Tesis

PLAN DE NEGOCIOS PARA EL MONTAJE DE UNA PLANTA PROCESADORA Y COMERCIALIZADORA DE HARINA DE SORGO EN EL MUNICIPIO DE EL ESPINAL TOLIMA.














CARVAJAL PULECIO DIANA MARCELA
HERRAN JORGE ARMANDO
















INSTITUTO TOLIMENSE DE FORMACIÓN TÉCNICA PROFESIONAL
FACULTAD DE ECONOMIA, ADMINISTRACION Y CONTADURIA
PROGRAMA ADMINISTRACION Y GESTION DEEMPRESAS
ESPINAL - TOLIMA
2010









PLAN DE NEGOCIOS PARA EL MONTAJE DE UNA PLANTA PROCESADORA Y COMERCIALIZADORA DE HARINA DE SORGO EN EL MUNICIPIO DE EL ESPINAL TOLIMA.









Trabajo de grado optar al título de Técnico Profesional en Administración y Gestión de Empresas






Asesor
MILLER MONTEALEGRE MONROY
ADMINISTRADOR DE EMPRESAS
Especialista en Gerencia deProyectos







INSTITUTO TOLIMENSE DE FORMACIÓN TÉCNICA PROFESIONAL
FACULTAD DE ECONOMIA, ADMINISTRACION Y CONTADURIA
PROGRAMA ADMINISTRACION Y GESTION DE EMPRESAS
ESPINAL - TOLIMA
2010


Nota de Aceptación


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Firma de presidente del jurado







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Firma del Jurado







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Firma del jurado








Espinal, 12 de Julio de 2010
DEDICATORIA







Agradecemos primordialmente a Dios por ser nuestro mejor amigo, nuestra fortaleza, darnostodo lo que tenemos y no dejarnos caer nunca.


A nuestras familias por acompañarnos y apoyarnos en este largo camino y ser siempre un apoyo incondicional.



A nuestros hijos que son la razón de nuestro existir y ser cada día mejores para que ellos se sientan orgullosos












AGRADECIMIENTOS


▪ A Dios y a la vida que nos han permitido tener conocimiento para llevara cabo nuestras metas y tener la oportunidad de conocer muchas personas que nos ayudaron con nuestra formación.

▪ Al Doctor MILLER MONTEALEGRE MONROY, Asesor de tesis quien con mucho empeño y sabiduría nos guió y nos dio esa voz de aliento para seguir adelante.

▪ Al Doctor RECTOR. AQUILEO MEDINA ARTEAGA, por a su apoyo en la institución para que siempre sea la mejor.

▪ Al Doctor JAIROBARRIOS ZARTA, agradecemos, su manera de siempre llevar las ideas para que lleguen a un buen fin.


▪ Al Doctor JORGE ELIECER RODRIGUEZ, Decano Facultad De Economía Administración y Contaduría por su colaboración y manera amble en y estar siempre dispuesto a escucharnos.


▪ Al Licenciado HOLMAN REYES PUENTES, Vicerrector Académico agradecemos por indicarnos la manera rápida de solucionarlos problemas.










CONTENIDO




Resumen Ejecutivo…………………………………………..……………… 18
introducción………………………………….……………………………. 19
1.Aspectos metodológicos generales de investigación…………………... 20
1.1Problema de investigación………………………………………..……….. 20
1.2 Planteamiento del problema………………………………………………. 20
2. Formulación del problema…………………………………………………..21
2.1. Sistematización del problema…………………………………….……… 21
3. Objetivos de la investigación…………………………………………….. 22
3.1. Objetivo general………...…………………………………………………. 22
3.2. Objetivos específicos…………..…………………………………………. 22
4.Justificación de la investigación…………..………………………………… 23
5. Marco de referencia………...……………………………………………….. 25
5.1. Marco Teórico……………………………………..………………………. 25
5.1.1. Definicióndel producto………………..……………………………….. 25
5.1.2. Proceso de elaboración…………………………………………………28

6. Marco conceptual…………………………………………………. ……….. 29
7. Aspectos metodológicos de la investigación………….…………………. 32
7.1. Tipo de estudio……………………………………………….………….. 33
7.2. Método de investigación……………………………………………….… 33
7.3. Fuentes y técnicas para recolección de información…….…………… 33
7.3.1 Fuentes...