de un mercado. Las funciones principales que realiza son:
a. Función administrativa: Esta función la ejerce el administrador o
encargado del mercado, quien es responsable del funcionamiento del
servicio y tiene a su cargo la dirección y control de las actividades que se
realicen, además debe de tener una comunicación constante con elpersonal a su cargo, así como con el tesorero y el alcalde. (INFOM, 1989)
b. Función sanitaria: La función sanitaria en las instalaciones del mercado,
incluye actividades de limpieza que competen a los empleados del
servicio y las que deben de realizar los arrendatarios, a efecto de
mantener suficientemente limpios los locales y las áreas de paso.
(INFOM, 1989)
c. Función de seguridad:Esta función se refiere al resguardo de las
instalaciones y a la protección que la municipalidad debe proporcionar a
los arrendatarios y usuarios del servicio, durante el horario de trabajo y en
horas inhábiles. En este sentido, deberá designarse al personal
específico para realizar actividades de vigilancia dentro y fuera del
mercado. (INFOM, 1989)
d. Función de recaudación: Esta funcióndebe ser realizada por el
Administrador o encargado del servicio y aquellos empleados que estén
vinculados con la acción del cobro incluyendo al tesorero de la
municipalidad, quien debe formular conjuntamente con autoridades y
empleados, los procedimientos necesarios para la recaudación.
En la prestación del servicio se obtienen recursos financieros por los
siguientes conceptos:
•Arrendamiento de locales: Es el cobro mensual que se hace a los
usuarios de los locales.
12• Piso de plaza: Es el cobro por el uso ocasional o permanente del
espacio físico del mercado, cubierto o descubierto. Este cobro se
aplica en base a los metros cuadrados que cada vendedor ocupe y
debe efectuarse diariamente.
• Arrendamiento de servicios sanitarios: Recurso que perciben
algunas...