tesis

Gestión de existencias
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Figura 1: Existencias
«Se entiende por gestión de stocks el organizar, planificar y controlar el conjunto de stocks pertenecientes a una empresa.»1
La gestión de existencias, gestión de inventarios o gestión de stocks regula el flujo entre las entradas de existencias y las salidas. La forma de regular el flujo de entrada es variandola frecuencia y el tamaño de los pedidos que se realicen a los proveedores. El control sobre el flujo de salida es mucho menor pues las condiciones son impuestas por los consumidores.1
La gestión de existencias ha de garantizar que siempre que un cliente solicite un producto, éste sea proporcionado. Lo ideal sería que el flujo de entrada fuese igual al de salida, pero esto no es materialmenteposible, pues es necesario un tiempo para responder adecuadamente. Por lo tanto se ha de intentar que el nivel de existencias sea mínimo, sin que se produzcan rupturas en la salida.1
Uno de los objetivos fundamentales de la gestión de existencias es conseguir satisfacer las necesidades de los clientes, garantizando la llegada de los productos en tiempo, forma y cantidad esperados. Sin embargo, esteno es el único objetivo, pues es fundamental mantener un equilibrio entre lo anterior y los costes que derivan de la posesión de las existencias.1
Índice
1 Funciones de las existencias
2 Tipos de existencias
2.1 Clasificación según la función que desempeñan las existencias en la empresa
2.1.1 Existencias de seguridad o de protección
2.1.2 Existencias medias
2.1.3 Existencias deanticipación
2.1.4 Existencias sobrantes
2.1.5 Existencias activas
2.2 Clasificación según la naturaleza física de los productos
2.2.1 Según la duración de la vida útil de los productos
2.2.2 Según el tipo de actividad de la empresa
3 Costes de la gestión de existencias
3.1 Coste de aprovisionamiento
3.2 Coste de almacenaje
3.3 Coste asociado a la existencia de demanda insatisfecha
4 El objetivode la gestión de existencias
5 Clasificación de los sistemas de gestión de existencias
5.1 Modelos deterministas: demanda independiente
5.1.1 Lote económico de pedido
5.1.1.1 Lote económico de producción
5.1.1.2 Descuentos por cantidad
5.1.1.2.1 Pasos
5.1.1.2.2 Ejemplo
5.2 Modelos no deterministas: demanda dependiente
6 La clasificación ABC
7 Referencias
Funciones de las existenciasFigura 2: Existencias
Su función es la de servir de instrumento de regulación de toda la cadena logística, con el fin de conseguir un flujo de materiales continuo. Las siguientes funciones de las existencias nos las indican los autores ya nombrados anteriormente.1
La función de las existencias es conseguir:
Compensar los tiempos de transporte necesarios para acercar el producto alcliente. Es necesario tener existencias cerca del consumidor ya que el momento y lugar en el que es demandado un producto suelen ser diferentes del sitio en que este producto se genera.
Evitar rupturas del movimiento de materiales por cualquier suceso, como por ejemplo los desajustes en los sistemas de transporte.
Tipos de existencias
Las existencias pueden ser clasificadas desde varios puntos devista, de acuerdo a su función, a las actividades de la empresa y a la naturaleza de los productos.
La autora Francisca Parra Guerrero en su obra Gestión de Stocks2 considera útiles para la gestión de existencias las siguientes clasificaciones:
Clasificación según la función que desempeñan las existencias en la empresa
Existencias de seguridad o de protección
Artículo principal: Stock deseguridad.
Volumen de existencias que se mantiene en almacén superior al necesario para el funcionamiento normal de la empresa que se constituye como protección frente a la incertidumbre de la demanda y del plazo de entrega del pedido.
Si existe un cierto tiempo entre el momento en que se hace el pedido al proveedor, y el momento en que éste llega al almacén, es decir, los aprovisionamientos no son...