Tesis

UNIVERSIDAD DE LA REPUBLICA
FACULTAD DE ENFERMERÍA
REGIONAL NORTE SEDE SALTO
CÁTEDRA NIÑO Y ADOLESCENTE





























Salto, diciembre 2007








ÍNDICE


Autores Pág. 3
Introducción Pág. 4
Objetivos Pág. 5
Metodología Pág. 6
Contenidos Pág. 8
Evaluación Pág. 21
Conclusión Pág. 22
Anexos Pág. 23
Bibliografía Pág. 25INTRODUCCION


La educación consta de cual debería ser la alimentación en lactantes y preescolares y el motivo por el cual se debe o no incorporar determinados alimentos según las edades de los mismos.

Dicha educación tiene como finalidad brindar acciones de promoción y prevención de posibles complicaciones en el crecimientoy desarrollo del niño.








OBJETIVOS


Objetivo General:
Ø Realizar una instancia educativa, con la finalidad de brindar conocimientos acerca de cómo debe ser una correcta alimentación en lactantes y preescolares.

Objetivo Especifico:

Ø Informar sobre los beneficios de la lactancia materna exclusiva y a demanda hasta los 6 primeros meses de vida el niño.
Ø Explicarel motivo por el cual no se debería incorporar leche vacuna antes de los 6 meses.
Ø Dar a conocer la alimentación complementaria desde los 6 meses a los 5 años.
Ø Proporcionar información acerca de la realización de los diferentes tipos de alimentos (cereales, leguminosas, frutas, verduras, lácteos y carnes, huevos, aceites, azúcar y dulces).


METODOLOGÍA

Se llevará a cabo la instanciaeducativa el día 19 de diciembre de 2007 a la hora 15 en la sala número…… del Servicio de Pediatría en la Hospital Regional Salto.
La misma será presentada por 9 estudiantes de la Facultad de Enfermería, Cátedra Niño y Adolescente, pertenecientes a la segunda rotación. Estará dirigida a todas las madres y acompañantes que se encuentren en el servicio.
La técnica utilizada pararealizar dicha actividad es la educación que pone énfasis en el proceso.
Para comenzar nos presentaremos como estudiantes de la Facultad de Enfermería de la Cátedra Niño y Adolescente.
A continuación se darán a conocer los contenidos de la educación (mediante la charla) , la cual se basará en el desarrollo de los diferentes conceptos relacionados a la alimentación de los lactantesy preescolares; con la ayuda de carteles ilustrativos, los cuales desarrollan diferentes conceptos. Los mismos se realizaron con el tamaño de letra, colores e ilustraciones adecuadas para que puedan ser leídos a distancia sin dificultad por todas las personas.
Para finalizar se evaluará preguntando sobre los conceptos trabajados en esa instancia, para posteriormente entregar folletos a cada unade los usuarios participantes de la instancia educativa.





















CONTENIDOS

Incorporación de Alimentos al Lactante

· 1er. Semestre – Lactancia Materna Exclusiva a Demanda.
Cuando se hace imposible amamantar:
1ª opción: Fórmula industrial para el lactante. Si se utiliza lactancia con fórmula, no requiere suplementar con vitamina D y hierro.2ª opción: Dilución de leche de vaca con similar densidad calórico.
Se sugiere LV1 + 5% azúcar + 2% aceite o LV2 + 7% azúcar.
Suplementar con vitamina D y hierro.
Con lactancia materna exclusiva se incorporan alimentos semisólidos, sólidos o líquidos diferentes de la leche a partir del 6º mes. Sino, si es con fórmula, se incorporan a partir del 5º mes.

· 2do. Semestre1ª opción: Fórmula modificada para lactante. Dadas las dificultades económicas para su obtención, puede utilizarse:
2ª opción: LV2 + 5% de azúcar. Un volumen de 500 o 600 cc/día cubren las necesidades de proteínas hasta los 10 meses.
LV1 – ¼ leche + ¾ H2O (poco utilizada)
LV2 – ½ leche + ½ H2O
LV3 – ¾ lecha + ¼ H2O
LV4 – Entera
(Todo hervido)
Depende del...