Tesiss De Ferreteria

UNIVERSIDAD POLITÉCNICA SALESIANA
SEDE CUENCA

CARRERA DE CONTABILIDAD Y AUDITORIA

Tesis previa a la obtención
del título de Ingeniera
en Contabilidad y Auditoría

“PROPUESTA DE UN MODELO DE GESTION DE INVENTARIOS, CASO
FERRETERIA ALMACENES FABIAN PINTADO”

AUTORA:
CRISTINA ISABEL REINO CHÉRREZ

DIRECTOR:
LCDO. SANTIAGO SERRANO

CUENCA – ECUADOR
2014

DECLARACIÓN DE RESPONSABILIDAD

Laresponsabilidad por el contenido del presente trabajo de grado, corresponde
exclusivamente al autor, y el patrimonio intelectual de la misma a la Universidad
Politécnica Salesiana.

Cristina Isabel Reino Chérrez

CERTIFICO

Certifico que bajo mi dirección y asesoría se desarrolló cada uno de los capítulos de la tesis
“PROPUESTA DE UN MODELO DE GESTION DE INVENTARIOS, CASO
FERRETERIA ALMACENESFABIAN PINTADO”.

DEDICATORIA

A mis padres, Oswaldo y Esperanza, por todo el apoyo, el amor y cariño.
A mis hermanos, Jacob, Esteban, María Esperanza, Fabiola, Mateo, Gabriela la
compañía constante para aprender amar.
A las personas que siempre estuvieron presentes a lo largo de mi carrera
apoyándome, dándome ánimo.

Cristina.

AGRADECIMIENTO

A Dios por haberme regalado entendimiento,perseverancia, fuerza para culminar
este camino poniendo en mi camino a personas que han estado en este trayecto
acompañándome que se han convertido en ángeles para mí.
A mis padres Oswaldo y Esperanza por creer en mí, por ser un ejemplo en mi vida,
por todo el amor y apoyo.
Al Lic. Santiago Serrano por su tiempo, paciencia, los conocimientos brindados para
la culminación de este proyecto.
Al Ing. FabiánPintado por su generosidad al abrirme las puertas de su empresa para
la aplicación de este trabajado de grado.
A mis amigas que a lo largo de mi carrera han sido un apoyo, por los conocimientos
compartidos, por hacer de estos años de estudio llevaderos y especiales.

A todos ellos,
Gracias...

Cristina

INDICE

CAPITULO I.............................................................................................................. 1
1.

MARCO TEORICO .......................................................................................... 1
1.1

La Empresa Comercial............................................................................... 1

1.1.1

2.

Diferencias entre la Empresa Comercial y la Empresa Manufacturera
2

1.2

Elementos de la Empresa........................................................................... 2

1.3

Clases de Empresa ..................................................................................... 3

Administración de Inventarios .......................................................................... 6
2.1

Inventarios ................................................................................................. 6

2.1.1Diferencia entre Inventarios la Empresa Comercial y la Empresa
Industrial ........................................................................................................... 8
2.2

Gestión de Inventarios ............................................................................... 9

2.2.1
Importancia de la Gestión de Inventarios en las empresas
comercializadoras............................................................................................ 11
2.2.2

Objetivos de un Modelo de gestión de inventarios .......................... 12

2.2.3

Clasificación de los Modelos de Gestión de Inventarios.................. 13

2.2.3.1 Modelo de Cantidad Económica de Pedido .................................. 14
2.2.3.1.1 Alternativas posibles dentro del Modelo CantidadEconómica
de Pedido 15
2.2.3.1.2 Pasos para la Aplicación del Modelo Cantidad Económica de
Pedido 16
2.2.3.2 Modelo TOC en Inventarios ......................................................... 18
2.2.3.2.1 ¿Qué es el TOC? ..................................................................... 19
2.2.3.2.2 Proceso de Mejora Continua .................................................. 21
2.2.4
2.3

Costos...