TESIS Ter A De Las Restricciones TOC Ing

ESCUELA SUPERIOR POLITÉCNICA DEL LITORAL

Facultad de Ingeniería Mecánica y Ciencias de la
Producción
“Análisis y Planteamiento de Mejoras de una Planta de
Producción de Materiales de Aceros Laminados Aplicando Teoría
de las Restricciones (TOC)”

TESIS DE GRADO
Previo la obtención del Título de:

INGENIERO INDUSTRIAL
Presentada por:

Ricardo Julio Pisco Ríos
Guayaquil - Ecuador
Año 2006AGRADECIMIENTO

Principalmente a Dios por darme
la capacidad necesaria para
culminar este proyecto, a todas las
personas que de alguna manera
colaboraron en la realización de
este trabajo y especialmente al
Ing. Marcos Buestán Director de
Tesis por su apoyo y consejo
brindado.

DEDICATORIA

A MIS PADRES
A MIS HERMANOS
A MI TIA
A MI ABUELITA y
A MIS AMIGOS.

TRIBUNAL DE GRADUACIÓN

Ing. Marcos Tapia Q.DELEGADO POR EL
DECANO DE LA FIMCP
PRESIDENTE

Ing. Marcos Buestán B.
DIRECTOR DE TESIS

Dr. Kleber Barcia
VOCAL

V.

DECLARACIÓN EXPRESA

“La responsabilidad del contenido de esta
Tesis

de

Grado,

me

corresponden

exclusivamente; y el patrimonio intelectual
de la misma a la ESCUELA SUPERIOR
POLITÉCNICA DEL LITORAL”

(Reglamento de Graduación de la ESPOL)

Ricardo Julio Pisco Ríos

IIRESUMEN

La empresa Ecuaceros S.A. en la cual se desarrolló esta tesis tiene como
actividad principal la producción de conformados de tubos, paneles
(cubiertas) y perfiles de aceros, además realiza el proceso de galvanizado
para un porcentaje de su producción de tuberías y productos de clientes
externos (terceros), su planta está ubicada en la ciudad de Guayaquil, la
misma que se encuentra en el mercadodesde 1996. La empresa Ecuaceros
cuenta con plantas filiales ubicadas en Quito y Lasso, las cuales tienen una
participación en el mercado nacional desde 1973.

El objetivo de la tesis es analizar esta planta manufacturera con la finalidad
de identificar las restricciones que le impiden satisfacer la demanda requerida
con mayor nivel de eficiencia y dejar propuestas de mejoras planteadas para
quesean implementadas por la empresa en un futuro.

III

Para lograr el objetivo antes descrito se identificaron opciones de mejora
basándose en la Teoría de las Restricciones (TOC). Se explica en que
consiste y cuales son las ventajas de aplicarla, a continuación se realizó la
selección de la línea sobre la que se hizo el estudio; lo siguiente es describir
y analizar la línea seleccionada; luego seidentificó la restricción, problemas y
propuestas de mejoras del sistema; y finalmente, se realizó el análisis
financiero de los costos de inversión que representan los cambios propuestos
para mejorar el proceso productivo.

La empresa ha empezado un gran proyecto de mejora apoyado en la Teoría
de las Restricciones (TOC [Siglas en inglés del sistema Theoric of Contains]).
El Eliyahu Goldratt fueel creador de un algoritmo de programación en los
años 80 sobre TOC, el Dr. Goldratt tiene el mérito de haber desarrollado un
método o encontrado una forma que permite a la mayoría de las personas el
uso correcto de dichas herramientas con una alta probabilidad de conseguir
mejores resultados.

El presente proyecto tiene por tanto como objetivo obtener una mejoría
significativa en el nivel deproductividad de la compañía Ecuaceros a través
de la aplicación de la metodología TOC y del involucramiento de otras
herramientas propias de la Ingeniería Industrial.

IV

La planta en la cuál se desarrollará este trabajo de tesis tiene apenas diez
años cubriendo el mercado regional de la costa. El gran incremento en
producción y ventas que ha tenido la planta de guayaquil, ha traído como
resultadola aparición de problemas que le restringen alcanzar el desempeño
financiero esperado.

La Teoría de las Restricciones fue descrita por primera vez por Eliyahu
Goldratt a principio de los 80 y desde entonces ha sido ampliamente utilizada
en la industria. TOC es una metodología sistémica de gestión y mejora de
una empresa

Paso 1. - IDENTIFICAR las restricciones
Paso 2. - Decidir como EXPLOTAR...