Test

PRUEBAS PSICOLOGICAS Y FISICAS
PARA PRESELECCION DE UN PANEL




PRESENTADO POR:
ERIKA VASQUEZ
ANGUIE LEON
FICHA: 754595



INSTRUCTORA:
MATALIA CUCAITA


CENTRO NACIONAL DE APRENDIZAJE, SENACENTRO DE HOTELERIA TURISMO Y ALIMENTOS
TECNOLOGIA EN CONTROL DE CALIDAD DE ALIMENTOS
BOGOTA D.C.
2015


CENTRO NACIONAL DE APRENDIZAJE SENA
FORMATO
001

PANEL DE ANALISIS SENSORIAL
VERSION001

PRESELECCION DE INTEGRANTES DEL PANEL
FECHA DE ELABORASION
MAYO 30 DEL 2015


NOMBRE: John Fredy López EDAD: 25 años
SEXO M: XF____ FECHA ­­­­­­­junio 08 de junio de 2015 CIUDAD Bogotá D.C.

Marque con una X las enfermedades que ha sufrido.
Daltonismo ___ Rinitis ___
Reflujo ___Sinusitis ___
Gastritis ___ Diabetes ___
Hipoglicemia ___ Hipertensión ___

Gripa frecuente SI___ NO__X_ Hace dieta SI___ NO X
Fuma, SI___ NO X cuantos al día__
Bebe SI__ NO X una__ dos __ tres ___ o mas, cuantas veces en la semana ___
Le disgusta algún alimento en particular? SI X NO__ Cuál (es)? PESCADO
Alergias o intolerancias relacionadascon alimentos SI__ NO X Cuál (es)?_____________
Problemas respiratorios SI__ NO X Cuál (es)?________________________-________
Dispone de aproximadamente 20 minutos, 2 veces a la semana? SI X NO ____Un grupo de Evaluación sensorial está conformado por personas capacitadas para evaluar, medir, calificar y describir las características sensoriales de un producto, utilizando los órganos de lossentidos como herramienta, comúnmente son conocidos como catadores.

Ha participado alguna vez en un grupo de este tipo? SI__ NO X Donde?________________

Le gustaría pertenecer a un grupo de evaluaciónsensorial? SI X NO__


















SERVICIO NACIONAL DE APRENDIZAJE, SENA
FORMATO 001

ANALISIS SENSORIAL
VERSION 001

PRESELECCION DE INTEGRANTES PARA PANEL
FECHA DE ELABORASION
30 DE...