Tesis

VEGETALES GLASEADOS
Ingredientes
500g zanahorias chicas
2cditas de azúcar
1cda miel
40g manteca
Sal
Preparación
Pelar las zanahorias y hervirlas hasta que estén tiernas, colar el agua decocción reservando
2 cdas.
Colocar el jugo de cocción en una sartén, agregar el azúcar, la miel, la manteca y la sal. Dejar cocinar hasta que la mezcla se dore y luego impregnar las zanahorias enella.

ENSALADA WALDORF
2 manzanas verdes
200g de apio
250g de crema de leche
50g de nueces picada
Para la ensalada pelar y cortar en cubos las manzanas, bañar en limón. Lavar y cortar el apio.Mezclar manzanas, apio, nueces y añadir la crema de leche. Condimentar con sal y pimienta
SOLOMILLO EN SALSA DE COCA COLA
3 solomillos
-Cebolla
-Aceite
-Sal
-1L Coca-Cola
Se ponesuficiente aceite en la sartén, cubriendo la base. Se dora bien los solomillos con sal. Se echa la cebolla muy muy bien picada (en mercadona venden sobres de cebolla que son idóneas para este plato). traspocharlo todo bien, se echa el litro de coca cola, y a fuego moderado se deja haciendo hasta obtener una salsa bien espesa. Listo para servir. ¡¡SENCILLAMENTE UNA ESQUISITEZ!!

ARROZ TURCO
Dorar elfideo quebrado en trozos pequeños, cocinar el arroz de forma normal y luego añadir el fideo y servirPOLLO A LA MOSTAZA
pollo
mostaza
vino blanco
de leche evaporada
cebolla finamente picadaoregano
pimienta
Disolver la mostaza en el vino blanco y dejar las presas
de pollo macerar en este preparado por media hora.
Aparte freír la cebolla en aceite, colocar las presas depollo y dorarlas agregar el liquido de la maceración, aumentar el agua necesaria para que se cocinen las presas. Luego agregar la leche evaporada evaporada y que de un hervor
Pollo a la mostazaIngredientes:
4 presas de pollo
1 cucharada de mostaza
1 taza de vino blanco
½ taza de leche evaporada
½ taza de cebolla finamente picada.
Preparación:
Disolver la mostaza en el vino blanco y...