Tesis

Páginas: 58 (14405 palabras) Publicado: 16 de abril de 2014
INTRODUCCIÓN
Todos los años parece que hubiera una nueva dieta. Recientemente, las dietas altas en proteínas y bajas en carbohidratos (alto contenido en grasa) se han convertido en todo un furor. Algunas personas están totalmente convencidas de sus resultados mientras que otras son escépticas sobre su eficacia y seguridad. Sin embargo, varios estudios han demostrado que una dieta basada enaltos niveles (pero no excesivos) de proteína ayuda a las personas que cumplen una dieta, a aumentar de peso o mantenerlo.
Pero, ¿cómo puede la gente agregar fácilmente más proteína a sus dieras sin que sea excesivo? La proteína del suero es una excelente opción a considerar.
“La proteína del suero de la leche es una fuente completa de `proteína de a la calidad, con poca o sin grasa que puedeayudar a controlar el apetito y el peso”, dice Dr. Julie Molinero Jones, profesor de nutrición en la Universidad de St. Catherine en St. Paul, Minnesota. Normalmente, a esta proteína concentrada láctea se le encuentra en polvo, y puede agregarse fácilmente a muchas comidas y recetas. Una forma de proteína del suero, es la proteína del suero aislada, contiene menos de 1% de lactosa (azúcar quecontiene la leche, formado por glucosa y galactosa) y se recomienda frecuentemente a los vegetarianos y para aquellos que poseen una intolerancia a la lactosa.
Esta proteína ayuda mucho a los atletas a aumentar de peso para luego tonificar la grasa y así obtener un cuerpo ideal pero es que estos beneficios que tiene e la persona, los tiene en los animales eso es lo que hace que en esta investigaciónse indague sobre si la proteína del suero de la leche aumenta el peso en los hámsteres hembras.
La idea es que esta investigación sirva de inspiración a otros jóvenes de nuestro país para así poder comprobar en un futuro que esta proteína también puede ser usada para otros animales que sufren cada día un abandono y deterioro físico en las calles del mundo y sería una estupenda idea implementarlaen los alimentos de los perros que son los más afectados por el abandono, puesto que es más económica que otros productos que se consiguen en las avícolas (tiendas del ramo alimenticio para animales).


































PLANTAMIENTO DEL PROBLEMA
Básicamente, los músculos están estructurados de proteínas y por esta razón muchos atletas y físicoculturistas en la actualidad consumen una gran posición de éstas en su dieta. Sin embargo, desde hace tiempo los atletas han venido consumiendo proteína del suero de la leche.
Se sabe que los gladiadores romanos consumían leche, huevos y queso porque pensaban que sus músculos se fortalecían y por consiguiente su fuerza aumentaba. Esta creencia no estaba tan lejos de la realidad, ya queactualmente es conocido que la proteína del suero de la leche presente en alimentos como el queso, permiten una buena nutrición, favoreciendo así una mejor calidad de vida al aumentar la energía, la resistencia al nivel físico y el aumento de la masa muscular.
En la actualidad se conocen una serie de beneficios que nos proporcionan la proteína del suero de la leche. Por ejemplo: fortalecer los músculos yaumentar el peso en las personas, pero no se sabe con exactitud si estos beneficios presentes en los humanos son los mismos que se tienen en los hámsteres. Por lo tanto, el problema surge de la necesidad de saber si en realidad la proteína del suero de la leche aumenta el peso en los hámsteres.
Los hámsteres son animales extraordinarios que incluso presentan ventajas frente a otros animales.Ellos son adecuados para los principiantes en poseer animales de mascotas, pues el costo de su adquisición y mantenimiento es bastante bajo y no necesitan mucho espacio ni mucha comida (aunque por supuesto, hay algunos que consumen más que el promedio).
Como cualquier mascota, los hámsteres necesitan del cuidado y de la atención de los humanos, por lo que hay que tener en cuenta su atención...
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