TESIS

UNIVERSIDAD DE ORIENTE
NÚCLEO DE ANZOÁTEGUI
ESCUELA DE INGENIERÍA Y CIENCIAS APLICADAS
DEPARTAMENTO DE INGENIERÍA QUÍMICA

“EVALUACIÓN DE LA RETENCIÓN DE CO2 EN BOTELLAS PET
(POLIETILENO TEREFTALATO) EN LA PRODUCCION DE BEBIDAS
GASEOSAS”

REALIZADO POR:

ANA KARINA PERDOMO GALLARDO

TRABAJO ESPECIAL DE GRADO PRESENTADO COMO REQUISITO
PARCIAL PARA OPTAR AL TÍTULO DE

INGENIERIO QUÍMICO

Barcelona,Febrero de 2010

UNIVERSIDAD DE ORIENTE
NÚCLEO DE ANZOÁTEGUI
ESCUELA DE INGENIERÍA Y CIENCIAS APLICADAS
DEPARTAMENTO DE INGENIERÍA QUÍMICA

“EVALUACIÓN DE LA RETENCIÓN DE CO2 EN BOTELLAS PET
(POLIETILENO TEREFTALATO) EN LA PRODUCCION DE BEBIDAS
GASEOSAS”

ASESORES

____________________________

____________________________

Ing. Quím. Alexis Cova, M.Sc

Ing. Quím. Lohanna Mogollón

AsesorAcadémico

Asesor Industrial

Barcelona, Febrero de 2010

UNIVERSIDAD DE ORIENTE
NÚCLEO DE ANZOÁTEGUI
ESCUELA DE INGENIERÍA Y CIENCIAS APLICADAS
DEPARTAMENTO DE INGENIERÍA QUÍMICA

“EVALUACIÓN DE LA RETENCIÓN DE CO2 EN BOTELLAS PET
(POLIETILENO TEREFTALATO) EN LA PRODUCCION DE BEBIDAS
GASEOSAS”

_____________________________________
Ing. Quím. Alexis Cova, M.Sc.
Asesor Académico

Ing. Quím. YaneisObando, M. Sc.

Ing. Quím. Héctor Silva, M. Sc.

Jurado Principal

Jurado Principal

Barcelona, Febrero de 2010

ARTÍCULO 41

DE ACUERDO AL ARTÍCULO 41 DEL REGLAMENTO DE
TRABAJO DE GRADO:

“LOS TRABAJOS DE GRADO SON DE EXCLUSIVA PROPIEDAD DE LA
UNIVERSIDAD DE ORIENTE Y SOLO PODRÁN SER UTILIZADOS A OTROS
FINES CON EL CONSENTIMIENTO DEL CONSEJO DE NÚCLEO
RESPECTIVO, QUIEN LO PARTICIPARÁ AL CONSEJOUNIVERSITARIO”.

iv

DEDICATORIA

Este triunfo se lo dedico a mi bella madre; a ti Mireyita por ser la mejor madre
de este mundo, por tenerme paciencia y por ser un apoyo enorme en toda mi vida.
Gracias a ti soy lo que soy y tengo lo que tengo. A nadie más que a ti le dedico todos
mis esfuerzos y mis logros, gracias por siempre estar ahí cuando me he caído, gracias
por ser mi mejor amiga y por todo tuamor.

Aquí tienes mi viejita el sueño de tu vida, a tus tres hijos ingenieros. Te lo
dedico con todo el amor del mundo.

Te amo mamá, y esto es para ti.

v

AGRADECIMIENTOS

En este momento tan especial de mi vida quiero agradecer:

Principalmente a Dios porque sin él no hubiese logrado todos mis triunfos, por
ser esa luz en los momentos de dificultad y por ser mi gran compañero en cada pasoque doy.

A mis padres Mireya y Antonio, por inculcarme importantes valores y ser ese
pilar fundamental en mi educación, me enorgullezco de ser su hija.

A mis dos guardaespaldas, mis hermanos Ángel Luis y Antonio José por ser
siempre mi gran ejemplo y apoyo en cada momento de mi vida.

A mi gran amor Rodolfo A. Silvagni por llenar mi vida de colores, porque
además de mi novio eres mi mejor amigo yesa persona incondicional en mi vida. Te
amo mi rey.

A mis tíos Acram, Olivetti, Enrique, Misley, Yanelis y Delmira, que siempre
han estado pendientes de mí y han sabido aconsejarme.

A mis primos Patty y Roberto, a los cuales espero servirles de ejemplo, y a
todos los demás primos que a pesar de la distancia siempre me han dado sus mejores
palabras de apoyo.

A mis sobrinas Fabiola y Camila porllenar de alegría mi vida. Las quiero
mucho.

vi

A mis amigas Glorys, Anacary, Joana, Noelia y Johanna por ser un grupo
excepcional y que sin ustedes todo hubiese sido muy aburrido. Son lo mejor.

A la gran Universidad de Oriente y a todos sus profesores por toda su
dedicación a nuestra enseñanza, especialmente a mi profesor y asesor académico
Alexis Cova por dedicarme un poco de su valiosotiempo en la orientación de este
trabajo.

A mis compañeros pepsi, especialmente a Caleb, Gismar, Ángel, Armando y a
todos los que siempre me brindaron una mano amiga.

A la Sra. Milagros Aray por confiar en mí y abrirme las puertas al mundo
profesional. Que Dios la bendiga.

Y finalmente a todos los que creyeron en mí y a quienes pueda servir de apoyo
y ejemplo.

vii

RESUMEN

Para el estudio de...