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Punto Italia Gourmet Santiago

La cocina de Edelmy y Maurizio

¿ALGO PARA TOMAR?
Copa de Vino tinto (Montepulciano d’Abruzzo)

$ 150.00

Copa de Vino blanco (Trebbiano d’Abruzzo)

$ 150.00

Botella de Vino Italiano a su elección de nuestro expositor

Agua del Parque Natural Adamello Brenta
Agua Surgiva natural o con gas 500cc
Agua Surgiva natural o con gas 750cc

Agua DasaniCoca Cola 20 onzas
Coca Cola dieta 20 onzas
Sprite 20 onzas
Cervezas Italiana
PERONI
PERONI GRAN RESERVA
NASTRO AZZURRO
MORETTI
Cervezas belgas
DUVEL
MAREDSOUS
LIEFMANS

Cervezas Alemanas
PAULANER HEFE-WEIBIER
WEIHENSTEPHAN FESTBIER
WEIHENSTEPHAN ORIGINAL HELL

Los precios incluyen los impuestos de ley y servicio

ENTRADAS
(servicio para una persona)

BRUSCHETTA de AJO
1/2porción

1/2 porción

Cuatro rebanadas de Pan tostado y ajo

$ 160.00
$ 100.00
$ 160.00
$ 100.00

BRUSCHETTA de PATEE’ de EMBUTIDOS
Cuatro rebanadas de Pan tostado y pateé

BRUSCHETTA CLASICA ITALIANA.

$ 180.00

Cuatro rebanadas de Pan tostado, tomate fresco picado,
aceite extra virgen, vinagre balsámico, sal y orégano

1/2 porción

BRUSCHETTA PARMESANA

$ 100.00
$250.00

Cuatro rebanadas de Pan tostado, parmesano, aceite extra virgen y pimienta
1/2 porción

$ 150.00
$ 190.00

1/2 porción

SERVICIO DE PARMESANO Y ACEITE EXTRA VIRGEN

$ 110.00
$ 160.00

PROSCIUTTO Y MOZZARELLA

$ 325.00

BRESAOLA

$ 400.00

BRUSCHETTA GORGONZOLA
Cuatro rebanadas de Pan tostado, gorgonzola y pimienta rosada

(carne de res curada)

Bresaola, jugo delimón, aceite extra virgen, parmesano y pimienta

CARPACCIO DE RES

$ 350.00

Carne de res, jugo de limón, aceite extra virgen, parmesano y pimienta

CARPACCIO DE ATUN

$ 380.00

Atún, jugo de limón, aceite extra virgen, alcaparra y pimienta

FANTASIA DE EMBUTIDOS Y QUESOS

$ 400.00

Mixto de embutidos y quesos italianos

ENSALADAS
CAPRESE

$ 370.00

Mozzarella, tomate,albahaca fresca, aceite extra virgen, vinagre balsámico sal y pimienta
1/2 porción

CAPRESE de BUFALA

$ 215.00
$ 650.00

Mozzarella de búfala, tomate, albahaca fresca, aceite extra virgen, vinagre balsámico sal y pimienta

ENSALADA FANTASIA

$ 350.00

Lechuga, apio, puerro, pimientos, pan tostado, etc. etc.

ENSALADA VERDE

$ 265.00

ENSALADA TOMATE

$ 200.00

ENSALADA CAMARONES$ 400.00
Los precios incluyen los impuestos de ley y servicio

LAS PASTAS CLASICAS
MATRICIANA (picante)

$ 350.00

Salsa de Tomate, tocineta ahumada, vino blanco, ajíes picantes calabreses

CARBONARA

$ 330.00

Tocineta ahumada, vino blanco, huevo, parmesano y pimienta

TOMATE y ALBAHACA

$ 240.00

Salsa de Tomate y albahaca

ARRABBIATA

(picante)

$ 250.00

Salsade Tomate y ajíes picantes calabreses

BOLOGNESA

$ 300.00

La famosa salsa Emiliana de carne y salsa de tomate, finas hierbas y especias

QUATRO QUESO

$ 395.00

Mixto de Quesos italianos: gorgonzola, parmesano, provolone y pecorino
derretidos en crema de leche con pimienta rosada y negra

PESTO GENOVESE

$ 300.00

Salsa verde de Albahaca, parmesano, piñones, aceite extravirgen

CARNE Y HONGOS PORCINI

$ 395.00

Filete de res, hongos porcinos, crema de leche, ajo, perejil

AGLIO, OLIO E PEPERONCINO

$ 240.00

Aceite extra virgen, ajo, ajíes picantes

ALFREDO
Crema de leche, jamón cocido, parmesano y pimienta

$ 350.00

LAS PASTAS ESPECIALES
VEGETARIANA

$ 350.00

Mixto de vegetales frescos, salteados con aceite extra virgen

SALMON

$ 495.00Salmón ahumado, crema de leche, pimienta rosada y especias

SALSICCIA

(salsa de tomate o crema blanca)

$ 300.00

Salchicha italiana salteada con vino blanco y especias

SALSICCIA DELL’ ORTO

$ 350.00

Salchicha italiana salteada con vino blanco, ajíes morrones y brócolis

PUTTANESCA

$ 370.00

Tomate, anchoas, alcaparra, ajo, aceituna negra, perejil y ajíes picante...