Tesis Produccion Animal

REPUBLICA BOLIVARIANA DE VENEZUELA

MINISTERIO DE EDUCACIÓN SUPERIOR

INSTITUTO UNIVERSITARIO DE TECNOLOGÍA
AGRO-INDUSTRIAL REGIÓN LOS ANDES
ESPECIALIDAD DE CIENCIAS AGROPECUARIAS
ZONA NORTE









INFORME DE PASANTIAS
LEVANTE Y DESARROLLO DEL REEMPLAZO DE AVES EN LA GRANJA AVÍCOLA ROSA JAZMÍN












San Juan de Colon Junio 2004
REPUBLICA BOLIVARIANA DEVENEZUELA
MINISTERIO DE EDUCACIÓN SUPERIOR
INSTITUTO UNIVERSITARIO DE TECNOLOGÍA
AGRO-INDUSTRIAL REGIÓN LOS ANDES
ESPECIALIDAD DE CIENCIAS AGROPECUARIAS
ZONA NORTE









INFORME DE PASANTIAS
LEVANTE Y DESARROLLO DEL REEMPLAZO EN LA GRANJA AVÍCOLA ROSA JAZMÍN







REALIZADO POR:

JOSÉ LUIS GÓMEZ ALBARRACIN
C.I: 13.306.035
CIENCIAS AGROPECUARIAS



San Juan de ColonJunio 2004

HOJA DE EVALUACIÓN



Los abajo firmantes, tutores académico: Medico Veterinario, RICARDO HERNÁNDEZ y Empresarial: Medico Veterinario, FRANKLIN QUINTERO respectivamente, certifican que, el presente Informe cumple con los requerimientos técnicos y académicos para su aprobación, presentado por él Bachiller JOSÉ LUIS GÓMEZ ALBARRACIN cédula de identidad 13.306.035 aspirante altítulo de Técnico Superior en la Especialidad Ciencias Agropecuarias.

Firmado y sellado en la ciudad de San Juan de Colón a los Veinte cinco días del mes de Junio del año 2004.








|TUTOR ACADÉMICO |TUTOR EMPRESARIAL |
| ____________________|____________________ |
| | |
REPÚBLICA BOLIVARIANA DE VENEZUELA
MINISTERIO DE EDUCACIÓN SUPERIOR
INSTITUTO UNIVERSITARIO DE TECNOLOGÍA
AGRO-INDUSTRIAL REGIÓN LOS ANDES
ESPECIALIDAD DE CIENCIAS AGROPECUARIAS
ZONA NORTEAPROBACIÓN DEL JURADO




Este informe ha sido aprobado a los _____________, días del mes de ______________, del año _________, por el siguiente jurado.






|__________________ |____________________ |
|JURADO |JURADO|



PREFACIO




Siendo el 90% el éxito en la avicultura el manejo adecuado de las aves, proporcionado las condiciones desde el arranque o primer día de nacimiento para garantizar un ave con excelentes condiciones en postura.

La calidad de pollitas esta definida por seis criterios esenciales:

1. El peso a la madurez sexual: 1,5 Kg. a 18 semanasde edad.
2. Una capacidad de ingestión: Garantizando así los requerimientos diarios para la producción del huevo
3. Calidad en el corte del pico: Con ella se garantiza una buena ingestión y desarrollo del ave
4. Homogeneidad de la manada: Al existir un lote homogéneo se brindara condiciones colectivas.
5. Estado sanitario: Siendo aves sanas se garantiza menos enfermedades, mayorproducción y productividad, y reducción de costos.
6. Edad de madurez sexual: Estadísticamente el promedio de desarrollo sexual es a las 18 semanas

Un gran porcentaje de productores avícolas del estado Táchira (zona norte) trabajan de manera empírica es para mi de gran importancia el estudio de las condiciones y criterios presentados arriba para la obtención de resultados técnicos yeconómicos. Siendo este estudio como Técnico Superior Agropecuario una alternativa para el desarrollo después de la culminación de mis estudios.
AGRADECIMIENTOS


Deseo agradecerles por las múltiples contribuciones que recibí, para la ejecución de mí período de pasantias y en el desarrollo de la carrera:

A dios todo poderoso por su guía en los momentos difíciles
A mi...