Tesis

UNIVERSIDAD VERACRUZANA
MAESTRÍA EN GESTIÓN DE LA CALIDAD
SEDE: FACULTAD DE CONTADURÍA Y ADMINISTRACIÓN
CÓRDOBA - ORIZABA
IMPLEMENTACIÓN DE LA
METODOLOGÍA KAIZEN EN LA
MEJORA DE INDICADORES
OPERATIVOS DE UNA
TERMOELÉCTRICA
TRABAJO RECEPCIONAL
(TESIS)
QUE COMO REQUISITO PARCIAL PARA OBTENER EL
TÍTULO DE ESTA MAESTRÍA
PRESENTA:
LUIS RAÚL CÓRDOBA CRUZ
TUTOR:
Mónica Schettino HuertaOrizaba Veracruz, Octubre 2009

DATOS DEL AUTOR
Luis Raúl Córdoba Cruz nació en Orizaba, Veracruz, el 21 de Junio de 1965, cursó sus
estudios básicos en su ciudad natal, el nivel medio superior y superior en el Instituto
Tecnológico de Orizaba de donde egresó en 1987 de la carrera de Ingeniero Industrial
Mecánico, durante la cuál de manera paralela se integró al programa de formaciónprofesional
técnica desarrollado en la Cervecería Moctezuma de Orizaba desempeñando la función de
técnico en equipos de instrumentación industrial en el Departamento de Mantenimiento
Mecánico, puesto del cual fue promovido una vez obtenida la licenciatura en ingeniería,
pasando a desempeñarse dentro de la misma compañía al puesto de Supervisor operativo en el
Departamento de Envasado, previaformación de la filosofía de administración del grupo
cervecero Cuauhtémoc en la ciudad de Monterrey, Nuevo León en el año de 1988, fecha en
que también de manera simultánea inicia sus actividades docentes en el área de educación
media superior impartiendo clases en el Colegio para la Educación Profesional Técnica en las
asignaturas de especialidad Mecánica, dicha actividad se prolonga de maneraininterrumpida
hasta el año de 2005. Dentro del grupo Cervecero Cuauhtémoc-Moctezuma hasta la
actualidad ha tenido una trayectoria de 26 años en los cuales también se desempeñó como Jefe
del Almacén a partir del año 1990 y como parte de su perfil se desempeño también como
Ingeniero de Mantenimiento en el Departamento de Envasado donde recibió formación
técnica en equipos de manufactura durante elaño 1994 en Alemania, a partir del año 2001
pasó a desempeñarse operativamente en una línea de producción, cargo que le permitió
perfilar su interés por las áreas de manufactura y calidad. En la actualidad se desempeña como
Facilitador de Fuerza Motriz dentro del ahora llamado Grupo Cuauhtémoc-Moctezuma. Ha
realizado aportaciones en reuniones nacionales para la mejora de los proceso deenseñanzaaprendizaje
en la educación formal, así como expositor en diferentes eventos institucionales
de organismos regionales, y como integrante de comités de vinculación con el sector
productivo de instituciones educativas. En el año 2008 recibió de manos del Director General
del grupo FEMSA el reconocimiento a su desempeño laboral dentro de la Organización en la
Ciudad de Monterrey, Nuevo León.DEDICATORIAS Y AGRADECIMIENTOS
Dedico éste trabajo al igual que mis actividades al Creador, bajo la conciencia que todo lo que
me permite vivir y hacer, lo realizo inspirado en la vida y satisfacción con la que disfruto de
cada día de mi existencia, así como:
A Mónica, mi esposa y mis hijos Ana Karen y Luis Raúl con quienes Dios me dio la bendición de
compartir ésta vida y quienes me motivana seguir adelante, así como su apoyo para continuar en el
camino de la superación y aprendizaje en el que estamos todos participando y del cual estamos seguros
nos llevaran a nuevos horizontes que esperamos compartir gratamente como familia.
A mi madre Isabel por el entrañable amor que nos une, Beatriz mi hermana y su familia, cuyo amor
y ejemplo me ha permitido entender lo importante deperseverancia, su apoyo constante que soporta
muchas de las acciones que alimentan la actividad emprendedora que uno se traza en el día con día.
Agradezco a la comunidad estudiantil de la Universidad Veracruzana integrada por mi
Coordinadora de quién en todo momento recibí su apoyo y orientación, la Maestra Laura Verónica, a
todos los Maestros y Facilitadores de los que aprendí en cada fase...