Tesis
Páginas: 4 (803 palabras)
Publicado: 23 de enero de 2013
Internacionalización de la Comida venezolana
Por: Juan Pedro Rodriguez.
¿Como lograr la internacionalización de la comida venezolana?
Ya para empezar a hablar sobre este tema lo principal quedeberíamos saber es que hablar sobre cocina venezolana implica recapacitar sobre la historia de nuestra alimentación, e inmiscuirnos en un mundo de aromas y sabores inolvidables.
Seria hablarsobre nuestra hereditaria influencia indígenas e influencias europeas debido a la colonizacion, ya que la cocina venezolana es la fusión de varias culturas pero sin dejar de ser dueña de una marcadapersonalidad.
Esta grandiosa mezcla se dio en los tiempos terratenientes, caudillos, esclavos y conquistadores españoles donde por culpa de la guerra se vieron obligados a adaptar sus estilos de cocinay sus platos a su al rededor, y a tratar de utilizar todo lo que tuvieran al alcance para poder semejar lo mas posible a lo que ellos veían como comida.
Al igual que tenemos aportes significantesde nuestros indígenas como el plátano, el ají, los granos, los tubérculos, la caña de azúcar, carnes y aves variadas, de los cuales utilizamos todos los dias en nuestra dieta diaria.
La yuca y elmaíz no son originarios de Venezuela, aunque los utilizamos mucho y desde hace muchisimos años atrás vale la pena saber que estos productos fueron descubiertos y desarrollados por las culturas Inca yMaya.
Pienso que unas de las principales causas de la poca internacionalización de nuestra comida es debido a la ignorancia, ya que cada vez comemos menos comida criolla y mas comida internacional,esto pasa porque simplemente la gente no se da cuenta de que no esta comiendo comida venezolana.
En estos momentos el venezolano come arroz y bistec, lo malo del asunto no es que lo coma, lo malo esque lo coma y q crea que eso es comida venezolana porque simplemente tiene años comiendo de esta manera. Además la ignorancia no es lo único que afecta a la internacionalizacion de nuestra...
Por: Juan Pedro Rodriguez.
¿Como lograr la internacionalización de la comida venezolana?
Ya para empezar a hablar sobre este tema lo principal quedeberíamos saber es que hablar sobre cocina venezolana implica recapacitar sobre la historia de nuestra alimentación, e inmiscuirnos en un mundo de aromas y sabores inolvidables.
Seria hablarsobre nuestra hereditaria influencia indígenas e influencias europeas debido a la colonizacion, ya que la cocina venezolana es la fusión de varias culturas pero sin dejar de ser dueña de una marcadapersonalidad.
Esta grandiosa mezcla se dio en los tiempos terratenientes, caudillos, esclavos y conquistadores españoles donde por culpa de la guerra se vieron obligados a adaptar sus estilos de cocinay sus platos a su al rededor, y a tratar de utilizar todo lo que tuvieran al alcance para poder semejar lo mas posible a lo que ellos veían como comida.
Al igual que tenemos aportes significantesde nuestros indígenas como el plátano, el ají, los granos, los tubérculos, la caña de azúcar, carnes y aves variadas, de los cuales utilizamos todos los dias en nuestra dieta diaria.
La yuca y elmaíz no son originarios de Venezuela, aunque los utilizamos mucho y desde hace muchisimos años atrás vale la pena saber que estos productos fueron descubiertos y desarrollados por las culturas Inca yMaya.
Pienso que unas de las principales causas de la poca internacionalización de nuestra comida es debido a la ignorancia, ya que cada vez comemos menos comida criolla y mas comida internacional,esto pasa porque simplemente la gente no se da cuenta de que no esta comiendo comida venezolana.
En estos momentos el venezolano come arroz y bistec, lo malo del asunto no es que lo coma, lo malo esque lo coma y q crea que eso es comida venezolana porque simplemente tiene años comiendo de esta manera. Además la ignorancia no es lo único que afecta a la internacionalizacion de nuestra...
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