tesis

I. Antecedentes
Antecedentes de la empresa
La empresa “LA ITALIANA S.A de C.V”, inicia en México con una pequeña fábrica de pastas fundada en la ciudad de Puebla en el año de 1920, por una familiade inmigrantes italianos. Desde su fundación ha logrado ofrecer en sus productos los secretos de la tradición italiana para la elaboración de pastas. Pensando siempre en satisfacer las necesidades ygustos de sus consumidores, utiliza tecnología de punta en los procesos industriales y esto da como resultado, la preferencia de la marca a nivel nacional e internacional. Gracias al éxito de “LAITALIANA, FÁBRICA DE PASTAS” y a la visión de sus propietarios, se logra la fundación de otras compañías, que en conjunto con lo antes mencionado, componen actualmente el grupo:
Molino harinero SanBlas, galletas GISA, ITALGRANI y Transportes Aliano. Actualmente cuenta con una gran capacidad productiva, instalada en extensas superficies de los estados de Puebla y Guanajuato. El grupo industrial LAITALIANA distribuye sus productos a lo largo y ancho del país, exportando también a importantes mercados internacionales; generando más de 2,000 empleos permanentes. Las familias de pastas que semanejan actualmente en Ital-pasta son:
• Largas
• Fantasía y Troqueladas
• Fideos
• Menudas
• Huecas
• Gourmet
Los principales clientes con los que cuenta La Italiana son los siguientes:
• TíaCata
• Wal-Mart
• Chedraui
• DIF
• Goya
• Ova pasta
• Blackers and chefs
• Waldo´s
Actualmente la empresa está dividida en 2 partes la primera es la Galletera GISA y la segunda esITAL-PASTA LISA son de la misma familia y están ubicadas en el mismo lugar, ITAL-PASTA es 100% mexicana lo cual quiere decir que su mayor preocupación es vender pasta a un precio económico y con lasvitaminas adecuadas para la gente mexicana. Su mercado es tan grande que ha llegado a maquilarle a empresas Extranjeras como son Goya, La Italiana como empresa mexicana y pensando siempre en México se...