tesis uladech

FACULTAD DE CIENCIAS CONTABLES,
FINANCIERAS Y ADMINISTRATIVAS
ESCUELA PROFESIONAL DE ADMINISTRACIÓN
CARACTERIZACIÓN DE LA FORMALIZACIÓN Y LA
COMPETITIVIDAD DE LAS MYPES DEL SECTOR
INDUSTRIA - RUBRO PANIFICADORAS DEL DISTRITO
DE NUEVO CHIMBOTE, PERIODO 2010-2011.
INFORME DE TESIS PARA OPTAR EL
TÍTULO PROFESIONAL DE LICENCIADA
EN ADMINISTRACIÓN
AUTOR(A):
GRACE CINDY NAVARRETE CISNEROSASESOR(A):
MG. ADM. REINERIO CENTURIÓN MEDINA

CHIMBOTE–PERÚ
2013

JURADO EVALUADOR

Mba. SANTOS FELIPE LLENQUE TUME
PRESIDENTE

Lic. Adm. CARLOS ENALDO REBAZA ALFARO
SECRETARIO

Lic. Adm. MARÍA ISABEL MINO ASENCIO
MIEMBRO

iii

AGRADECIMIENTO

A Dios, por darme la
fuerza
poder

necesaria

para

culminar

satisfactoriamente

mi

trabajo de investigación.

Alasesor, Mag. Adm.
Reinerio

Centurión

Medina y a los docentes
por la confianza y el
apoyo que me brindaron
para poder culminar mi
Tesis.

iv

DEDICATORIA

Con mucho cariño, a mis
padres

y

demás

familiares quienes con
su apoyo incondicional,
confianza y esfuerzo me
ayudaron a cumplir mi
meta.

A mis amigos por el
apoyo y ejemplo que me
brindaron

para

podercumplir con este gran
proyecto.

v

RESUMEN

La investigación tuvo como objetivo general, determinar las principales características
de la formalización y la competitividad de las Mypes del sector industria–rubro
panificadoras del Distrito de Nuevo Chimbote, periodo 2010-2011. La investigación
fue cuantitativa-descriptiva, para el recojo de la información se escogió en forma
dirigidauna muestra de 9 Mypes de una población de 34, a quienes se les aplicó un
cuestionario de 16 preguntas cerradas, aplicando la técnica de la encuesta. Obteniéndose
los siguientes resultados: El 56% de mypes encuestadas del rubro panificadoras del
Distrito de Nuevo Chimbote, se encuentran formalizadas, logrando ventajas, tales como
la obtención de créditos y el aumento de sus ventas. En cuanto ala competitividad, el
100% de mypes encuestadas del rubro panificadoras del Distrito de Nuevo Chimbote,
son competitivas, por la calidad, el precio de sus productos y la atención al cliente.
Finalmente, las conclusiones son: La mayoría de mypes encuestadas del rubro
panificadoras del Distrito de Nuevo Chimbote, se encuentran formalizadas y son
competitivas.
Palabras claves: Formalización,Competitividad y Mypes.

vi

ABSTRACT

The overall research aimed to determine the main features of the formalization and the
competitiveness of the industrial sector MSEs bakery category Nuevo Chimbote
District, 2010-2011. The research was quantitative and descriptive, for the gathering of
information as directed chose a sample of 9 Mypes of a population of 34, who answered
aquestionnaire of 16 closed questions, using the survey technique. With the following
results: 56% of MSEs surveyed the bakery category Nuevo Chimbote District, are
formalized, achieving benefits such as obtaining credit and increasing sales. In terms of
competitiveness, 100% of MSEs surveyed the bakery category Nuevo Chimbote
District, are competitive, the quality, the price of their products andcustomer service.
Finally, the conclusions are: mypes Most bakeries surveyed the category Nuevo
Chimbote District, are formalized and are competitive.
Keywords: Formalization, Competitiveness and MSEs.

vii

CONTENIDO
Pág.

Hoja de firma del jurado y asesor

iii

Agradecimiento

iv

Dedicatoria

v

Resumen

vi

Abstract

vii

Contenido

viii

Índice de gráficos, tablasy cuadros

ix

I.

Introducción

1

II. Revisión de literatura

4

III. Metodología

30

3.1 Diseño de investigación

30

3.2 Población y muestra

30

3.3 Técnicas e instrumentos

30

IV. Resultados

31

4.1 Resultados

31

4.2 Análisis de resultados

42

V. Conclusiones

46

Referencias bibliográficas

48

Anexos

51

viii

ÍNDICE DE...