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DEFINICION DE OBESIDAD INFANTIL: Según Santos Muñoz (2005), la obesidad se define como un aumento del pesocorporal debido a su exceso de grasa que hace peligrar seriamente la salud. Es por lotanto una enfermedad metabólica multifactorial, influido por elementos sociales,fisiológicos, metabólicos, moleculares y genéticos.
Estrella (2006), aborda el termino obesidad proviene del latín “obesus”,que significa persona que posee exceso de gordura. En definición mas precisa, se denomina obesidad a una enfermedad caracterizada por el aumento de grasa corporal, generalmente acompañada por el aumento de peso. La obesidad actúa como puente hacia una serie de enfermedades que hasta puede poner en peligro la vida de quien la padece. Es el caso de la hipertensión, la diabetes y los problemascardiaco, entre otros. A partir de este concepto, se puede deducir que la obesidad infantil es el exceso de grasa corporal en el niño revesando los niveles normales de peso, es así como se convierte en un problema de salud para el niño y que desencadena más enfermedades a futuro como las alteraciones vasculares, la diabetes, cáncer, entre otras, tendremos que saber pues la importancia de conocer que esla obesidad infantil así como también las consecuencias que ocasiona. En nuestra cultura, la delgadez es un valor sobreestimado. A veces, hasta se llega a situaciones difíciles de revertir, como la anorexia. Gran cantidad de adolescentes padecen esta enfermedad: dejan de alimentarse con el fin de adelgazar lo más posible, situándose, en casos graves, al borde de la muerte.
La obesidad infantiles un problema de salud importante, con complicaciones graves a largo plazo. Se considera como un factor de riesgo de obesidad del adulto (fenómeno de arrastre), es un factor conocido que construye a enfermedades que van desde la hiperlipemia y arterioesclerosis hasta la osteoartritis. Aunque la obesidad infantil se ha considerado una enfermedad benigna, con tan solo el riesgo de obesidad en eladulto, es la causa más frecuente de hipertensión en la infancia, y es causa de varios problemas psicológicos, pérdida de confianza en si mismo y autoevaluación negativa tanto psíquica como física, La Sociedad Española de Endocrinología (1994).
Obesidad en la infancia y adolescencia se ha incrementado en los últimos años de forma alarmante en los países desarrollados, convirtiéndose en un graveproblema de salud publica. Su tratamiento resulta muy complicado en primer lugar porque se trata de una etapa de crecimiento con intensos cambios madurativos físicos y psicológicos, en la que cualquier déficit nutricional puede repercutir negativamente, e incluso potenciar conductas alimenticias erróneas, muy peligrosa en estas etapas. En segundo porque los tratamientos y las medidas preventivas,por la falta de autonomía en estas edades, dependen sobremanera de la colaboración de la familia y, en muchos casos, del medio escolar. Aranceta, (2010)

TRATAMIENTO DE LA OBESIDAD INFANTIL
Las opciones disponibles para el tratamiento de la obesidad en niños son limitadas. En adultos con obesidad, hay medicamentos disponibles para ayudar a suprimir el apetito o que interfiera con la absorción degrasas. El uso de estos medicamentos no ha sido estudiado en pediatría.
En niños obesos, los pilares de la terapia incluyen dieta y ejercicio, ambos igualmente importantes para que el control del peso sea exitoso.
Primero que nada debe haber una prevención, es decir un reconocimiento temprano del sobrepeso para poder modificar el modo de alimentación más fácilmente. Sin embargo aun cuando elsobrepeso es excesivo, el tratamiento siempre es el mismo: Se inicia con la implementación de una alimentación balanceada que consiste en aportar al niño los nutrientes necesarios para garantizar su crecimiento adecuado, y esto no significa eliminar alimentos o someterlos a dietas rigurosas, sino cambiar los hábitos alimenticios, por ejemplo, se recomienda el intercambio basado en raciones...