Test De Fenoles 2012

E4: Test de reconocimiento de Fenoles
Peñaloza Carrasco, Diego; Millares Bustamante, Jaime
Laboratorio de Química Orgánica III
Departamento de Química
Facultad de Ciencias Naturales, Matemáticas ydel Medio Ambiente
Universidad Tecnológica Metropolitana
Reacción con Cloruro de Hierro III
Reacción de Lieberman
Reacción con agua de Bromo
Fundamento teórico​
:
Los fenoles son compuestos de formulageneral ArOH, por lo general los fenoles se
nombran como derivados del miembro más sencillo de la familia, el Fenol.

Los fenoles más sencillos son líquidos o solidos de bajo punto de fusión yelevado punto
de ebullición, debido a que forman puentes de hidrógeno, el propio fenol presenta cierta
solubilidad en agua, la mayoría de los otros fenoles son insolubles. Son incoloros, sin embargo,
seoxidan con facilidad, por lo que a menudo son coloreados, a menos que se encuentren
cuidadosamente purificados.
Los fenoles son bastante ácidos. Hidróxidos acuosos convierten fenoles en sus sales,los
ácidos minerales acuoso los convierten nuevamente en fenoles libres. Como es de suponer, los
fenoles y sus sales tienen propiedades de solubilidad opuestas: las sales son solubles en agua einsolubles en solventes orgánicos.
La fuerza ácida de los fenoles y la solubilidad de sus sales en agua son útiles en análisis y
separaciones.
Aparte de su acidez, la propiedad química más notable de unfenol es la reactividad
extremadamente elevada de su anillo en la sustitución electrofilica. La acidez desempeña un
papel importante ya que la ionización de un fenol genera un grupo -O⁻, aún másliberador de
electrones que el –OH, debido a su carga negativa.
Los fenoles no solo dan reacciones de sustitución electrofilicas sino también muchas
otras, que son posibles gracias a la reactividadexcepcional del anillo; algunas de ellas son:
1.
2.
3.
4.

Acidez, formación de sales.
Formación de éteres.
Formación de esteres.
Sustitución anular:
a. Nitración

b.
c.
d.
e.
f.
g.
h.
i.
j.

Sulfonación...