Tesis Post Grado Factores de Asociatividad de Productores Organicos de Papa Nativa Comunidad Vicos-Marcara-Ancash.2010

I. INTRODUCCION
En las últimas décadas se han producido importantes cambios en los mercados agrícolas. La demanda, la oferta, los precios y otros factores que determinan el ingreso de los productores rurales y afectan sus decisiones pasaron de ser asuntos locales, regionales o nacionales a ser temas que se discuten y se resuelven en el ámbito mundial. Las preocupaciones sobre el ambiente, laseguridad alimentaria, el bienestar animal, el uso del suelo, los costos de producción de alimentos y las condiciones laborales se plasman en leyes y regulaciones que imponen requisitos adicionales e implican decisiones limitadas por una compleja red de restricciones y prohibiciones. Los gustos de los consumidores están cambiando, en gran parte, debido a la publicidad y el marketing. Se demandanatributos específicos del producto tales como seguridad, conveniencia, calidad, ubicación, salud y nutrición, temas éticos- y del proceso, calidad medioambiental, bienestar animal o modificaciones genéticas. La demanda es generada a nivel minorista y transmitida hacia atrás a los productores, quienes tienen poca o ninguna injerencia en el proceso.

Baarda, J. (2002), enfatiza que el contexto noagrícola también está cambiando. Los agricultores se enfrentan a mercados financieros globalizados, a fuerzas políticas internacionales y transnacionales, a tipos de cambio volátiles y a nuevas tecnologías y sistemas de comunicación. Las tendencias mundiales son inexorables y la capacidad de los productores individuales de tomar decisiones significativas en cuanto a producción, comercialización odiseño de programas de apoyo gubernamental es escasa. Competir en este nuevo entorno requiere el desarrollo de habilidades, estrategias, toma de decisiones para adaptarse, asociarse, mantener la posición de mercado y acceder a nichos de alto valor agregado. En el caso de la Comunidad de Vicos, ubicado en el distrito de Marcara, Provincia de Carhuaz, Departamento de Ancash, población de 870 entreproductores (padrón de socios activos de la Comunidad de Vicos), distribuidas en sus diez sectores Ullmay, Puncucorral, Vicos Pachán, Tambo, Paltash, Cullhuash, Coyrocsho, Ucushpampa, Cachipachán y Wiyash. Su actividad principal es la agricultura con su cultivo de papa nativa variedad amarillo, huayro, peruanita, algunas variedades en extinción son racuana, lengua de vaca, yana wincus, cóndorwarmi, wachuina, jallka warmi, etc. (4); las estrategias de buscar mayores precios es aumentar la calidad con productos orgánicos y asociatividad.

1.1. Objetivos
1.1.1. Objetivo General
Determinar los factores que influyen en la asociatividad de productores orgánicos del cultivo de papa nativa de la comunidad de Vicos- Carhuaz. -2010.

1.1.2. Objetivos Específicos
Analizar losprincipales factores que influyen en la producción orgánica de papa nativo de manera asociativa en la comunidad de Vicos – Carhuaz, 2010.
Cuantificar hasta qué punto los productores orgánicos del cultivo de papa nativa de la comunidad de Vicos – Carhuaz, 2010, operan en forma asociativa e identificar los determinantes de esa decisión.
Realizar lineamientos generales de política para promoveresquemas de desarrollo de asociatividad entre productores orgánicos.

1.2. Hipótesis
Los factores que influyen en la asociatividad entre productores orgánicos del cultivo de papa nativa son los diversos canales de comercialización utilizados, el manejo del cultivo de papa nativa, el apoyo público recibido, la productividad de papa nativa (rendimiento Tm/Ha) y el tipo de variedad de papa orgánicanativa cultivada.

1.3. Variables
1.3.1 Variable independiente: Factores que influyen en la asociatividad entre productores orgánicos del cultivo de papa nativa de la comunidad de Vicos - Carhuaz.

1.3.2 Variable dependiente: Asociatividad entre productores orgánicos del cultivo de papa nativa de la comunidad de Vicos. Carhuaz.

1.3.3. Variable interviniente: Productores orgánicos del...