Tesis

27/03/2012

UNIVERSIDAD DE SONORA
División de Ciencias Administrativas, Contables y
Agropecuarias

Licenciatura en Sistemas Administrativos

Mercado Mundial de Productos
Agropecuarios
Felix Ayala A.

3. Tendencias del Comercio Mundial
y de la Producción Agropecuaria.

• Desde finales de la segunda guerra mundial las
corrientes
comerciales
han
aumentado
considerablemente.
•Actualmente, alrededor de la tercera parte de la
producción mundial se comercializa internacionalmente.
• Los adelantos tecnológicos en materia de
transportes y comunicaciones, y los acuerdos
internacionales que favorecieron la aplicación de
políticas comerciales más liberales son algunos de
los motivos de esta tendencia.

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• El aumento de los flujos de productos básicosha ido acompañado del rápido crecimiento de
los movimientos de capitales y, en menor
medida, de las transferencias de tecnologías.
• Por su parte, el movimiento de la mano de obra
no ha seguido la misma evolución, debido al
aumento de los obstáculos a la libre circulación
de los trabajadores.

Tendencias Mundiales en la 
Producción y la Demanda.
• En el plano mundial, desde los añossesenta la
producción agrícola ha ido aumentando
constantemente, superando el crecimiento
demográfico mundial por un margen amplio.
• Sin embargo, el crecimiento agrícola mundial
(de todos los productos) en realidad ha ido
disminuyendo: desde el 3 por ciento anual en
los años sesenta al 2 por ciento anual a
mediados de los años noventa.

• Pero la desaceleración del crecimiento
demográficomundial durante el mismo período
fue incluso mayor, con un descenso desde 2.07
por ciento anual hasta su nivel actual de 1.34
por ciento anual en 1995-2000.
• Han existido notables diferencias de una región
a otra en cuanto al crecimiento de la
producción y los perfiles demográficos, que
subrayan la distribución espacial de la
demanda mundial.

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• El crecimiento de laproducción y demanda
mundiales de los principales productos
agropecuarios ha mostrado una tendencia
descendente desde los años setenta.
• Mientras la producción creció en un promedio
de 2.28 por ciento al año durante los años
setenta y el consumo en un 2.3 por ciento, sus
tasas de expansión disminuyeron durante los
años ochenta hasta situarse en los últimos ocho
años en 1.97 por ciento y1.91 por ciento,
respectivamente.

• En los países en desarrollo (tomados como
grupo), la producción y el consumo de los
principales productos agropecuarios han ido
aumentando a tasas mucho más altas que en
los países desarrollados o las economías en
transición (y cada vez más altas).

Tendencias en el Comercio 
Agropecuario.
• Las tendencias principales en el comercio de
alimentos yde productos agropecuarios
durante los últimos decenios se relacionan con
los siguientes factores:
– Su permanente importancia tanto para los países
desarrollados como para los países en desarrollo;
– Su crecimiento irregular durante el período, con una
rápida expansión en los años setenta seguida
prácticamente de un estancamiento a mediados de
los años ochenta y de una lenta recuperacióna partir
de entonces;

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– La caída vertical de los precios de los productos
durante este último decenio; las orientaciones
variables del comercio agrícola y su desglose por
productos;
– Los cambios previstos en los mercados mundiales,
como consecuencia de las reformas normativas
relacionadas con el Acuerdo sobre la Agricultura
(AsA) de la Ronda Uruguay (RU).

• Desdeprincipios de los años setenta, el
volumen
del
comercio
de
productos
agropecuarios,
incluidos
los
de
zonas
templadas, tropicales, pesqueros y forestales,
ha crecido en alrededor del 75%.

• Los países de bajos ingresos son los que más
dependen
del
comercio
de
productos
agropecuarios, y con frecuencia para la mayor
parte de sus ingresos de divisas siguen
dependiendo de una...