Tesis

TRABAJO EN CLASE: Empresa “Quicky’s Fast-Food”
Materia: Mercadotecnia I
Docente: MBA. Ing. Juan Pablo Gutiérrez P.
Fecha: 15/09/11

1. INTRODUCCION

Nuestra intención en este plan de marketing es la de crear una empresa de comida rápida, llamada “Quicky’s Fast-Food”, la cual esta pensada para introducir al mercado de la ciudad de Sucre.

El proyecto que nosotros proponemos consiste agrandes rasgos, en importar unas máquinas expendedoras de comida rápida, de un fabricante canadiense, las cuales nosotros nos encargamos de explotar. Se decide por esta idea ya que hemos descubierto un inmenso hueco en el mercado de comidas rápidas que esta por cubrir.

En la actualidad el mercado de comidas rápidas esta únicamente surtido por empresas como:

* Rositas Chiken (pollo a labroaster, chuletas, otros)
* Gugu´s (pollo a la broaster, chuletas, otros)
* Napolitana (pastas, pizzas, hamburguesas, otros)
* Kingdom (pollos a la broaster y spiedo)
* Hawai (pollo a la broaster, chuletas, otros)
* Etc.

Si hablamos de concurrencia mencionamos todo tipo de restaurantes que ofrecen menús para las horas de almuerzo y cenas. Al analizar la población, descubrimosque los diversos aspectos culturales, sociales, económicos, profesionales, etc. provocan una evolución del individuo, sobre todo en sus hábitos alimentarios.

La tendencia de la sociedad actual, la de las prisas, nos lleva a todos en definitiva a disponer de muy poco tiempo para comer, eso ya se siente en nuestro mercado sucrense. Por lo cual nos proponemos satisfacer al individuo de lasociedad actual en cuanto a sus hábitos alimenticios se refiere.

Somos conscientes de que con las ofertas actuales la gente come deprisa, con servicios deficientes, y con poca calidad. Eso lo podemos ver incluso desde nuestra propia experiencia a la hora de haber visitado alguna vez los negocios visitados.

La propuesta por lo tanto pretende cubrir todas las deficiencias percibidas y brindar unservicio acorde a las exigencias actuales de un mercado que ha sufrido, en la última década, un dinamismo mayor en cuanto al consumo de alimentos de consumo rápido.

La idea se centra en comidas rápidas a través de la maquina expendedora “Quicky’s Fast-Food”, que cumple tres objetivos:

* Ofrecer una comida diversa y sana nutricionalmente.
* Ofrecer un buen servicio a nuestros clientes.* Atender a todos los públicos.

El mercado que pretende cubrirse es en realidad a todo tipo de público, desde los 15 a los 65 años. Teniendo como target clientes potenciales sin condiciones especiales, simplemente buscamos un público que se mueva habitualmente fuera de su domicilio.

Se tendría previsto realizar nuestro proyecto en tres fases:

* La primera, de implantación en Sucre(área urbana en especial en el centro y la Av. De las Américas)
* La segunda, implantación en otras zonas de Sucre.
* La tercera, implantación en otras regiones de Bolivia.

2. ANALISIS EXTERNO

En este apartado vamos a intentar analizar una serie de factores que constituye el entorno de nuestra empresa y que influyen en el comportamiento del mercado, de manera que se pueda llegar aconcluir si realmente es viable el proyecto.

Macrosegmentación

Factor demográfico:

Factor climático:

Factor comunicaciones:

Factor económico:

Factor socio-cultural:

Factores legales políticos:

Factor tecnológico:

Factor medio-ambiental:

Microsegmentación

Mercado:
¿A quién nos dirigimos?
¿Qué ofrecemos y a qué precio ?
¿Cómo mejorar el conocimiento y favorecer laventa?
¿Cuales serán estos emplazamientos?

Competencia/concurrencia:

El consumidor:

3. ANALISIS INTERNO

Para iniciar nuestra actividad contamos con un capital de 20 mil dólares americanos. Este capital ha sido aportado por los tres miembros del equipo, repartido igualitariamente.

Fines:

Nuestro fin es el de implantar un negocio de comida rápida, en un mercado donde este tipo...