tesis

I.T.Q.
1. Pasteles y canapés S.A. de C.V. Produce diferentes bocadillos para toda ocasión,en sus líneas de canapés. Para este ejercicio se tratara solo la línea de canapés de atún. Ubicada en elmunicipio de Pedro Escobedo Querétaro. Con base en los pedidos recibidos y en los pronósticos de hábitos de compra, se estima que la demanda para los cinco meses siguientes (mayo,junio,julio,agosto, septiembre 2014) siguientes será 950, 1360, 710, 500 y 880, en miles de canapés. Durante un periodo de 52 días, cuando había 100 trabajadores (ellos tienen en promedio 8 años en la empresa), laempresa produjo 1, 550,000 canapés. Calcule la cantidad de días hábiles en los 5 meses solicitados, según la ley federal del trabajo. Actualmente hay 75 trabajadores empleados y no hay inventarioinicial de canapés.
¿cuál es la fuerza de trabajo mínima constante necesaria para cumplir con la demanda de los siguientes 5 meses?
Suponga que cI = 1.5 pesos por canapés por mes, cc = $2,000pesos porcontratación, y cF= lo que marca la ley federal del trabajo. Evalué el costo del plan propuesto en a).
¿Cuál es el costo por la política cero inventarios?
Investigue el modelo de sub-contratación(Outsurcing). ¿Qué riesgos corremos?
Relate una conclusión y grafique sus resultados.
2. Bridas S. de R.L. , una empresa Queretana 100% , fabricante de bridas de sujeción, planea sus niveles depersonal y producción para el año próximo (2015) , para su nueva planta , la empresa lo contrata para realizar la planeación estratégica , así como la capacitación y adiestramiento necesario. La compañíafabrica una diversidad de bridas, y usa las ventas en euros (según el tipo de cambio) como su medida de producción agregada. Con base en los pedidos recibidos y en los pronósticos de venta suministradospor el departamento de marketing, los estimados de venta en dólares durante el año siguiente, por mes, es:
Mes Días hábiles Demanda pronosticada ( en 10,000 euros)
Enero ¿? 440
Febrero 480...