Test de alimentacion

Páginas: 30 (7486 palabras) Publicado: 8 de julio de 2010
¿crees que tu tomas un desayuno equilibrado cada mañana?
un desayuno completo y equilibrado es el que se compone de un lácteo (leche, cuajada, yogur...), cereales (tostadas, galletas, cereales de desayuno o muesli, etc.) y fruta o zumo.
 siempre.
 a veces.
 nunca o rara vez.
¿cuántas veces consumen comida "rápida" (hamburguesas, perritos o similares) y/o precocinados (barritas demerluza, san jacobos, etc.)?
 nunca o rara vez (1-2 veces al mes o menos).
 1 vez por semana.
 más de 1 vez por semana.
su postre más habitual en comidas y cenas es...
 fruta o lácteo sencillo (yogur, cuajada, etc.)
 no toman nunca postre.
 natillas, helados, etc., y repostería (casera o comercial).
¿consumen cantidad suficiente de alimentos como el pan?
 consumen pan tanto en la comidacomo en la cena, cada día.
 no comen o apenas comen pan.
 se toman más de una barra de pan a diario
¿consumen diariamente frutas, verduras u hortalizas?
 3 o más piezas de fruta y algún zumo a diario.
 2 raciones de verdura y 3 de frutas cada día.
 no todos los días comen fruta o verdura.
¿cuántas veces a la semana consumen legumbres (lentejas, alubias, habas, guisantes)?
 2 o más vecesa la semana.
 1 vez o menos por semana.
 nunca, sólo en temporada de frío o rara vez.
¿cuántas veces a la semana comen pescado?
 3 ó más veces por semana.
 entre 1 y 2 veces por semana.
 nunca o de vez en cuando.
¿y el consumo de huevos?
 máximo 4 a la semana.
 2 veces o menos por semana.
 todos los días.
¿cuántas veces por semana comen derivados cárnicos tipo fiambre, embutidos ypatés?
 3 veces por semana o menos.
 varias veces al día.
 1 vez al día o menos.
¿con qué frecuencia toman lácteos (leche, yogur, queso y otros) u otros alimentos equivalentes (derivados de soja, leche de almendra dulce, etc.)?
 al menos 3 veces al día.
 2 veces al día.
 1 vez al día o menos.
¿comen habitualmente golosinas, bollería envasada o snacks tipo gusanitos, patatas de bolsa osimilares?
 nunca o de vez en cuando.
 2 ó más veces a la semana.
 todos los días.
¿toman a menudo refrescos tipo cola, naranjada, etc.?
 nunca o de vez en cuando.
 2 ó más veces a la semana.
 todos los días.
¿procuráis hacer al menos una de las principales comidas en familia?
 sí.
 no.
es el momento de replantearse la dieta familiar, ya que esta puntuación indica que hay erroresimportantes. quizás por desconocimiento, por falta de tiempo o porque "es imposible hacerles entrar en razón"; sea el motivo que sea, hay que tomar conciencia de que la alimentación es algo que se puede cambiar, y que existen recursos a nuestra disposición para poder llevarlo a cabo. además hay que reseñar que siempre se sale ganando con ello. si la alimentación es equilibrada, mejora nuestra salud,conseguimos un peso adecuado y rendimos mejor en las actividades que requieren tanto un esfuerzo físico como mental. de hecho, de no ser así se corre el riesgo de sufrir carencias nutritivas, a la vez que aumenta el riesgo de que aparezcan o se desarrollen alteraciones o enfermedades asociadas a un consumo insuficiente o excesivo de ciertos alimentos, tales como la obesidad, el tema central de estaescuela.

EL ENTORNO INFLUYE EN LAS CONDUCTAS ALIMENTARIAS
comer acompañado o con luz tenue se relaciona con una mayor ingesta de alimentos
las personas aceptan o rechazan la comida por una razón multidimensional. la respuesta a los alimentos no sólo se basa en sus características sensoriales (gusto, olor, textura o sabor), sino que está interrelacionada con otros factores como la informaciónprevia adquirida sobre el producto, las experiencias pasadas o las creencias. incluso el hecho de comer solo o acompañado y la atmósfera (temperatura, iluminación, ruidos o música) influyen en la manera de alimentarse
se come por la vista y por el olfato
el denominado ambiente de los alimentos determina su consumo. este aspecto abarca factores como la presentación, temperatura, color y aroma de...
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