Tesis

Modelo De Plan De Tesis
UNIVERSIDAD METROPOLITANA

FACULTAD DE CIENCIAS ADMINISTRATIVAS
ESCUELA DE GESTIÓN EMPRESARIAL

PLAN DE TESIS PREVIO A LA OBTENCIÓN DEL TÍTULO DEINGENIERA EN GESTIÓN EMPRESARIAL

TEMA:
“PROYECTO PARA LA CREACIÓN DE UNA CAFETERÍA-HELADERÍA CON ESPECIALIDADES NACIONALES E INTERNACIONALES, EN EL SECTOR DE LA CAROLINA, EN LA CIUDADDE QUITO, AL AÑO 2010”

AUTORA:
CARRERA LEMA LIGIA PATRICIA

QUITO - ECUADOR
AÑO 2009
ÍNDICE DE CONTENIDO

I ASPECTOS GENERALES 3
1 Tema 3
2 Planteamiento delProblema 3
3 Objetivos 3
3.1 Objetivo General 3
3.2 Objetivos Específicos 4
4 Justificación 4

II HIPÓTESIS Y VARIABLES 5
5 Hipótesis 5
6 Variables de Investigación5
6.1 Variables Independientes 6
6.2 Variable Dependiente 6
6.3 Medición de Variables 7

III METODOLOGÍA 7
7 Métodos de Investigación 7
8 Técnicas e Instrumentos 89 Población y Muestra 8
9.1 Tamaño de la Muestra 8

IV FUNDAMENTACIÓN CIENTÍFICA 9
10 Marco Teórico 9
10.1 Conceptos de Cafetería 9
10.2 Historia de lasCafeterías 10
10.3 Las Cafeterías en Estados Unidos 10
10.4 Las Cafeterías en México 12
10.5 Las Cafeterías en Argentina 15
10.6 Las Cafeterías en Quito 15
11 Temario 17

VASPECTOS ADMIMISTRATIVOS 18
12 Cronograma de Actividades 18
13 Recursos Humanos y Materiales 18
14 Presupuesto y Financiamiento 19

PLAN DE TESIS
I ASPECTOS GENERALES1 Tema
Proyecto para la Creación de una Cafetería-heladería con Especialidades Nacionales e Internacionales, en el Sector de La Carolina, en la ciudad de Quito, al año 2010.

2Planteamiento del Problema
Las actuales condiciones económicas por las que viene atravesando el Ecuador han impuesto que la sociedad adopte nuevos modelos de vida. Con mayor...